Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍔
Big Mac Kaç Kalori?
İkonik hamburger, iki köfte, özel sos, marul, peynir, turşu, susamlı ekmek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (bütün) Big Mac (215 g) 553 kaloridir. 100 gramında 257 kalori vardır. İçinde 52 g karbonhidrat, 26.2 g protein, 27.5 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 1.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %63'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Big Mac Nedir?
Big Mac, McDonald’s’ın ABD’de ortaya çıkan, iki dana köftesini özel sos, marul, peynir ve turşuyla susamlı ekmek arasında buluşturan burgeridir. Katmanlı yapısı ve sosu her lokmada belirgin bir tat verir; köfteler doyurucu, ekmek yumuşak, turşu ise hafif ekşidir.
Türkiye’de genellikle hızlı bir öğle ya da akşam yemeği olarak, patates kızartması ve içecekle birlikte tercih edilir; tek başına da oldukça doyurucudur. Ekmek ve köfteler protein, karbonhidrat ve yağ sağlar; lif miktarı görece düşüktür. Daha hafif bir öğün için yanında patates yerine salata ve su seçebilirsiniz.
Big Mac Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
257
KCAL / 100G
Karbonhidrat
24.2g
· 9% GDV
Protein
12.2g
· 24% GDV
Yağ
12.8g
· 16% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 19% · Yağ 44%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Big Mac Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B3
2.5mg · 16% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
Mineraller
Sodyum
530mg · 23% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
Big Mac Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Big Mac Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Big Mac Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 257 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Big Mac İşlenmiş mi?
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Big Mac Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Big Mac Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Big Mac Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 13.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.3:1).
Big Mac ile Karşılaştır
Big Mac Gibi Besinler
Big Mac Hakkında Sık Sorulan Sorular
Big Mac sosunun içinde ne var?
Big Mac sosu, kremamsı ve hafif ekşimsi bir özel sostur. Turşu relish’i, sirke, hardal ve baharatlar benzeri tatlar verir; McDonald’s’ın resmi tarifi pazara göre değişebilir ve birebir ev yapımı tarif olarak açıklanmaz.
Big Mac’in içinde neler var?
Big Mac’te iki dana köftesi, özel sos, marul, peynir, turşu ve susamlı ekmek bulunur. Orta ekmek katmanı, burgerin üç parçalı ekmek düzenini oluşturur; malzemeler ülkeye ve menü düzenlemesine göre değişebilir.
Big Mac’te neden üç parça ekmek var?
Big Mac’in ortasındaki ekmek dilimi, iki köfte katmanını ayırıp burgerin daha dengeli durmasına yardımcı olur. Bu orta katman, Big Mac’i birçok klasik hamburgerden ayıran belirgin yapısal özelliktir.
Big Mac’te gerçekten iki köfte mi var?
Evet, klasik Big Mac iki ince dana köftesiyle hazırlanır. Köfteler, orta ekmek katmanının üstünde ve altında yer alır; bu katmanlı yapı, Big Mac’in bilinen görünümünü ve her lokmada farklı malzemelerin birlikte gelmesini sağlar.
Big Mac sosu Bin Ada sosuyla aynı mı?
Hayır, Big Mac sosu Bin Ada sosuyla aynı değildir. İkisinde de kremamsı yapı ve turşu benzeri ekşilik bulunabilse de Big Mac sosunun kendine özgü baharat dengesi vardır; internetteki benzer ev tarifleri resmi tarifle birebir aynı olmayabilir.
Big Mac ile Whopper arasındaki fark nedir?
Big Mac iki ince köfte, orta ekmek katmanı ve özel sosuyla; Whopper ise genellikle tek büyük, alevde pişirilmiş köftesi ve farklı garnitürleriyle bilinir. Ekmek, sos ve pişirme tarzı bu iki burgerin en belirgin farklarıdır.
Big Mac evde nasıl yapılır?
Big Mac benzeri bir burger evde iki ince dana köftesi, susamlı ekmek, marul, peynir, turşu ve mayonezli-turşulu baharatlı bir sosla hazırlanabilir. Ekmek katmanlarını ve malzemeleri ayrı ayrı hazırlayıp servis etmeden hemen önce birleştirin.
Big Mac’in içindeki turşular ne tür turşudur?
Big Mac’te ince dilimlenmiş, ekşi salatalık turşusu kullanılır. Turşu, özel sosun kremamsı tadını ve köftelerin lezzetini dengeler; evde benzer bir tat için tatlı değil, sirkeyle hazırlanmış ekşi kornişon turşu tercih edin.
Big Mac’ten malzeme çıkartılabilir veya eklenebilir mi?
Evet, sipariş sırasında Big Mac’ten bazı malzemeleri çıkarmayı isteyebilirsiniz; peynir, turşu veya sos gibi eklemeler ise şubeye ve sipariş seçeneğine bağlıdır. Hazırlama olanakları restorana göre değişebileceğinden sipariş ekranındaki seçenekleri kullanın.
Big Mac’in artanı buzdolabında ne kadar saklanır?
Big Mac artığını iki saat içinde buzdolabına koyup kapalı bir kapta saklayın ve en geç üç-dört gün içinde tüketin. Marul ve ekmek bekledikçe yumuşar; daha iyi doku için burgeri kısa süre içinde yemek tercih edilir.
Big Mac hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.