Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, vegan, düşük yağ, laktozsuz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 porsiyon (orta) Bitkisel protein tozu (30 g) 111 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 2.1 g karbonhidrat, 22.5 g protein, 1.2 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 150 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bitkisel protein tozu, bezelye, soya, pirinç veya kenevir gibi bitkisel kaynaklardan elde edilen proteinlerin kurutulup öğütülmesiyle hazırlanır; karışımın içeriği ürüne göre değişir. Genellikle suya ya da süte karıştırılarak içilir, ayrıca yulafa, yoğurda ve smoothie’lere eklenir.
Tadı kullanılan kaynağa göre hafif topraksı veya fındıksı olabilir; bazı ürünlerin dokusu biraz unumsu kalabilir. Türkiye’de kahvaltıda yulafla ya da spor sonrası meyveli bir içecekte kullanabilirsiniz. Protein oranı yüksektir: 100 gramında 75 gram protein bulunur. Pütürleri azaltmak için önce az sıvıyla ezip ardından içeceğin geri kalanını ekleyin; muz veya kakao tadını dengeleyebilir.
Seçili porsiyon: 100 g
370
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7g
· 3% GDV
Protein
75g
· 150% GDV
Yağ
4g
· 5% GDV
Lif
6g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 82% · Yağ 10%
Vitaminler
B1
0.5mg · 42% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Folat
60µg · 15% GDV
Mineraller
Bakır
1mg · 111% GDV
Fosfor
500mg · 71% GDV
Demir
8mg · 44% GDV
Magnezyum
180mg · 43% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 370 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 2.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Bitkisel protein tozunu içecek olarak hazırlayabilir veya yulaf lapası, yoğurt ve smoothie gibi yiyeceklere karıştırabilirsiniz. Tozun topaklanmaması için önce az miktarda sıvıyla pürüzsüz bir kıvam elde edip ardından kalan sıvıyı ekleyin.
Bitkisel protein tozunu günün istediğiniz saatinde tüketebilirsiniz. Egzersizden sonra içmek pratik bir seçenek olsa da, egzersiz öncesinde ya da öğün aralarında kullanmanız da uygundur; özel bir saat seçmek gerekmez.
Evet, bitkisel protein tozu direnç egzersizleriyle birlikte kas gelişimini destekleyen protein alımına katkı sağlar. Kas gelişimi için yalnızca toz kullanmak yeterli değildir; düzenli antrenman ve gün içindeki toplam protein alımı da önem taşır.
Bitkisel protein tozunu suyla veya tercih ettiğiniz sütle karıştırabilirsiniz. Su daha hafif bir içim sağlarken süt ya da bitkisel içecekler kıvamı ve tadı yoğunlaştırabilir; vegan kullanım için bitkisel içecek seçin.
Bezelye proteinli ve soya proteinli tozlar farklı bitkisel kaynaklardan elde edilir; tatları, kıvamları ve amino asit profilleri aynı değildir. Soya proteini tüm temel amino asitleri içerirken bezelye proteini kükürtlü amino asitler bakımından daha düşüktür.
Her bitkisel protein tozu tüm temel amino asitleri aynı oranlarda içermez. Soya proteini tam bir protein kaynağıdır; bezelye ve pirinç gibi kaynakları birleştiren karışımlar da amino asit profillerini tamamlamak için tercih edilir.
Evet, bazı kişilerde bitkisel protein tozu gaz veya şişkinlik yapabilir. İçindeki protein kaynağı, lif ve tatlandırıcılar etkili olabilir; daha az miktarla başlayıp bol sıvıyla karıştırmak rahatsızlığı azaltmaya yardımcı olabilir.
Evet, bitkisel protein tozunu çorba veya yulaf lapası gibi sıcak yiyeceklere ekleyebilirsiniz. Pürüzsüz karışması için önce az miktarda soğuk sıvıyla açın ve yemeğe azar azar ekleyin; kaynar sıvıda doğrudan karıştırmak topaklanabilir.
Evet, bitkisel protein tozu kek ve pankek hamuruna eklenebilir. Ancak unu tamamen protein tozuyla değiştirmek hamurun kuru veya yoğun olmasına yol açabilir; tarifte unun bir bölümünü değiştirmek daha iyi sonuç verir.
Bitkisel protein tozunu açtıktan sonra ağzı sıkıca kapalı, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nemli kaşık kullanmayın; nem tozun topaklanmasına ve bozulmasına yol açabilir. Ürünü kendi son tüketim tarihi içinde kullanın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.