Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bitkisel Süt Kaç Kalori?
Süt alternatifi, laktozsuz, vegan, düşük yağ
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Bitkisel Süt (240 g) 84 kaloridir. 100 gramında 35 kalori vardır. İçinde 12 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 2.4 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 1.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %50'ini karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bitkisel Süt Nedir?
Bitkisel süt; badem, yulaf, soya veya benzeri bitkisel kaynakların suyla öğütülüp süzülmesiyle hazırlanan, inek sütüne alternatif bir içecektir. Kullanılan malzemeye göre rengi, kıvamı ve besin içeriği değişir; doğal olarak laktoz içermez.
Hafif tadı ve akışkan dokusuyla kahvaltıda kahveye, çaya ya da yulaf lapasına ekleyebilir, tariflerde süt yerine kullanabilirsiniz. Türkiye’de şekersiz olanı seçmek, tatlı olmayan yemeklerde daha dengeli bir lezzet verir. Genel olarak yağı ve proteini düşük olabilir; burada verilen değerlerde 100 gramında 1 gram protein bulunur. Daha doyurucu bir kahvaltı için yanında yumurta, kuruyemiş veya başka bir protein kaynağı tercih edebilirsiniz.
Bitkisel Süt Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
35
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5g
· 2% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 12% · Yağ 27%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Bitkisel Süt Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
A Vitamini
30µg · 3% GDV
D Vitamini
0.5µg · 3% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
Fosfor
20mg · 3% GDV
Magnezyum
10mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
40mg · 1% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Bitkisel Süt Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bitkisel Süt Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bitkisel Süt Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 35 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bitkisel Süt İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bitkisel Süt Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Bitkisel Süt Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bitkisel Süt Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Bitkisel Süt ile Karşılaştır
Bitkisel Süt Gibi Besinler
Bitkisel Süt Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bitkisel süt nelerden yapılır?
Bitkisel süt; soya, yulaf, badem, pirinç veya hindistan cevizi gibi bitkisel kaynakların suyla işlenmesiyle yapılır. İçeriği ve kıvamı çeşidine göre değişir; bazı ürünlere yağ, tuz, vitamin veya tatlandırıcı da eklenir.
Kahve için hangi bitkisel süt daha uygundur?
Kahvede genellikle barista tipi yulaf veya soya sütü iyi sonuç verir; ısıtıldığında daha kolay köpürür ve kahveye daha az ayrışır. Badem sütü daha hafif bir tat verir, ancak köpüğü daha ince olabilir.
Bitkisel süt Türk çayında kullanılır mı?
Evet, bitkisel süt çaya eklenebilir; ancak tadı ve kesilme olasılığı çeşidine göre değişir. Sıcak çaya az miktarda ve yavaşça eklemek, özellikle asidik veya çok sıcak çayda ayrışmayı azaltabilir.
Bitkisel süt yemek ve tatlı tariflerinde inek sütünün yerine geçer mi?
Evet, bitkisel süt çoğu çorba, kek ve sos tarifinde inek sütünün yerine kullanılabilir. Ancak şekersiz olanı tuzlu yemeklere, aromalı veya tatlandırılmış olanı ise tadının uyduğu tatlılara seçmek daha iyi sonuç verir.
Evde bitkisel süt nasıl yapılır?
Evde bitkisel süt yapmak için yulaf, badem veya soya gibi bir malzemeyi suda bekletip temiz suyla blenderdan geçirin ve ince bir bezden süzün. Ev yapımı ürün genellikle zenginleştirilmiş olmadığından ambalajlı ürünlerle besin içeriği aynı değildir.
Açılmış bitkisel süt buzdolabında ne kadar dayanır?
Açılmış bitkisel süt buzdolabında saklanmalı ve ambalajında belirtilen süre içinde tüketilmelidir; çoğu ürün açıldıktan sonra birkaç gün dayanır. Kötü koku, pütürlenme veya beklenmedik ekşilik varsa kullanmayın.
Bitkisel süt bebeklere verilebilir mi?
Hayır, bitkisel süt bebeklerde anne sütü veya bebek formülünün yerine kullanılamaz; büyüme için gereken besinleri aynı biçimde sağlamaz. Bir yaşından küçük bebeğe ne verileceği konusunda çocuk doktoruna danışın.
Bitkisel süt içmeden önce çalkalanmalı mı?
Evet, bitkisel sütü kullanmadan önce çalkalamak iyi olur; bitkisel parçacıklar ve eklenen mineraller beklerken dibe çökebilir. Çalkalama, içeceğin daha homojen olmasını sağlar ve son bardağın çok sulu kalmasını önler.
Bitkisel sütün içinde ilave şeker var mı?
Bazı bitkisel sütlerde ilave şeker bulunur, bazılarında bulunmaz. Sade veya şekersiz çeşitler genellikle daha az tatlıdır; vanilyalı ve aromalı ürünler ise ilave şeker içerebilir.
Bitkisel süt ısıtılınca kesilir mi?
Evet, bazı bitkisel sütler yüksek ısıda veya asitli malzemelerle karışınca kesilebilir. Kaynatmak yerine kısık ateşte yavaşça ısıtın ve sıcak içeceğe ya da soslara azar azar ekleyin.
Bitkisel Süt hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.