Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel yağlardan yapılan tereyağı alternatifi, vegan ve laktozsuz.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Bitkisel Tereyağı (14 g) 101 kaloridir. 100 gramında 720 kalori vardır. İçinde 0.1 g karbonhidrat, 0 g protein, 11.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.1 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
101
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0.1g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
11.2g
· 14% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 101 kcal | |
| Yağ | 11.2 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.08 g | 15% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 84 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 101 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 36 kcal |
| 1 dilim (ince) | 10 g | 72 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 20 g | 144 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 144 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 28 g | 202 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 720 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 1800 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 720 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bitkisel tereyağı, süt yağı yerine bitkisel yağlarla hazırlanan bir sürülebilir yağ alternatifidir. İçeriğinde ürüne göre su, tuz, emülgatör ve aroma vericiler de bulunabilir; temel yağlar genellikle ayçiçeği, kanola, hindistan cevizi veya palm yağıdır.
Evet, bitkisel tereyağı birçok tarifte normal tereyağı yerine kullanılabilir. Ancak su ve yağ oranı markaya ve ürünün sürülebilir ya da blok formda olmasına göre değiştiğinden, özellikle hamur işlerinde tarifteki tereyağı türüne benzer bir ürün seçin.
Bitkisel tereyağı ve margarin benzer biçimde bitkisel yağlardan yapılır; adlandırma ve ürün yapısı markaya göre değişebilir. Bitkisel tereyağı genellikle tereyağı tadı ve kullanımı hedeflenerek üretilir, bu nedenle yalnızca adından hareketle margarinle aynı olduğunu varsaymayın.
Bitkisel tereyağı, tereyağına kıyasla kolesterol içermez; ancak yine de yağdan zengin bir üründür. Yağ türleri ve doymuş yağ miktarı markalar arasında değiştiği için, sık kullanıyorsanız içerik listesini ve besin değerlerini karşılaştırmak yararlı olur.
Evet, bitkisel tereyağı yemek pişirmede kullanılabilir; fakat her ürün yüksek ısıya uygun değildir. Tavadaki ısı arttıkça su içeren sürülebilir çeşitler sıçrayabilir veya yanabilir; kızartma ve yüksek ısı için ürünün ambalajındaki kullanım önerisini izleyin.
Evet, bitkisel tereyağı börek yapımında kullanılabilir. Yufkaları yağlamak için eritilebilir; ancak sürülebilir çeşitlerin su oranı yüksek olabileceğinden, daha katı bir ürün böreğin dokusunu ve katlarının çıtırlığını daha iyi koruyabilir.
Bitkisel tereyağını açtıktan sonra ağzı kapalı biçimde buzdolabında saklayın. Temiz bir bıçak kullanmak ve ürünü oda sıcaklığında uzun süre bırakmamak tazeliğini korumaya yardımcı olur; ambalajdaki saklama talimatı önceliklidir.
Evet, bitkisel tereyağı dondurulabilir. Hava geçirmeyen bir ambalaja koyup dondurun ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürün; çözüldükten sonra dokusu biraz değişebileceğinden, sürmekten çok yemek pişirme veya hamur işlerinde kullanmak uygun olabilir.
Bazı bitkisel tereyağı çeşitleri tereyağına yakın bir tat verir, bazılarıysa bitkisel yağ tadı daha belirgin olan bir profile sahiptir. Tat, kullanılan yağlara ve aroma vericilere göre değişir; sandviçte kullanacaksanız önce az miktarda deneyin.
Evet, süt içermeyen bitkisel tereyağı laktozsuzdur ve laktoz intoleransı olan kişiler için uygun olabilir. Yine de tüm ürünlerin içeriği aynı değildir; süt türevi bir bileşen eklenmiş olabileceğinden ambalajdaki içindekiler bilgisini kontrol edin.
Vitaminler
E Vitamini
2.1mg · 14% GDV
A Vitamini
84µg · 9% GDV
K Vitamini
8.4µg · 7% GDV
D Vitamini
0.07µg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
84mg · 4% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Kalsiyum
1.4mg · 0% GDV
Çinko
0.01mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
2.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 101 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bitkisel tereyağı, süt yağı yerine bitkisel yağlarla hazırlanan, tereyağına alternatif bir sürülebilir üründür. Tarifine göre yumuşak ya da daha sert olabilir; süt ürünü içermeyen seçenekleri vegan beslenmeye de uygundur.
Kahvaltıda ekmeğe sürebilir, tavada yumurta pişirirken veya sebze yemeklerinde kullanabilirsiniz. Lezzeti ve erime biçimi markaya göre değiştiğinden, özellikle hamur işlerinde tarifin istediği ürüne uygun olanı seçin. Besin değerinin büyük bölümü yağdan gelir; 100 gramında 80 gram yağ bulunur. Daha hafif bir öğün için ekmeğe ince sürüp domates, salatalık ya da zeytinle tamamlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.73g
Omega 6:3 oranı 14.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.