Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Biberli tereyağı Kaç Kalori?
Baharatlı tereyağı; yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Biberli tereyağı (14 g) 100 kaloridir. 100 gramında 717 kalori vardır. İçinde 0.2 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 11.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 95.8 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Biberli tereyağı Nedir?
Biberli tereyağı, yumuşak tereyağının ince çekilmiş karabiberle tatlandırılmış hâlidir. Evde sade tereyağına karabiber karıştırarak hazırlanabilir; ekmek üzerine sürmek ya da sıcak yemeklere son dokunuş olarak eklemek için kullanılır.
Karabiberin hafif keskinliği tereyağının kremsi, dolgun tadını dengeler. Türkiye’de kahvaltıda ekmekle, çay eşliğinde ya da et ve sebze yemeklerinin yanında sunabilirsiniz; sıcak ekmeğin üzerinde kolayca erir. Yağ oranı yüksek, karbonhidratı çok düşük bir çeşnidir. Daha hafif kullanmak için ince bir tabaka sürün veya ızgara sebzelerin üzerine küçük bir parça ekleyin.
Biberli tereyağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
717
KCAL / 100G
Karbonhidrat
1.2g
· 0% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
81.1g
· 104% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 0% · Yağ 99%
Biberli tereyağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
684µg · 76% GDV
E Vitamini
2.4mg · 16% GDV
C Vitamini
8.5mg · 9% GDV
D Vitamini
1.5µg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
520mg · 23% GDV
İyot
8µg · 5% GDV
Fosfor
28mg · 4% GDV
Kalsiyum
24mg · 2% GDV
Biberli tereyağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Biberli tereyağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Biberli tereyağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 717 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biberli tereyağı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Biberli tereyağı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Biberli tereyağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Biberli tereyağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
51.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
21g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 6.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.6:1).
Biberli tereyağı ile Karşılaştır
Biberli tereyağı Gibi Besinler
Biberli tereyağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Biberli tereyağı nasıl yapılır?
Biberli tereyağı, yumuşamış tereyağına karabiber karıştırılarak yapılır. İsterseniz az miktarda tuz ekleyin; karışımı kapalı bir kapta buzdolabında soğutarak yeniden şekillenmesini sağlayın.
Biberli tereyağı nerelerde kullanılır?
Biberli tereyağı, ızgara etin, patatesin, yumurtanın ve közlenmiş sebzelerin üzerine lezzet vermek için kullanılabilir. Kahvaltıda ekmeğe sürmek de pratik bir seçenektir.
Biberli tereyağı buzdolabında ne kadar saklanır?
Ev yapımı biberli tereyağını kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık bir hafta saklayabilirsiniz. Temiz bir bıçak kullanın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Biberli tereyağı dondurulur mu?
Evet, biberli tereyağı dondurulabilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen şekilde sarın; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün, böylece ihtiyacınız kadarını alabilirsiniz.
Biberli tereyağı hangi biberle yapılır?
Biberli tereyağı genellikle öğütülmüş karabiberle hazırlanır; fotoğraftaki tür de karabiber beneklidir. Daha keskin ve acı bir tat isterseniz pul biber ekleyebilir, miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Biberli tereyağı kahvaltıda yenir mi?
Evet, biberli tereyağı kahvaltıda ekmeğe sürülebilir veya yumurtanın üzerine eklenebilir. Tereyağının kolay sürülmesi için servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletin.
Biberli tereyağı kızartma ve kavurmada kullanılır mı?
Kullanılabilir, ancak yüksek ısıda tereyağı ve karabiber yanıp acılaşabilir. Biberli tereyağını düşük ısıda kısa süre kullanın veya pişmiş yemeğin üzerine son aşamada ekleyin.
Biberli tereyağı ile sade tereyağı arasındaki fark nedir?
Biberli tereyağı, karabiberle tatlandırılmış tereyağıdır; sade tereyağından temel farkı baharatlı ve daha keskin aromasıdır. Bu nedenle özellikle et, yumurta ve sebzeleri servis ederken tercih edilir.
Biberli tereyağı eritmeden nasıl yumuşatılır?
Biberli tereyağını eritmeden yumuşatmak için buzdolabından çıkarıp kısa süre oda sıcaklığında bekletin. Yumuşayınca ekmeğe daha kolay sürülür; tamamen erimesini beklemeniz gerekmez.
Biberli tereyağı bifteğe ne zaman eklenir?
Biberli tereyağını biftek piştikten sonra, dinlenirken üzerine koyun. Sıcak et tereyağını eritir ve aromasını yayar; pişirme sırasında eklemek karabiberin yüksek ısıda yanmasına yol açabilir.
Biberli tereyağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.