Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel yağlardan üretilmiş, sürülebilir yağ alternatifi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Bitkisel Margarin (10 g) 72 kaloridir. 100 gramında 720 kalori vardır. İçinde 0.1 g karbonhidrat, 0 g protein, 8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 80 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 10 g
72
KCAL / 10G
Karbonhidrat
0.1g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
8g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 0% · Yağ 99%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 72 kcal | |
| Yağ | 8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2 g | 10% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 70 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 10 g | 72 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 36 kcal |
| 1 dilim (ince) | 12 g | 86 kcal |
| 1 adet (orta) | 15 g | 108 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 20 g | 144 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 20 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 720 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 1800 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 720 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tek başına biri herkes için daha sağlıklı değildir; bitkisel margarin genellikle tereyağından daha az doymuş yağ içerir, ancak içerik markaya göre değişir. Seçiminizi yaparken ürünün yağ türlerini ve doymuş yağ miktarını karşılaştırın.
Evet, bitkisel margarin kek ve kurabiyelerde kullanılabilir; hamurun dokusunu ve yayılmasını etkileyebilir. Tarif özellikle katı yağ istiyorsa, sürülebilir kaptaki yumuşak ürün yerine kalıp formundaki margarini tercih edin.
Bazı bitkisel margarinlerde trans yağ bulunabilir, ancak miktar üretim yöntemine ve ürüne göre değişir. Kısmen hidrojenize yağ kullanılan ürünlerden kaçınmak iyi bir seçimdir; birçok güncel ürün bu yağları kullanmadan üretilir.
Evet, bitkisel margarin kısa süreli ve orta ateşte pişirmede kullanılabilir; ancak her ürün yüksek ısıya uygun değildir. Margarin tavada duman çıkarmaya başlarsa ısıyı düşürün ve derin kızartma için uygun bir yağ seçin.
Bitkisel margarini açtıktan sonra ağzı kapalı şekilde buzdolabında, güçlü kokulu yiyeceklerden uzakta saklayın. Temiz bıçak kullanmak ve paketin üzerindeki saklama talimatlarıyla son tüketim tarihine uymak, bozulmayı ve koku çekmesini önlemeye yardımcı olur.
Evet, bitkisel margarin dondurulabilir; hava geçirmeyen ambalajda saklamak, donmuş ürünün koku almasını ve yüzeyinin kurumasını önler. Kullanacağınız zaman buzdolabında çözdürün; çözüldükten sonra kıvamı değişebileceğinden özellikle sürmelik kullanımda dokusunu kontrol edin.
Bitkisel margarin kolesterol içermez; bitkisel yağlardan yapıldığı için kolesterol yalnızca hayvansal gıdalarda bulunur. Bununla birlikte doymuş yağ oranı yüksek bir ürün LDL kolesterolü olumsuz etkileyebilir, bu nedenle yağ bileşimini de göz önünde bulundurun.
Evet, buzdolabından çıkan bitkisel margarini kısa süre oda sıcaklığında bekletmek ekmeğe sürmeyi kolaylaştırır. Uzun süre dışarıda bırakmayın; yumuşak sürülebilir ürünler de açıldıktan sonra genellikle buzdolabında saklanmalıdır.
Bitkisel margarin acılaşmış veya boya benzeri bir koku almışsa, renginde belirgin değişiklik varsa ya da küflenmişse tüketmeyin. Yağlar zamanla oksitlenebilir; ambalajı kapalı tutmak ve ürünü ısıdan, ışıktan uzakta saklamak bozulmayı yavaşlatır.
Evet, bitkisel margarin kahvaltıda tüketilebilir; ancak her gün büyük miktarda kullanmak toplam yağ alımını artırır. Ekmeğe ince bir tabaka sürmek ve gün içindeki diğer yağ kaynaklarını da hesaba katmak pratik bir denge sağlar.
Vitaminler
A Vitamini
80µg · 9% GDV
E Vitamini
1mg · 7% GDV
D Vitamini
0.7µg · 3% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
70mg · 3% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Çinko
0.01mg · 0% GDV
Fosfor
0.5mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (10 g) için alınan 72 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bitkisel margarin, bitkisel yağlardan hazırlanan ve genellikle sürülebilir kıvamda satılan bir yağ ürünüdür. Tadı çoğunlukla hafif ve nötrdür; ekmeğe kolay sürülür, yemek ve hamur işlerinde de kullanılabilir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğin üzerine sürerek ya da tost ve sandviçlerde tercih edebilirsiniz. Börek, kurabiye ve bazı ev yemeklerinde tereyağına alternatif olarak da kullanılır. Besin değerinin büyük bölümünü yağ oluşturur; 100 gramında 80 gram yağ bulunur. Daha hafif bir kullanım için ekmeğe ince bir tabaka sürün veya tarifte gereken miktarı ölçerek ekleyin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.8g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.