Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Karbonhidrat ve enerji kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Birlik yuvarlak ekmek (35 g) 93 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 18.2 g karbonhidrat, 3 g protein, 0.9 g yağ ve 1 g lif bulunur. 8.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
93
KCAL / 35G
Karbonhidrat
18.2g
· 7% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 13% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 93 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.19 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 165 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 18.2 g | 7% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 93 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 66 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 133 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 159 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 186 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 212 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 265 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 398 kcal |
| 1 adet (bütün) | 250 g | 663 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Birlik yuvarlak ekmeğin tam tarifi verilen ürün bilgisinde belirtilmiyor. Ekmekler genellikle un, su, maya ve tuzla yapılır; kullanılan un türü veya ek malzemeler ürüne göre değişebilir.
Birlik yuvarlak ekmek, somun ekmekle aynı tür temel ekmek olabilir; yuvarlaklık tek başına tarifin farklı olduğunu göstermez. Somun sözcüğü çoğunlukla ekmeğin biçimini ve satış şeklini anlatır.
Birlik yuvarlak ekmek kahvaltıda dilimlenerek peynir, zeytin, yumurta veya reçelle servis edilebilir. Yuvarlak somunu sofraya koymadan önce dilimlemek, herkesin kolayca porsiyon almasını sağlar.
Evet, Birlik yuvarlak ekmek sandviç için kullanılabilir. Eşit kalınlıkta dilimler kesin; peynirli veya sebzeli iç malzemeleri ekmeğin ortasına koymak, yuvarlak dilimlerin kenarlarından taşmayı azaltır.
Evet, Birlik yuvarlak ekmek dilimleri tost makinesinde kızartılabilir. Dilimleri makinenin haznesine sığacak kalınlıkta kesin ve yanmayı önlemek için ilk kızartmada ekmeği kısa aralıklarla kontrol edin.
Birlik yuvarlak ekmeği oda sıcaklığında, doğrudan güneş almayan kuru bir yerde kapalı ekmek kutusunda saklayın. Kesilmiş yüzeyi açıkta bırakmayın; bu bölüm diğer kısımlardan daha hızlı kuruyabilir.
Evet, Birlik yuvarlak ekmek dondurulabilir. Sonradan yalnızca ihtiyacınız kadarını çıkarabilmek için ekmeği dilimleyip hava almayan bir dondurucu poşetine koyun; kullanmadan önce çözdürün veya doğrudan kızartın.
Birlik yuvarlak ekmeği tırtıklı ekmek bıçağıyla, ekmeği bastırmadan ileri geri hareketlerle dilimleyin. Somun tamamen soğumuşsa içi daha az ezilir ve dilimler sandviç ya da kahvaltı için daha düzgün çıkar.
Birlik yuvarlak ekmek bayatlayınca küp küp doğrayıp fırında kızartarak çorba veya salatalara kruton yapabilirsiniz. Daha ince kırıntılar elde edip köfte harcında ya da pane kaplamasında da değerlendirebilirsiniz.
Evet, Birlik yuvarlak ekmek çorbanın yanında dilimlenerek servis edilebilir. Kızartılmış dilimler kıvamlı çorbalara eşlik eder; ekmeği küçük parçalara bölmek de çorbaya batırarak yemeyi kolaylaştırır.
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.19mg · 7% GDV
Folat
23.8µg · 6% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Sodyum
165mg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
42mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 93 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Birlik yuvarlak ekmek, günlük öğünlerde kullanılan, somun biçiminde pişirilen bir ekmektir; buğday unuyla hazırlanan ekmeklerde olduğu gibi hamuru genellikle su ve mayayla yoğrulur. Yuvarlak şekli, dilimleyip sofraya koymayı veya sandviç hazırlamayı kolaylaştırır.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtanın yanında; öğle ve akşam yemeklerinde çorba, zeytinyağlılar ya da sulu yemeklerle yenebilir. Dışı hafifçe kızardığında kabuğu daha belirgin, içi ise yumuşak ve gözenekli olur. Karbonhidrat ağırlıklı yapısıyla enerji sağlar; 100 gramında 52,1 gram karbonhidrat bulunur. Daha dengeli bir öğün için siz de yanına yumurta, peynir veya bol sebze ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.23g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.23g
Omega 6:3 oranı 22:1
İdeal 4:1 üzerinde (22:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.