Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek sağlıklı yağ, protein, lif, şekersiz, mineral ve vitamin kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Bitter fındık ezmesi (şekersiz) (18 g) 113 kaloridir. 100 gramında 630 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 10.9 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 18 g
113
KCAL / 18G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
10.9g
· 14% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 9% · Yağ 86%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 113 kcal | |
| Yağ | 10.9 g | 14% |
| Doymuş yağ | 0.81 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 18 g | 113 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 6 g | 38 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 158 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 189 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 36 g | 227 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 252 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 315 kcal |
| 100 g | 100 g | 630 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 630 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 150 g | 945 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 630 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şekersiz bitter fındık ezmesi, öğütülmüş fındıktan yapılan, şeker eklenmemiş bir ezmedir. Ürünün dokusu ve tadı kavurma derecesine göre değişebilir; adı tek başına başka bir malzeme içerdiği anlamına gelmez.
Acımsı tat, fındığın kabuğundan, çeşidinden veya kavrulma derecesinden gelebilir. Hafif acılık normaldir; ancak bayat yağ gibi keskin, rahatsız edici bir koku ya da tat varsa ezmeyi tüketmeyin.
Şekersiz bitter fındık ezmesine şeker eklenmez; fındığın kendi doğal şekerlerinden az miktarda bulunabilir. Daha tatlı bir kahvaltılık istiyorsanız ezmeyi muz veya başka bir meyveyle birlikte tüketebilirsiniz.
Şekersiz bitter fındık ezmesini ekmeğe sürerek, yulaf lapasına karıştırarak veya meyve dilimlerinin üzerine ekleyerek tüketebilirsiniz. Acımsı tadı, muz ve armut gibi tatlı meyvelerle iyi dengelenir.
Evet, şekersiz bitter fındık ezmesinin üzerinde yağ birikmesi normaldir. Fındığın doğal yağı zamanla ayrışır; ezmeyi kullanmadan önce temiz bir kaşıkla iyice karıştırmanız yeterlidir.
Şekersiz bitter fındık ezmesini kapağı sıkıca kapalı, serin ve kuru bir yerde saklayın. Buzdolabı bozulmayı yavaşlatabilir, ancak ezmeyi sertleştirir; kötü koku veya belirgin tat değişikliği fark ederseniz tüketmeyin.
Şekersiz bitter fındık ezmesi için kavrulmuş fındıkları güçlü bir mutfak robotunda pürüzsüzleşene kadar çekin. Makineyi gerektiğinde durdurup haznenin kenarlarını sıyırın; şeker eklemeden de fındığın yağı ezmeyi kıvamlandırır.
Şekersiz bitter fındık ezmesi fındık tadını öne çıkarır ve şeker eklenmeden hazırlanır. Fındık kreması ise çoğunlukla daha tatlıdır ve kakao ya da başka malzemeler içerebilir; ürünler aynı şey değildir.
Şekersiz bitter fındık ezmesini kek, kurabiye veya yulaflı bar karışımlarına ekleyebilirsiniz. Yoğun kıvamlıysa önce biraz ılık süt ya da suyla açın; tatlılığı tarifteki meyve veya başka malzemelerle ayarlayın.
Hayır, tek başına kilo vermeyi sağlamaz. Yağ ve lif içeriği sayesinde öğünde doyurucu olabilir, ancak yoğun bir ezmedir; ekmeğe, yulafa veya meyveye ölçülü miktarda ekleyerek tüketin.
Vitaminler
E Vitamini
2.7mg · 18% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Fosfor
52mg · 7% GDV
Magnezyum
31mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
122mg · 4% GDV
Sodyum
0.9mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (18 g) için alınan 113 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bitter fındık ezmesi (şekersiz), öğütülmüş fındıktan yapılan, şeker eklenmemiş yoğun kıvamlı bir ezmedir. Fındık Türkiye’de özellikle Karadeniz’de yetiştirilir; bu ezme, fındığın kendine özgü kavruk ve hafif buruk tadını öne çıkarır. Kahvaltıda ekmeğe sürerek, yulaf lapasına karıştırarak ya da elma ve muz gibi meyvelerin yanında yiyebilirsiniz. Tatlılarda da şekerli kremalara alternatif olarak kullanılabilir.
Yağ oranı yüksek; ayrıca protein ve lif sağlayan, enerji yoğun bir seçenektir. 100 gramında 60,5 gram yağ bulunur. Daha hafif bir kahvaltı için ince bir tabaka sürüp meyveyle eşleştirin; şekersiz tadı size sert gelirse yoğurda veya yulafa karıştırabilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.81g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.19g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.37g
Omega 6:3 oranı 67.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (67.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.