Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3, lif, bitkisel protein, mineral zenginliği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Blenderdan çekilmiş keten tohumu (10 g) 53 kaloridir. 100 gramında 534 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 4.2 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.2 mg B1 ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 10 g
53
KCAL / 10G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 13% · Yağ 67%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 53 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.37 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.9 g | 1% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 10 g | 53 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 3 g | 16 kcal |
| 1 adet (küçük) | 5 g | 27 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 15 g | 80 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 20 g | 107 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 150 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 267 kcal |
| 100 g | 100 g | 534 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 641 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 534 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Blenderdan çekilmiş keten tohumunu yoğurda, kefire, yulafa veya smoothieye karıştırabilirsiniz. Pişmiş çorba ve hamur işlerine de eklenebilir; karıştırdıktan sonra bekletirseniz sıvıyı koyulaştırır.
Keten tohumunu temiz ve kuru bir blender kabında kısa aralıklarla çekin. Az miktarlar büyük blenderlarda bıçaklara ulaşmayabilir; kabı aşırı doldurmayın ve tohumları un gibi ince olana kadar kontrol ederek çalıştırın.
Evet, blenderdan çekilmiş keten tohumundaki besinlerden yararlanmak genellikle daha kolaydır. Bütün tohumların bir kısmı sindirim sisteminden parçalanmadan geçebilir; çekilmiş tohumu da tazeliğini koruması için uygun saklayın.
Blenderdan çekilmiş keten tohumunu hava almayan, ışık geçirmeyen bir kapta buzdolabında saklayın. Öğütme, tohumun içindeki yağları havaya ve ışığa daha açık hâle getirir; bu nedenle uzun süre tezgâhta bırakmayın.
Acılaşmış, boya ya da bayat yağ gibi keskin kokan blenderdan çekilmiş keten tohumunu kullanmayın. Taze keten tohumu hafif, kendine özgü bir kokuya sahip olur; küf veya nem görürseniz tamamını atın.
Evet, lif içeriği dışkı hacmini artırmaya ve bağırsak hareketlerini desteklemeye yardımcı olabilir. Keten tohumunu sıvıyla birlikte tüketin; lif miktarını aniden artırmak bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir.
Evet, blenderdan çekilmiş keten tohumunu ekmek, poğaça ve kek hamuruna ekleyebilirsiniz. Sıvıyı emip hamuru koyulaştırabileceğinden, karışımı hazırladıktan sonra kıvamını kontrol edin ve gerekirse biraz daha sıvı ekleyin.
Hayır, blenderdan çekilmiş keten tohumunu tüketmeden önce ıslatmak şart değildir. Ancak su, yoğurt veya başka bir sıvıyla bekletildiğinde jelimsi bir kıvam alır; bu özellik tariflerde bağlayıcı olarak kullanılabilir.
Blenderdan çekilmiş keten tohumu, lif içeriği sayesinde öğüne hacim ve tokluk hissi katabilir. Tek başına kilo verdirmez; yoğurt veya yulaf gibi doyurucu öğünlere eklemek daha kullanışlı bir yoldur.
Hamilelikte blenderdan çekilmiş keten tohumunun düzenli ya da yüksek miktarda tüketimini doktorunuza danışın. Keten tohumundaki bitkisel bileşiklerle ilgili gebelikteki güvenlik verileri sınırlıdır; kullandığınız ilaçlar da değerlendirmeyi etkileyebilir.
Vitaminler
B1
0.16mg · 13% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Folat
8.7µg · 2% GDV
B5
0.1mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Magnezyum
39mg · 9% GDV
Fosfor
49mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
81mg · 2% GDV
Sodyum
3mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (10 g) için alınan 53 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Blenderdan çekilmiş keten tohumu, keten bitkisinin küçük, yağlı tohumlarının evde ya da hazır olarak öğütülmüş hâlidir. Bütün tohumlara göre yemeklere karıştırması kolaydır; Türkiye’de genellikle yoğurda, yulafa, smoothie’ye veya hamur işlerine eklenir. Belirgin, hafif fındıksı tadı ve ince taneli dokusu vardır; tek başına yenmesinden çok başka yiyeceklerle birlikte tüketilir. Kahvaltıda yoğurt ve meyveyle ya da çorba ve salataların üzerine serpilerek kullanabilirsiniz.
Lif, bitkisel protein ve omega-3 yağları bakımından yoğundur; küçük bir porsiyon da bu besinleri öğününüze ekler. Tadını daha hafif tutmak için az miktarla başlayıp yoğurt veya yulafa karıştırın; öğütüldükten sonra tazeliğini koruması için ağzı kapalı, serin bir yerde saklayın.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.37g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.87g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.