Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Folat, lif ve nitrat açısından zengin
Mevsimi: Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Blenderdan geçirilmiş pancar (240 g) 103 kaloridir. 100 gramında 43 kalori vardır. İçinde 22.9 g karbonhidrat, 3.9 g protein, 0.4 g yağ ve 6.7 g lif bulunur. 261.6 µg Folat ile günlük ihtiyacın %65'ini karşılar. Glisemik indeksi 61 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
103
KCAL / 240G
Karbonhidrat
22.9g
· 8% GDV
Protein
3.9g
· 8% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
6.7g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 14% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 103 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 187 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 22.9 g | 8% |
| Lif | 6.7 g | 24% |
| Protein | 3.9 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 103 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 6 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 13 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 34 kcal |
| 100 g | 100 g | 43 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 52 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 65 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 129 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 155 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 43 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Blenderdan geçirilmiş pancar için pancarı yıkayıp uçlarını kesin ve küçük parçalara ayırın. Çiğ kullanıyorsanız blenderın rahat çevirmesi için az miktarda su ekleyin; pürüzsüz olana kadar çekin. Limon veya elma, pancarın topraksı tadını dengeleyebilir.
Blenderdan geçirilmiş pancar hem çiğ hem haşlanmış pancarla yapılabilir. Çiğ pancar daha canlı ve topraksı bir tada, haşlanmış pancar ise daha yumuşak bir dokuya sahip olur. Çiğ pancarı blendera atmadan önce küçük doğrayın.
Hayır, blenderdan geçirilmiş pancar pancarın posa ve lifini de içerir; süzülmüş pancar suyu ise posanın çoğunu kaybeder. Daha akışkan içmek isterseniz karışıma su ekleyin, ancak lifini korumak için süzmeniz gerekmez.
Evet, blenderdan geçirilmiş pancar yoğurtla karıştırılabilir. Sade yoğurtla birlikte sarımsak ve az miktarda tuz ekleyerek meze gibi servis edebilir veya kahvaltıda daha hafif, tatlı bir karışım için yoğurt ve meyve kullanabilirsiniz.
Blenderdan geçirilmiş pancarı ağzı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse hazırladığınız gün tüketin. Bekledikçe suyu ayrılabilir; içmeden veya servis etmeden önce karıştırın. Kötü koku ya da belirgin bozulma görürseniz tüketmeyin.
Evet, blenderdan geçirilmiş pancar dondurulabilir. Hava geçirmeyen kaplara veya buz kalıplarına porsiyonlayın; çözüldüğünde dokusu ayrışabileceği için kullanmadan önce yeniden karıştırın. Çözdürdüğünüz karışımı tekrar dondurmayın.
Evet, blenderdan geçirilmiş pancardaki doğal pigmentler bazı kişilerde idrarı veya dışkıyı geçici olarak pembe-kırmızı gösterebilir. Pancar tüketimiyle aynı zamana denk geliyorsa çoğu kez zararsızdır; pancar yemediğiniz hâlde sürerse sağlık uzmanına danışın.
Evet, blenderdan geçirilmiş pancar egzersiz öncesinde tüketilebilir. Pancar doğal nitrat içerir; bu nedenle bazı sporcular onu antrenman öncesi içeceğine ekler. İlk kez deniyorsanız yoğun egzersizden hemen önce değil, daha erken tüketip midenizin nasıl tepki verdiğini görün.
Böbrek taşı öyküsü olanların blenderdan geçirilmiş pancar tüketimini sınırlaması gerekebilir; pancar oksalat içerir ve oksalat bazı taş türleriyle ilişkilidir. Taş geçmişiniz veya özel bir beslenme planınız varsa uygun miktarı doktorunuza ya da diyetisyeninize sorun.
Blenderdan geçirilmiş pancarın topraksı tadını limon suyu, elma, portakal veya taze zencefille dengeleyebilirsiniz. Karışıma azar azar ekleyip tadına bakın; yoğurtla hazırlıyorsanız limon yerine nane veya sarımsak da yakışır.
Vitaminler
Folat
261.6µg · 65% GDV
C Vitamini
11.76mg · 13% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
B5
0.37mg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.79mg · 34% GDV
Potasyum ⭐
780mg · 23% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Fosfor
96mg · 14% GDV
Sodyum
187mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 103 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Blenderdan geçirilmiş pancar, çiğ ya da pişmiş pancarın blenderda püre veya içecek kıvamına getirilmiş hâlidir; tek başına geleneksel bir yemek adı değil, pancarı değerlendirme biçimidir. Pişmiş pancarla daha yumuşak ve yoğun, çiğ pancarla daha canlı bir tat elde edilir.
Topraksı aroması ve doğal tatlılığı belirgindir; Türkiye’de smoothie olarak içebilir, yoğurtla karıştırıp meze ya da garnitür gibi sunabilirsiniz. Lif ve folat içerir, ayrıca doğal nitratlarıyla öne çıkar. Daha ferah ve akışkan bir sonuç için limon ve biraz su ekleyin; süzmek yerine posasını bırakmak lifini korur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.