Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Biltong (Kurutulmuş Dana Eti) Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, tuzla kurutulmuş dana eti; sodyum miktarı tarife göre değişebilir.
KALORİ · 100 G
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Biltong (Kurutulmuş Dana Eti) (30 g) 2 kaloridir. 100 gramında 6 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 22.5 g protein, 2.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. NOVA sınıflandırmasında "İşlenmiş Gıda" grubunda yer alır.
Biltong (Kurutulmuş Dana Eti) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
2
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
22.5g
· 45% GDV
Yağ
2.3g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 80% · Yağ 18%
Biltong (Kurutulmuş Dana Eti) besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 2 kcal | |
| Yağ | 2.3 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.75 g | 4% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 540 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 22.5 g | 45% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Biltong (Kurutulmuş Dana Eti) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 2 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 1 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 1 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 2 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 3 kcal |
| 1 paket (küçük) | 50 g | 3 kcal |
| 100 g | 100 g | 6 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 6 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 120 g | 7 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 6 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Biltong (Kurutulmuş Dana Eti) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Biltong nedir?
Biltong, Güney Afrika kökenli, tuz ve baharatla kürlenip kurutulan dana etidir. Genellikle sirke, kişniş ve karabiberle tatlandırılır; ince dilimlenerek atıştırmalık olarak yenir.
Biltong nasıl yapılır?
Biltong, işlenmiş bir et ürünüdür: dana eti sirke, tuz ve baharatla hazırlanır, ardından kontrollü koşullarda havada kurutulur. Geleneksel tariflerde et pişirilmez; güvenli sonuç için hijyen ve kurutma koşulları önemlidir.
Biltong ile beef jerky arasındaki fark nedir?
Biltong genellikle daha kalın et parçalarından yapılır, sirke ve baharatla kürlenip havada kurutulur. Beef jerky ise çoğunlukla daha ince dilimlenir ve ısıyla kurutulur; bu nedenle tatları ve dokuları farklıdır.
Biltong çiğ mi, pişmiş mi?
Biltong genellikle pişirilmez; kürlenip kurutulduğu için çiğ etle aynı değildir, ancak ısıyla pişmiş de sayılmaz. Üretim ve saklama koşulları güvenliği etkileyebileceğinden güvenilir, uygun şekilde hazırlanmış ürünleri tercih edin.
Biltong ile pastırma arasındaki fark nedir?
Biltong, sirke ve baharatla kürlenip havada kurutulan Güney Afrika usulü dana etidir; pastırma ise çemenle kaplanmasıyla tanınan Türkiye’ye özgü bir üründür. Baharatları, aromaları ve hazırlanma yöntemleri farklıdır.
Biltong nasıl saklanır?
Biltong’u ambalajındaki saklama talimatlarına göre muhafaza edin. Açıldıktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde tutun; ürünün etiketinde buzdolabı öneriliyorsa buzdolabına koyun.
Biltong evde yapılabilir mi?
Evet, biltong evde yapılabilir; ancak etin kürlenmesi ve kurutulması sırasında hijyen, sıcaklık ve nem koşulları önemlidir. Gelişigüzel kurutma güvenli olmayabileceğinden, güvenilir bir tarifteki gıda güvenliği adımlarını izleyin.
Biltong’un tuzu yüksek midir?
Biltong tuzla kürlendiği için tuz ve sodyum içerebilir; miktar tarife ve markaya göre değişir. Tansiyon veya sodyum alımı konusunda kısıtlamanız varsa, porsiyonunuzu küçük tutmanız ve etiketteki sodyum bilgisini incelemeniz yararlı olur.
Biltong nasıl yenir?
Biltong genellikle ince dilimlenerek doğrudan atıştırmalık olarak yenir. Ayrıca sandviçlere, salatalara veya peynir tabaklarına ekleyebilirsiniz; belirgin tuzlu ve baharatlı tadı nedeniyle az miktar çoğu yemeğe yeter.
Biltong neden küflenir?
Biltong, nemli kalırsa veya uygun olmayan koşullarda saklanırsa küflenebilir. Görünür küf, kötü koku ya da alışılmadık yapışkanlık fark ederseniz ürünü yemeyin; küflü kısmı kesip kalanını tüketmek güvenli bir çözüm değildir.
Biltong (Kurutulmuş Dana Eti) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.9µg · 38% GDV
B3
2.55mg · 16% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
540mg · 23% GDV
Çinko
2.1mg · 19% GDV
Fosfor
120mg · 17% GDV
Selenyum
7.5µg · 14% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Biltong (Kurutulmuş Dana Eti) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 2 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biltong (Kurutulmuş Dana Eti) Nedir?
Biltong, Güney Afrika kökenli; çoğunlukla dana etinin tuz, sirke ve baharatla tatlandırılıp havada kurutulmasıyla hazırlanan bir et atıştırmalığıdır. İnce dilimlenmiş ya da küçük parçalar hâlinde satılır; kurutma süresi ve baharat karışımı dokusunu ve tuzluluğunu değiştirebilir.
Çiğnemesi belirgin, yoğun et aromalı ve hafif ekşimsi olabilir. Türkiye’de öğün arasında atıştırmalık olarak, piknikte veya sofrada peynir ve zeytin gibi eşlikçilerle sunabilirsiniz; klasik bir yerel kahvaltılık değildir. Protein oranı yüksek, karbonhidratı düşük bir seçenektir; tuzu tariften tarife değişebilir. Daha dengeli bir ara öğün için yanında taze sebze ya da meyve tercih edebilirsiniz.
Biltong (Kurutulmuş Dana Eti) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Biltong (Kurutulmuş Dana Eti) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Biltong (Kurutulmuş Dana Eti) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Biltong (Kurutulmuş Dana Eti) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Biltong (Kurutulmuş Dana Eti) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Biltong (Kurutulmuş Dana Eti) ile Karşılaştır
Biltong (Kurutulmuş Dana Eti) Gibi Besinler
Biltong (Kurutulmuş Dana Eti) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.