Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, hafif salata
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Biberli lor salatası (150 g) 144 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 5.7 g karbonhidrat, 16.8 g protein, 6.1 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 46.5 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %52'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
144
KCAL / 150G
Karbonhidrat
5.7g
· 2% GDV
Protein
16.8g
· 34% GDV
Yağ
6.1g
· 8% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 46% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 6.1 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.15 g | 16% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 372 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 5.7 g | 2% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 16.8 g | 34% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 144 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 29 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 58 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 115 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 211 kcal |
| 1 adet (bütün) | 250 g | 240 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Biberli lor salatası, lor peynirini ince doğranmış biber, maydanoz ve zeytinyağıyla karıştırarak yapılır. Biberleri çiğ kullanabilir veya önceden közleyip soğuttuktan sonra ekleyebilirsiniz; servis etmeden önce tuzunu ayarlayın.
Biberli lor salatasının yanına kızarmış ekmek, haşlanmış yumurta veya zeytin iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için çorba ya da sade bir yeşil salatayla da servis edebilirsiniz.
Biberli lor salatasında kapya biber, çarliston biber veya yeşil sivri biber kullanılabilir. Kapya biber daha tatlı bir lezzet verir; sivri biber ise salataya daha belirgin bir biber aroması katar.
Evet, biberli lor salatası kahvaltıda yenir. Ekmek, yumurta ve zeytinle birlikte sunabilir; kahvaltı sofrasına koymadan hemen önce karıştırarak biberin ve lorun dokusunu koruyabilirsiniz.
Evet, biberli lor salatası közlenmiş biberle yapılır. Biberin kabuğunu soyup iyice süzdükten sonra doğrayın; fazla suyu loru sulandırabileceği için karışıma eklemeden önce soğumasını bekleyin.
Biberli lor salatasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve servis sırasında yalnızca yiyeceğiniz kadarını çıkarın. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş süt ürünlü salatayı yeniden saklamayın.
Biberli lor salatası soğuk veya serin servis edilir; pişirilmesi gerekmez. Buzdolabından çıkardıktan sonra kısa süre bekletip karıştırmak, lezzetinin daha belirgin olmasına yardımcı olur.
Evet, biberli lor salatası sandviç içine konur. Ekmeğin ıslanmaması için salatayı iyice süzün ve sandviçi hazırlamadan hemen önce ekleyin; marul yaprağı da ekmekle lor arasında bariyer oluşturabilir.
Evet, biberli lor salatasına acı biber eklenebilir. Acı sivri biberi küçük doğrayıp azar azar karıştırın; böylece biberin acılığı lorun hafif tadını bastırmaz.
Evet, biberli lor salatası hafif bir öğüne eklenebilir; lor peyniri protein sağlarken biber de salataya hacim ve lezzet katar. Ekmek ve zeytinyağı miktarını öğününüzün ihtiyacına göre ayarlayın.
Vitaminler
C Vitamini
46.5mg · 52% GDV
B12
0.63µg · 26% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
Biotin
3.15µg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
234mg · 33% GDV
Kalsiyum
177mg · 18% GDV
Selenyum
9.15µg · 17% GDV
Sodyum
372mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
321mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biberli lor salatası, ufalanmış lorun doğranmış biberle ve genellikle zeytinyağı, yeşillik ya da baharatlarla buluşturulduğu pratik bir Türk salatasıdır. Lorun yumuşak, hafif taneli yapısı biberin taze ve hafif tatlı lezzetiyle dengelenir; evdeki malzemeye göre acı biberle daha canlı, yeşil biberle daha ferah hazırlanabilir.
Kahvaltıda ekmekle, çayın yanında veya sofrada meze ve garnitür olarak sunabilirsiniz; özellikle domates, salatalık ve zeytinle iyi gider. Lor sayesinde protein yönü güçlü, genel olarak hafif bir seçenektir: 100 gramında 11,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yağı ölçülü kullanıp bol yeşillik ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.35g
Omega 6:3 oranı 3.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.