Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Siyah tohumlar Kaç Kalori?
Lif ve sağlıklı yağ açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (bütün) Siyah tohumlar (10 g) 52 kaloridir. 100 gramında 515 kalori vardır. İçinde 4.4 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 3.1 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Siyah tohumlar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (bütün) · 10 g
52
KCAL / 10G
Karbonhidrat
4.4g
· 2% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
3.1g
· 4% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 14% · Yağ 53%
Siyah tohumlar besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (bütün) (10 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 52 kcal | |
| Yağ | 3.1 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.37 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 8.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.4 g | 2% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Siyah tohumlar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 10 g | 52 kcal |
| 1 çay kaşığı (bütün) | 3 g | 15 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 15 g | 77 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 20 g | 103 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 155 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 36 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 258 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 72 g | 371 kcal |
| 100 g | 100 g | 515 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 145 g | 747 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 515 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyah tohumlar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Siyah tohumlar (çörek otu) sağlığa faydalı mı?
Siyah tohumlar, yani çörek otu (Nigella sativa), lif ve doymamış yağlar içeren besleyici bir tohumdur. Yemeklere lezzet ve çeşitlilik katar; ancak herhangi bir hastalığı önlediği veya tedavi ettiği kanıtlanmış değildir.
Siyah tohumlar nasıl tüketilir?
Siyah tohumlar ekmek ve poğaça hamuruna, yoğurda, salataya veya çorbanın üzerine eklenebilir. Tohumları servis etmeden önce hafifçe ezmek aromalarını belirginleştirir; yoğun tadını sevmiyorsanız az miktarla başlayın.
Siyah tohumlar ile çörek otu aynı şey mi?
Evet, bu adlar genellikle aynı bitkinin tohumlarını, Nigella sativa’yı ifade eder. Çörek otu, Türkiye’de kullanılan yaygın addır; kimyonla aynı bitki değildir ve tadı da kimyondan farklıdır.
Siyah tohumlar ham olarak yenir mi?
Evet, siyah tohumlar pişirilmeden de yenebilir. Yoğurt veya salataya serpebilir ya da hamur işlerinin üzerine ekleyebilirsiniz; sert kabukları nedeniyle iyice çiğnemek veya hafifçe ezmek aromalarını daha iyi ortaya çıkarır.
Siyah tohumlar her gün ne kadar tüketilir?
Siyah tohumlar yemeklerde küçük miktarlarda kullanılabilir; tipik bir porsiyon bir silme yemek kaşığı kadardır. Daha fazlasını rutin olarak tüketmenin ek bir fayda sağladığı gösterilmemiştir; miktarı tolere edişinize göre ayarlayın.
Siyah tohumlar kavrulur mu?
Evet, siyah tohumlar kısa süre ve düşük-orta ateşte kavrulabilir. Tavada sürekli karıştırın ve kokusu belirginleşince ocaktan alın; uzun süre kavurmak aromalarını azaltabilir ve kolayca yanmalarına yol açabilir.
Siyah tohumlar nasıl saklanır?
Siyah tohumları serin, kuru ve karanlık bir yerde, ağzı sıkıca kapalı bir kapta saklayın. Nem ve doğrudan güneş ışığı tazeliğini bozabilir; acılaşmış veya kötü kokan tohumları kullanmayın.
Siyah tohumlar fazla tüketilirse yan etki yapar mı?
Evet, fazla miktarda siyah tohum bazı kişilerde mide rahatsızlığı veya bulantı yapabilir. Yemeklerde kullanılan küçük miktarlarla başlayıp vücudunuzun tepkisini gözlemleyin; tohumlara karşı alerjik belirtiler gelişirse tüketmeyi bırakın.
Hamilelikte siyah tohumlar tüketilebilir mi?
Yemeklerde baharat olarak kullanılan küçük miktarlar genellikle farklıdır; takviye veya yoğun miktarda siyah tohum tüketimi için aynı güvence verilemez. Hamileyseniz düzenli ya da yüksek miktarda kullanmadan önce doktorunuza danışın.
Siyah tohumlar ekmeğe neden serpilir?
Siyah tohumlar ekmeğe kendine özgü, hafif acımsı ve aromatik bir tat vermek için serpilir. Evde ekmek yaparken hamurun içine katabilir veya pişirmeden önce üzerine serpebilirsiniz; hamura eklemek aromayı daha dengeli dağıtır.
Siyah tohumlar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
1.8µg · 6% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
B3
0.46mg · 3% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Fosfor
57mg · 8% GDV
Magnezyum
27mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
59mg · 2% GDV
Sodyum
8.8mg · 0% GDV
Siyah tohumlar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Siyah tohumlar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (bütün) (10 g) için alınan 52 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyah tohumlar Nedir?
Siyah tohumlar, rengi koyu olan yenilebilir tohumları anlatan genel bir addır; tek bir bitki türünü belirtmez. Türkiye’de çörek otu gibi tohumlar ekmek ve poğaçaların üzerine serpilir, ancak farklı siyah tohumların tadı ve kullanımı değişebilir. Hafif kavrulduklarında aromaları belirginleşir; salata, yoğurt, çorba ve hamur işlerine az miktarda ekleyerek kullanabilirsiniz. Yağ ve lif içeren bu tohumlar küçük porsiyonlarda bile yemeğe çıtırlık ve lezzet katar; 100 gramında 10,5 g lif bulunur. Günlük öğünlere kolayca eklemek için önce bir tatlı kaşığıyla başlayın, özellikle sade ve tuzsuz seçenekleri tercih edin.
Siyah tohumlar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Siyah tohumlar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Siyah tohumlar Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Siyah tohumlar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Siyah tohumlar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.37g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.09g
Omega 6:3 oranı 52:1
İdeal 4:1 üzerinde (52:1).
Siyah tohumlar ile Karşılaştır
Siyah tohumlar Gibi Besinler
Siyah tohumlar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.