Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Biraz pulbiber Kaç Kalori?
Az miktarda pulbiber, düşük kalorili ve antioksidan açısından zengin.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 çay kaşığı (küçük) Biraz pulbiber (2 g) 6 kaloridir. 100 gramında 282 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.3 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 106 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Biraz pulbiber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (küçük) · 2 g
6
KCAL / 2G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 11% · Yağ 36%
Biraz pulbiber besin değerleri tablosu · 1 çay kaşığı (küçük) (2 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 6 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Küçük Çay Kaşığı Biraz pulbiber Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (küçük) | 2 g | 6 kcal |
| 1 adet (mini) | 0.5 g | 1 kcal |
| 1 g | 1 g | 3 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 5 g | 14 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 6 g | 17 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 10 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 10 g | 28 kcal |
| 100 g | 100 g | 282 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 282 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Biraz pulbiber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pul biber neyden yapılır?
Pul biber, kurutulmuş kırmızı biberlerin kırılıp pul hâline getirilmesiyle yapılır. Biberin türüne ve üretim yöntemine göre rengi, acılığı ve çekirdek miktarı değişebilir.
Pul biber ile isot arasındaki fark nedir?
Pul biber ve isot aynı baharat değildir. Pul biber genellikle kurutulmuş kırmızı biberlerin parçalanmasıyla hazırlanırken isot, Şanlıurfa’ya özgü biberin farklı kurutma ve işleme yöntemleriyle elde edilen daha koyu renkli çeşididir.
Pul biberin acısı nasıl azaltılır?
Pul biber yemeğe karıştıktan sonra acılığı tek başına giderilemez; yemeğe acı içermeyen malzemeler ekleyerek tadı seyreltebilirsiniz. Tabağa henüz eklemediyseniz daha az pul biber kullanın veya çekirdeklerini ayıklayın.
Pul biber hangi yemeklerde kullanılır?
Pul biber; çorba, kuru fasulye, menemen, yumurta, et yemekleri ve yoğurtlu mezelerde sık kullanılır. Kahvaltıda yumurtanın üzerine serpebilir, yemek piştikten sonra da lezzetini belirginleştirmek için ekleyebilirsiniz.
Pul biber yerine ne kullanılır?
Pul biber yerine, elinizde varsa kurutulmuş acı biber parçaları kullanabilirsiniz. Acı biber tozu daha ince öğütüldüğü için yemeğin rengini ve acılığını daha hızlı etkiler; miktarı azar azar ekleyin.
Pul biberi yemek pişerken mi, servis ederken mi eklemek gerekir?
Pul biberi her iki aşamada da ekleyebilirsiniz. Yağda kısa süre ve kısık ateşte çevirmek aromasını açar; uzun süre veya yüksek ateşte tutmak yanmasına ve acılaşmasına yol açabilir.
Pul biberin çekirdekli olması normal midir?
Evet, pul biberde çekirdek bulunması normaldir. Kurutulmuş biberin iç kısmı da öğütme sırasında ürüne karışabilir; çekirdek oranı biberin çeşidine ve hazırlanışına göre değişir.
Pul biber nasıl saklanır?
Pul biberi ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru yerde, doğrudan güneş ışığından uzakta saklayın. Nem ve ısı aromasını zayıflatabilir; baharatı ıslak kaşıkla almayın.
Pul biber bozulur mu?
Pul biber zamanla aromasını ve rengini kaybedebilir. Nemlenmiş, küflenmiş veya alışılmadık bir koku geliştirmişse kullanmayın; kuru ve kapalı saklamak tazeliğini daha uzun süre korumasına yardımcı olur.
Pul biber mideye dokunur mu?
Evet, pul biber bazı kişilerde mide yanması veya hassasiyet yapabilir; özellikle acı baharatlara duyarlı olanlar miktarı azaltabilir. Şikâyetleriniz tekrarlıyorsa tüketimi bırakıp sağlık uzmanınıza danışın.
Biraz pulbiber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
106µg · 12% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
C Vitamini
1.5mg · 2% GDV
B3
0.2mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.04mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
40mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Magnezyum
3mg · 1% GDV
Sodyum
0.6mg · 0% GDV
Biraz pulbiber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Biraz pulbiber Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 çay kaşığı (küçük) (2 g) için alınan 6 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biraz pulbiber Nedir?
Biraz pulbiber, kurutulup iri ya da ince parçalar hâlinde ezilmiş kırmızı biberden kullanılan küçük bir miktardır. Türkiye’de pul biberin acılığı ve aroması biberin çeşidine göre değişir; bazıları daha meyvemsi, bazıları daha keskin olur.
Yumurta, çorba, kuru fasulye ve et yemeklerinin üzerine serpilebilir; sofrada yoğurda ya da zeytinyağına karıştırılarak da sunulur. Az miktarda kullanıldığında yemeğe belirgin bir aroma katarken kalorisi düşük kalır; lif ve antioksidan bileşenler içerir. Acıyı hafif tutmak isterseniz önce bir tutam ekleyip tadına bakın.
Biraz pulbiber Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Biraz pulbiber İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Biraz pulbiber Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Biraz pulbiber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Biraz pulbiber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Biraz pulbiber ile Karşılaştır
Biraz pulbiber Gibi Besinler
Biraz pulbiber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.