Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çökelekli biberli yumurta Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, biber ve çökelek içeren geleneksel yumurta yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Çökelekli biberli yumurta (180 g) 263 kaloridir. 100 gramında 146 kalori vardır. İçinde 5.6 g karbonhidrat, 20.2 g protein, 17.6 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 25.2 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %84'ünü karşılar. Glisemik indeksi 8 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çökelekli biberli yumurta Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
263
KCAL / 180G
Karbonhidrat
5.6g
· 2% GDV
Protein
20.2g
· 40% GDV
Yağ
17.6g
· 23% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 31% · Yağ 60%
Çökelekli biberli yumurta besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 263 kcal | |
| Yağ | 17.6 g | 23% |
| Doymuş yağ | 5.49 g | 27% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 446 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 5.6 g | 2% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 20.2 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Çökelekli biberli yumurta Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 263 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 66 kcal |
| 2 adet (orta) | 90 g | 131 kcal |
| 100 g | 100 g | 146 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 175 kcal |
| 3 adet (büyük) | 135 g | 197 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 248 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 380 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 146 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çökelekli biberli yumurta Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çökelekli biberli yumurta nasıl yapılır?
Çökelekli biberli yumurta, önce doğranmış biberleri tavada yumuşatıp ardından yumurtaları ekleyerek yapılır. Yumurtalar pişmeye yaklaşınca çökeleği katıp nazikçe karıştırın; çökeleğin dağılmaması için yemeği fazla karıştırmadan ocaktan alın.
Çökelekli biberli yumurtanın içinde hangi malzemeler olur?
Çökelekli biberli yumurtanın temel malzemeleri yumurta, biber ve çökelektir. Soğan, domates, pul biber veya karabiber isteğe bağlı eklenebilir; domates kullanırsanız yumurtaları koymadan önce suyunu biraz çektirmek yemeğin sulanmasını önler.
Çökelekli biberli yumurta menemenle aynı mı?
Hayır, çökelekli biberli yumurta menemen değildir. Menemen genellikle domates ve biberle pişirilir; bu yemekte çökelek belirgin bir malzemedir ve domates şart değildir. İkisinde de yumurta ve biber kullanılabilse de tatları ve dokuları farklıdır.
Çökelekli biberli yumurtada hangi biber kullanılır?
Çökelekli biberli yumurtada sivri biber, çarliston biber veya kapya biber kullanabilirsiniz. Sivri biber daha keskin, kapya ise daha tatlı bir tat verir; acı biber de ekleyebilirsiniz. Biberleri yumurtadan önce tavada yumuşatın.
Çökelekli biberli yumurtada çökelek yerine lor kullanılır mı?
Evet, çökelekli biberli yumurtada çökelek yerine lor kullanabilirsiniz; ancak sonuç aynı olmaz. Lor genellikle daha yumuşak ve hafif tatlımsı, çökelek ise daha ekşimsi ve kuru olabilir. Loru kullanırken yemeğe eklemeden önce fazla suyunu süzün.
Çökelekli biberli yumurta neden sulanır?
Çökelekli biberli yumurta, biberlerin veya eklenen domatesin suyu tavada kalırsa sulanabilir. Yumurtaları eklemeden önce sebzelerin suyunu çektirin; çökelek çok nemliyse de fazla suyunu süzün. Yumurtaları fazla pişirmek dokuyu kurutabilir ama biriken suyu çözmez.
Çökelekli biberli yumurta kahvaltıda neyle servis edilir?
Çökelekli biberli yumurta kahvaltıda taze ekmek, zeytin ve söğüş sebzelerle servis edilebilir. Çökelek tuzluysa yanına ekstra tuzlu peynir koymak yerine domates, salatalık ve şekersiz çay gibi daha sade eşlikçiler seçin.
Artan çökelekli biberli yumurta nasıl saklanır?
Artan çökelekli biberli yumurtayı kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve mümkünse kısa sürede tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yumurta ve süt ürünü içeren bu yemeği tekrar yemeden önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin.
Çökelekli biberli yumurta tekrar ısıtılır mı?
Evet, çökelekli biberli yumurta tekrar ısıtılabilir; ancak yumurta ısındıkça sertleşebilir. Küçük porsiyonu tavada kısık ateşte, ara sıra karıştırarak ısıtın ve her tarafının iyice ısındığından emin olun. Tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Çökelekli biberli yumurtaya baharat olarak ne yakışır?
Çökelekli biberli yumurtaya pul biber, karabiber ve kekik yakışır. Çökeleğin tuz oranı değişebildiği için tuzu pişirmenin sonuna doğru tadına bakarak ekleyin. Daha acı bir tat isterseniz biberle birlikte az miktarda acı biber kullanabilirsiniz.
Çökelekli biberli yumurta Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
25.2µg · 84% GDV
B12
1.48µg · 62% GDV
B2
0.56mg · 43% GDV
C Vitamini
33.12mg · 37% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
317mg · 45% GDV
İyot
34µg · 23% GDV
Kalsiyum
212mg · 21% GDV
Sodyum
446mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
328mg · 10% GDV
Çökelekli biberli yumurta Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çökelekli biberli yumurta Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 263 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çökelekli biberli yumurta Nedir?
Çökelekli biberli yumurta, biberlerin tavada yumuşatılıp yumurta ve çökelekle pişirildiği, ev mutfağında sıkça hazırlanan bir yemektir. Çökelek, yöresine ve yapımına göre dokusu değişebilen, lor benzeri bir süt ürünüdür; yumurtaya hafif tuzlu, ekşimsi bir tat katar. Biberlerin tatlılığıyla birlikte yumuşak ve doyurucu bir lezzet ortaya çıkar.
Kahvaltıda sıcak servis edebilir, ekmeği tavaya banabilirsiniz; günün başka saatlerinde de pratik bir ana öğün olur. Protein yönünden zengin bu tabak, sebzeli ve tok tutan bir seçenek arayanlara uygundur. Yağı ölçülü kullanıp yanında domates, salatalık veya yeşillik sunarak öğünü daha hafif tutabilirsiniz.
Çökelekli biberli yumurta Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çökelekli biberli yumurta İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çökelekli biberli yumurta Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çökelekli biberli yumurta Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çökelekli biberli yumurta Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.49g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.3g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Çökelekli biberli yumurta ile Karşılaştır
Çökelekli biberli yumurta Gibi Besinler
Çökelekli biberli yumurta hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.