Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bıldırcın yumurtası (yağda) Kaç Kalori?
Protein ve B12 vitamini kaynağı, küçük boyutlu, kızartılmış bıldırcın yumurtası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
5 adet (orta) Bıldırcın yumurtası (yağda) (50 g) 94 kaloridir. 100 gramında 188 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 7.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bıldırcın yumurtası (yağda) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 5 adet (orta) · 50 g
94
KCAL / 50G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
7.3g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 28% · Yağ 69%
Bıldırcın yumurtası (yağda) besin değerleri tablosu · 5 adet (orta) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 94 kcal | |
| Yağ | 7.3 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.05 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 71 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
5 Adet Bıldırcın yumurtası (yağda) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 5 adet (orta) | 50 g | 94 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 19 kcal |
| 1 adet (büyük) | 12 g | 23 kcal |
| 3 adet (küçük) | 30 g | 56 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 94 kcal |
| 100 g | 100 g | 188 kcal |
| 10 adet (büyük) | 100 g | 188 kcal |
| 2 porsiyon (büyük) | 100 g | 188 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 226 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 188 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bıldırcın yumurtası (yağda) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağda bıldırcın yumurtası nasıl yapılır?
Yağda bıldırcın yumurtası, kabuğu kırılıp az miktarda kızgın yağa alınarak yapılır. Yumurtaları tavaya aralıklı kırın; beyazları tamamen pişene kadar kısık-orta ateşte tutun. Tuz ve karabiberi ocaktan almadan önce ekleyebilirsiniz.
Bıldırcın yumurtasının kabuğu tavaya kırarken nasıl kolay açılır?
Bıldırcın yumurtasını açmak için sivri ucunu küçük, keskin bir bıçakla dikkatlice kesin; kabuğu parmakla kırmak iç zar yüzünden zor olabilir. Yumurtayı doğrudan tavaya değil, önce küçük bir kaseye açmak kabuk parçası düşmesini önler.
Yağda bıldırcın yumurtası kaç dakikada pişer?
Yağda bıldırcın yumurtası genellikle birkaç dakikada pişer; beyazı tamamen katılaşınca alabilirsiniz. Sarısının akışkan kalmasını istiyorsanız tavayı kapakla kısa süre kapatın ve yumurtayı fazla bekletmeyin.
Yağda bıldırcın yumurtası tavuk yumurtasından farklı mı tat verir?
Evet, yağda bıldırcın yumurtası tavuk yumurtasına benzer ama tadı biraz daha yoğun ve sarısı oran olarak daha belirgindir. Küçük boyutu nedeniyle tek başına kahvaltılık porsiyon gibi değil, çoğunlukla birkaç adet birlikte servis edilir.
Bıldırcın yumurtasının kabuğu soyulur mu, yoksa yağda kırılarak mı pişirilir?
Bıldırcın yumurtası yağda pişirilirken kabuğu soyulmaz; çiğ yumurta gibi kırılıp içi tavaya alınır. Haşlanmış bıldırcın yumurtasının kabuğu ise piştikten sonra soyulur; bu iki hazırlama biçimini karıştırmayın.
Yağda bıldırcın yumurtası kahvaltıda neyle yenir?
Yağda bıldırcın yumurtası kahvaltıda kızarmış ekmek, domates ve yeşilliklerle iyi gider. Küçük yumurtaları ekmek dilimlerinin üzerine koyabilir ya da menemen ve sıcak sandviç gibi yemeklere son aşamada ekleyebilirsiniz.
Yağda bıldırcın yumurtası buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş yağda bıldırcın yumurtasını kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; tekrar yiyeceğinizde iyice ısıtın ve kokusu ya da görünümü değişmişse tüketmeyin.
Bıldırcın yumurtası çiğ yenir mi?
Çiğ bıldırcın yumurtası yemek önerilmez; küçük olması Salmonella gibi bakterilere karşı koruma sağlamaz. Yumurtayı beyazı tamamen pişene kadar pişirmek riski azaltır; özellikle çocuklar, yaşlılar ve bağışıklığı baskılanmış kişiler çiğ veya az pişmiş yumurtadan kaçınmalıdır.
Yağda bıldırcın yumurtası sağlıklı bir kahvaltı seçeneği midir?
Evet, yağda bıldırcın yumurtası protein ve B12 sağlayan bir kahvaltı seçeneğidir. Ancak kızartma sırasında eklenen yağ yemeğin toplam yağını artırır; daha hafif hazırlamak için yapışmaz tavada az yağ kullanıp sebzelerle servis edin.
Yağda bıldırcın yumurtasının sarısı akışkan bırakılır mı?
Evet, yağda bıldırcın yumurtasının sarısı akışkan bırakılabilir; ancak beyazının tamamen piştiğinden emin olun. Çiğ veya az pişmiş yumurta kaynaklı enfeksiyon riski özellikle çocuklar, hamileler ve bağışıklığı zayıf kişiler için daha önemlidir.
Bıldırcın yumurtası (yağda) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.8µg · 33% GDV
Biotin
10µg · 33% GDV
B2
0.4mg · 31% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
113mg · 16% GDV
İyot
24µg · 16% GDV
Demir
1.85mg · 10% GDV
Sodyum
71mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
Bıldırcın yumurtası (yağda) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bıldırcın yumurtası (yağda) Kalorisi Nasıl Yakılır?
5 adet (orta) (50 g) için alınan 94 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bıldırcın yumurtası (yağda) Nedir?
Yağda pişirilmiş bıldırcın yumurtası, kabuğu kırılan küçük bıldırcın yumurtalarının tavada yağla pişirilmesiyle hazırlanır; başlı başına belirli bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, yumurtanın pratik bir sunum biçimidir. Küçük boyutları nedeniyle kısa sürede pişer; sarısı yoğun, beyazı yumuşak kalabilir, kenarları ise tavada hafifçe kızarır.
Türkiye’de kahvaltıda ekmek, domates ve zeytinle sunabilir, çayın yanında küçük bir tabak olarak hazırlayabilirsiniz. Besin içeriği ağırlıklı olarak protein ve yağdan gelir; karbonhidratı çok azdır. Daha hafif bir sonuç için yapışmaz tavada az yağ kullanın ve yanında taze sebze bulundurun.
Bıldırcın yumurtası (yağda) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bıldırcın yumurtası (yağda) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bıldırcın yumurtası (yağda) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Bıldırcın yumurtası (yağda) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Bıldırcın yumurtası (yağda) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Bıldırcın yumurtası (yağda) ile Karşılaştır
Bıldırcın yumurtası (yağda) Gibi Besinler
Bıldırcın yumurtası (yağda) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.