Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Tavuk, biber ve pişmiş makarnayla hazırlanan doyurucu bir yemek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Biberli Tavuklu Makarna (220 g) 356 kaloridir. 100 gramında 162 kalori vardır. İçinde 42.9 g karbonhidrat, 23.1 g protein, 9.2 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 39.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
356
KCAL / 220G
Karbonhidrat
42.9g
· 16% GDV
Protein
23.1g
· 46% GDV
Yağ
9.2g
· 12% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 27% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 356 kcal | |
| Yağ | 9.2 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.98 g | 10% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 484 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 42.9 g | 16% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 23.1 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 356 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 32 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 46 kcal |
| 100 g | 100 g | 162 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 160 g | 259 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 405 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 280 g | 454 kcal |
| 1 şişe (orta) | 300 g | 486 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 567 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 162 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Biberli tavuklu makarna için makarnayı haşlayın; kuşbaşı tavukları tavada tamamen pişirin, doğranmış biberleri ekleyip yumuşatın. Haşlanmış makarnayı tavaya alın ve karıştırın. Biraz makarna suyu eklemek, malzemelerin birbirine daha iyi tutunmasını sağlar.
Biberli tavuklu makarnada kırmızı kapya biber, tatlı ve yumuşak bir lezzet verir; yeşil dolmalık biber ise daha belirgin, hafif otsu bir tat katar. İkisini birlikte kullanabilir, acı seviyorsanız az miktarda sivri biber ekleyebilirsiniz.
Biberli tavuklu makarna hem kremalı hem domatesli hazırlanabilir; ikisi de yaygın ev tipi seçeneklerdir. Daha hafif ve biberin tadının öne çıktığı bir sonuç için az miktarda makarna suyuyla sosu bağlayın; kremayı veya domatesi tavuk ve biber piştikten sonra ekleyin.
Evet, tavuk biberli tavuklu makarnaya çiğ olarak tavada pişirilerek eklenebilir. Tavuk parçalarını biberleri koymadan önce, dışları renk alıp içleri tamamen pişene kadar kavurun; böylece biberler fazla pişmeden yemeğe katılabilir.
Biberli tavuklu makarna genellikle makarna fazla haşlandığında veya tavada sosla yeterince buluşturulmadığında kuru olur. Makarnayı süzerken biraz haşlama suyu ayırıp tavaya azar azar ekleyin; nişastalı su, malzemeleri kaplayan akışkan bir sos oluşturur.
Biberli tavuklu makarnanın yanına yeşil salata, cacık veya sade yoğurt iyi gider. Yemek zaten tavuk ve makarna içerdiğinden, yanında hafif bir salata sunmak öğünü dengelemeye yardımcı olur; ekstra ağır bir garnitür gerekmez.
Biberli tavuklu makarna kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; daha hızlı soğuması için geniş ve sığ bir kaba aktarın.
Biberli tavuklu makarnayı tavada kısık ateşte, üzerine bir iki kaşık su ekleyerek ısıtın ve ara sıra karıştırın. Mikrodalgada ısıtıyorsanız kabın üstünü kapatın; kısa aralıklarla ısıtıp aralarda karıştırmak tavukların sertleşmesini önlemeye yardımcı olur.
Evet, biberli tavuklu makarna dondurulabilir; ancak çözüldüğünde makarna yumuşayabilir, kremalı sos da dokusunu değiştirebilir. Soğuyan yemeği porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kaplarda dondurun ve ısıtmadan önce buzdolabında çözdürün.
Evet, biberli tavuklu makarnaya yoğurt eklenebilir; ancak yoğurdu sıcak tavada kaynatmak kesilmesine yol açabilir. Daha pürüzsüz bir sonuç için yoğurdu biraz ılık makarna suyuyla açıp ocaktan alınmış makarnaya karıştırın veya yanında servis edin.
Vitaminler
B3
7.04mg · 44% GDV
C Vitamini
26.4mg · 29% GDV
B5
1.21mg · 24% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
40µg · 73% GDV
Fosfor
253mg · 36% GDV
Manganez
0.55mg · 24% GDV
Sodyum
484mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
418mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 356 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biberli tavuklu makarna, pişmiş makarnanın tavuk parçaları ve biberle buluştuğu, evde kolayca hazırlanan doyurucu bir ana yemektir. Belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, farklı mutfaklarda yapılan pratik bir makarna çeşididir; tarife göre soğan, domates veya krema da eklenebilir.
Tavuk yumuşak ve doyurucu, biber hafif tatlı, makarna ise yumuşak ya da diri kıvamlı olur. Türkiye’de genellikle öğle veya akşam yemeğinde, yanında yoğurt ya da mevsim salatasıyla sunulur. Karbonhidratla birlikte protein de sağlar; daha hafif bir tabak için az yağ kullanıp biber miktarını artırabilir, porsiyonu salatayla tamamlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.42g
Omega 6:3 oranı 10.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.