Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Böbrekli omlet Kaç Kalori?
Yüksek protein, B12 ve selenyum açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Böbrekli omlet (140 g) 239 kaloridir. 100 gramında 171 kalori vardır. İçinde 2.4 g karbonhidrat, 20.7 g protein, 16.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 10.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %455'ini karşılar. Glisemik indeksi 1 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Böbrekli omlet Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
239
KCAL / 140G
Karbonhidrat
2.4g
· 1% GDV
Protein
20.7g
· 41% GDV
Yağ
16.2g
· 21% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 35% · Yağ 61%
Böbrekli omlet besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (140 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 239 kcal | |
| Yağ | 16.2 g | 21% |
| Doymuş yağ | 4.76 g | 24% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 231 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 2.4 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 20.7 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Böbrekli omlet Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 239 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 35 g | 60 kcal |
| ½ adet (yarım) | 70 g | 120 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 154 kcal |
| 100 g | 100 g | 171 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 274 kcal |
| 1 adet (büyük) | 190 g | 325 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 220 g | 376 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 479 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 171 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Böbrekli omlet Hakkında Sık Sorulan Sorular
Böbrekli omlet nasıl yapılır?
Böbrekli omlet, temizlenip küçük doğranmış böbreğin tavada pişirilip üzerine çırpılmış yumurta eklenmesiyle yapılır. Böbreği önce zarından ve ortasındaki sert bölümden ayırın; yumurta eklemeden önce içinin iyice piştiğinden emin olun.
Böbrekli omlet için hangi böbrek kullanılır?
Böbrekli omlet en sık kuzu böbreğiyle hazırlanır; dana böbreği de kullanılabilir. Kuzu böbreği daha küçük ve yumuşak olduğundan tavada pişirmesi kolaydır. Hangi türü seçerseniz seçin, taze ve iyi temizlenmiş olmasına dikkat edin.
Böbrekli omletin böbrek kokusu nasıl azaltılır?
Böbrekli omlette keskin kokuyu azaltmak için böbreğin zarını, yağını ve ortasındaki kanallı kısmı dikkatlice temizleyin. Kısa süre soğuk suda bekletip kurulamak yardımcı olabilir; asıl farkı iyi temizleme ve böbreği fazla pişirmemek yaratır.
Böbrekli omlet yaparken böbrek önceden haşlanır mı?
Hayır, böbrekli omlet için böbreği önceden haşlamak şart değildir. Temizlenmiş böbreği küçük doğrayıp tavada pişirebilir, ardından yumurtayı ekleyebilirsiniz. Daha yumuşak bir sonuç için böbreğin sertleşmesine yol açacak kadar uzun pişirmeyin.
Böbrekli omlet neden sert veya lastik gibi olur?
Böbrekli omlet, böbrek ya da yumurta gereğinden fazla pişince sertleşebilir. Böbreği küçük parçalara ayırıp kısa süre tavada pişirin; yumurtayı ekledikten sonra da omleti kuruyana kadar ateşte tutmayın.
Böbrekli omlet ile karaciğerli omlet arasındaki fark nedir?
Böbrekli omlet böbrekle, karaciğerli omlet ise karaciğerle yapılır; tatları ve dokuları belirgin biçimde farklıdır. Böbreğin iç kanalları ve zarı pişirmeden önce temizlenmelidir. Karaciğerin hazırlanması genellikle bu temizleme adımını gerektirmez.
Böbrekli omletin yanına ne gider?
Böbrekli omletin yanında maydanoz, domates ve taze ekmek iyi gider. Daha doyurucu bir kahvaltı sofrasında salata veya közlenmiş biberle de sunabilirsiniz; böbreğin yoğun tadını limonlu yeşillikler dengeler.
Böbrekli omlet ertesi güne saklanır mı?
Evet, böbrekli omlet artarsa kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve ertesi gün iyice ısıtarak tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yumurta ve sakatat içeren yemeklerde soğukta saklama özellikle önemlidir.
Böbrekli omlete soğan veya baharat eklenir mi?
Evet, böbrekli omlete soğan, karabiber ve pul biber eklenebilir. Soğanı böbrekten önce tavada yumuşatıp ardından böbreği eklemek lezzeti dengeler. Maydanoz gibi taze otları ise pişirmenin sonuna doğru katabilirsiniz.
Böbrekli omlet gut hastalığında yenir mi?
Gut hastalığınız varsa böbrekli omleti sınırlamanız gerekebilir; böbrek gibi sakatatlar pürin bakımından yüksektir ve bazı kişilerde ürik asit yönetimini zorlaştırabilir. Size uygun miktar, hastalığınızın durumuna ve beslenme planınıza göre değişeceğinden doktorunuza danışın.
Böbrekli omlet Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
10.92µg · 455% GDV
Biotin
25.2µg · 84% GDV
B2
0.87mg · 67% GDV
B5
2.38mg · 48% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Bakır
0.39mg · 43% GDV
Fosfor
287mg · 41% GDV
Demir
6.44mg · 36% GDV
Sodyum
231mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
322mg · 9% GDV
Böbrekli omlet Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Böbrekli omlet Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (140 g) için alınan 239 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Böbrekli omlet Nedir?
Böbrekli omlet, küçük doğranıp tavada pişirilen böbreğin çırpılmış yumurtayla bir araya getirildiği, evde hazırlanabilecek sakatatlı bir yemektir. Tek bir standart tarifi yoktur; böbreğin türü ve baharatı mutfağa göre değişebilir. Böbrek önceden iyice temizlenip yumuşayana kadar pişirilir, ardından yumurta eklenerek omlet kıvamına getirilir.
Sıcakken kahvaltıda ya da doyurucu bir öğün olarak sunabilirsiniz; yanında ekmek, domates, maydanoz ve çay iyi gider. Tadı yumurtanın yumuşaklığıyla böbreğin belirgin, yoğun lezzetini birleştirir. Protein açısından zengin, karbonhidratı düşük bir seçenektir. Daha hafif olması için az yağ kullanıp yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Böbrekli omlet Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Böbrekli omlet İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Böbrekli omlet Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Böbrekli omlet Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Böbrekli omlet Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 17.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.2:1).
Böbrekli omlet ile Karşılaştır
Böbrekli omlet Gibi Besinler
Böbrekli omlet hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.