Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pişirilmiş biftek Kaç Kalori?
Yüksek protein, demir ve B12 kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Pişirilmiş biftek (150 g) 407 kaloridir. 100 gramında 271 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 38.8 g protein, 27.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %144'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pişirilmiş biftek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
407
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
38.8g
· 78% GDV
Yağ
27.5g
· 35% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 39% · Yağ 61%
Pişirilmiş biftek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 407 kcal | |
| Yağ | 27.5 g | 35% |
| Doymuş yağ | 10.65 g | 53% |
| Trans yağ | 1.2 g | |
| Sodyum | 87 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 38.8 g | 78% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Pişirilmiş biftek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 407 kcal |
| ½ adet (yarım) | 75 g | 203 kcal |
| 3 ons (orta) | 85 g | 230 kcal |
| 100 g | 100 g | 271 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 271 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 488 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 596 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 678 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 813 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 271 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişirilmiş biftek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pişirilmiş biftek nasıl tekrar ısıtılır?
Pişirilmiş bifteği kurutmadan ısıtmak için kapaklı bir tavada kısık ateş kullanın; tavaya az miktarda su veya et suyu ekleyin. Bifteği ara sıra çevirin ve yalnızca iyice ısınana kadar pişirin.
Pişirilmiş biftek buzdolabında nasıl saklanır?
Pişirilmiş bifteği bekletmeden kapalı, sığ bir kaba koyup buzdolabına kaldırın. Çiğ etten ayrı tutun ve uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; bu, bakteri üremesi riskini azaltır.
Pişirilmiş biftek dondurulur mu?
Evet, pişirilmiş biftek dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın; çözdürürken buzdolabını tercih edin ve yeniden ısıtırken iyice ısındığından emin olun.
Pişirilmiş biftek neden sert olur?
Pişirilmiş biftek çoğunlukla fazla pişirildiğinde veya liflerin yönüne paralel kesildiğinde sertleşir. Servis etmeden önce kısa süre dinlendirin ve bıçağı et liflerine dik tutarak ince dilimleyin.
Pişirilmiş biftek soğuk yenir mi?
Evet, pişirilmiş biftek güvenli biçimde soğutulup buzdolabında saklandıysa soğuk yenebilir. İnce dilimleyip sandviçte veya salatada kullanabilirsiniz; uzun süre dışarıda kalmış eti tüketmeyin.
Pişirilmiş biftek pembe kaldıysa yenir mi?
Pembe renk tek başına pişirilmiş bifteğin güvenli olup olmadığını göstermez. Güvenliği anlamak için etin iç sıcaklığını bir gıda termometresiyle ölçün; rengi ve suyuna bakarak karar vermek güvenilir değildir.
Pişirilmiş biftek yeniden ısıtılırken nasıl kurumaz?
Pişirilmiş bifteğin yeniden ısıtırken kurumaması için yüksek ateşten kaçının. Kapalı tavada az suyla yavaşça ısıtmak veya mikrodalgada üzerini kapatıp kısa aralıklarla ısıtmak nemini korumaya yardımcı olur.
Pişirilmiş biftekle hangi yemekler yapılır?
Pişirilmiş biftek; sandviç, salata, dürüm veya sebzeli bir tava yemeğinde değerlendirilebilir. Eti ince dilimleyip pişirmenin sonuna doğru ekleyin; uzun süre yeniden pişirmek bifteği sertleştirebilir.
Pişirilmiş biftek servis etmeden önce dinlendirilir mi?
Evet, pişirilmiş bifteği kesmeden önce kısa süre dinlendirmek et suyunun dilimler arasında daha iyi kalmasına yardımcı olur. Ardından liflerin ters yönünde kesin; böylece lokmalar daha kolay çiğnenir.
Pişirilmiş biftek marine edilir mi?
Pişirilmiş biftek genellikle marine edilmez; marinasyon eti pişirmeden önce uygulandığında daha etkilidir. Pişmiş bifteğe lezzet katmak için marine etmek yerine servis sırasında sos veya baharat ekleyin.
Pişirilmiş biftek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.45µg · 144% GDV
B3
8.7mg · 54% GDV
B6
0.68mg · 40% GDV
B2
0.27mg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
39µg · 71% GDV
Çinko
7.5mg · 68% GDV
Fosfor
315mg · 45% GDV
Demir
3.9mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
477mg · 14% GDV
Sodyum
87mg · 4% GDV
Pişirilmiş biftek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pişirilmiş biftek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 407 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişirilmiş biftek Nedir?
Pişirilmiş biftek, sığır etinin biftek olarak kesilen bölümünün tavada ya da ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Kesimin yağ oranı ve pişirme süresi lezzetini etkiler; Türkiye’de evde, lokantada veya mangalda sıkça tercih edilir. Dışı kızarmış, içi istenen pişme derecesine göre sulu ya da daha tok dokulu olabilir. Genellikle sıcak servis edilir; yanında salata, közlenmiş sebze veya pilav sunabilirsiniz. Kahvaltıdan çok ana öğünlere yakışır, fakat artan parçaları sandviçte de değerlendirebilirsiniz.
Protein bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bu et yemeği aynı zamanda demir ve B12 vitamini sağlar. Daha hafif bir tabak için yağ eklemeden pişirip yanında bol sebze tercih edebilirsiniz; pişirme sonrasında kısa süre dinlendirmek etin suyunu korumaya yardımcı olur.
Pişirilmiş biftek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pişirilmiş biftek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pişirilmiş biftek Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pişirilmiş biftek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Pişirilmiş biftek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
10.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
12.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 5.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.3:1).
Pişirilmiş biftek ile Karşılaştır
Pişirilmiş biftek Gibi Besinler
Pişirilmiş biftek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.