Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Bitkisel krema ile pişirilmiş, protein açısından zengin tavuk yemeği.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Bitkisel kremalı tavuk (180 g) 317 kaloridir. 100 gramında 176 kalori vardır. İçinde 5.6 g karbonhidrat, 36.4 g protein, 15.8 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 14.6 mg B3 ile günlük ihtiyacın %91'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
317
KCAL / 180G
Karbonhidrat
5.6g
· 2% GDV
Protein
36.4g
· 73% GDV
Yağ
15.8g
· 20% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 47% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 317 kcal | |
| Yağ | 15.8 g | 20% |
| Doymuş yağ | 3.96 g | 20% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 414 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 5.6 g | 2% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 36.4 g | 73% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 317 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 35 kcal |
| 100 g | 100 g | 176 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 176 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 211 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 264 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 422 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 440 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 176 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bitkisel kremalı tavuk, tavuk parçalarının süt kreması yerine bitkisel bazlı yemek kremasıyla pişirildiği kremalı bir ana yemektir. Genellikle soğan, sarımsak ve baharatlarla tatlandırılır; kullanılan krema ve ek malzemeler tarife göre değişir.
Bitkisel kremalı tavuk tavukları tavada kızartıp bitkisel kremayla kısa süre pişirerek yapılır. Tavukları soğan ve baharatla birlikte renk alana kadar kavurun, kremayı ekleyin ve tavuk tamamen pişip sos koyulaşana kadar kısık ateşte tutun.
Bitkisel kremalı tavuk için yemeklerde kullanılmak üzere üretilmiş, ısıtmaya uygun bitkisel krema seçin. Soya, yulaf veya hindistan cevizi bazlı seçenekler kullanılabilir; hindistan cevizi kreması yemeğe belirgin bir aroma verdiği için baharatlarla uyumunu gözetin.
Bitkisel kremalı tavukta krema, sos çok yüksek ateşte kaynatıldığında veya asitli malzemelerle hızlıca buluştuğunda kesilebilir. Kremayı tavuk piştikten sonra ekleyin, ısıyı düşürün ve sosu fokur fokur kaynatmadan karıştırarak ısıtın.
Bitkisel kremalı tavuğun yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya makarna iyi gider; bunlar kremalı sosu da değerlendirmeyi sağlar. Daha hafif bir sofra için yanında mevsim salatası ya da fırınlanmış sebze sunabilirsiniz.
Evet, bitkisel kremalı tavuk mantarla yapılabilir. Dilimlenmiş mantarları tavuktan önce tavada suyunu salıp çekene kadar pişirin; ardından tavuk ve bitkisel kremayı ekleyin. Böylece mantarın fazla suyu sosu inceltmez.
Bitkisel kremalı tavukta hem göğüs hem kemiksiz but kullanılabilir. Göğüs daha çabuk pişer ve uzun süre ocakta kalırsa kuruyabilir; but daha sulu kalır. Kullandığınız parçaları benzer büyüklükte doğrayarak eşit pişmelerini sağlayın.
Bitkisel kremalı tavuk, piştikten sonra hava almayan bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun ve yerken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Evet, bitkisel kremalı tavuk dondurulabilir; ancak çözüldüğünde bitkisel kremalı sosun dokusu değişebilir veya ayrışabilir. Yemeği soğutup porsiyonlayarak dondurun, buzdolabında çözdürün ve kısık ateşte karıştırarak yeniden ısıtın.
Bitkisel kremalı tavuk sosunu koyulaştırmak için kremayı ekledikten sonra yemeği kısık ateşte birkaç dakika pişirin. Sos hâlâ inceyse az miktarda nişastayı soğuk suyla açıp karıştırın ve topaklanmaması için azar azar ekleyin.
Vitaminler
B3
14.58mg · 91% GDV
B6
0.86mg · 51% GDV
B5
1.62mg · 32% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
342mg · 49% GDV
Sodyum
414mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
522mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 317 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bitkisel kremalı tavuk, tavuk parçalarının bitkisel bazlı krema ile pişirilip yumuşak, kremamsı bir sosla servis edildiği ev usulü bir yemektir. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, mutfaklarda farklı malzemelerle hazırlanan pratik bir ana yemektir; sosun kıvamı kullanılan kremaya ve tarife göre değişir.
Tavuk sote gibi sıcak servis edilir; Türkiye’de pilav, makarna ya da sebze yemeğiyle sofraya gelebilir. Yanına salata eklemek tabağı hafifletir. Tavuk sayesinde protein bakımından zengindir; 100 gramında 20,2 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için kremayı ölçülü kullanıp yanında bol sebze tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.