Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Biberli lor peynir kavurması Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, biberli lor peyniri yemeği
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Biberli lor peynir kavurması (150 g) 192 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 5.7 g karbonhidrat, 18.6 g protein, 10.4 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 36 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Biberli lor peynir kavurması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
192
KCAL / 150G
Karbonhidrat
5.7g
· 2% GDV
Protein
18.6g
· 37% GDV
Yağ
10.4g
· 13% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 39% · Yağ 49%
Biberli lor peynir kavurması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 192 kcal | |
| Yağ | 10.4 g | 13% |
| Doymuş yağ | 4.65 g | 23% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 428 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 5.7 g | 2% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 18.6 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Biberli lor peynir kavurması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 192 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 26 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 51 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 77 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 128 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 218 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 282 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 300 g | 384 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Biberli lor peynir kavurması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Biberli lor peynir kavurması nedir?
Biberli lor peynir kavurması, doğranmış biberlerin tavada yumuşatılıp lorla birleştirildiği sıcak bir yemektir. Soğan ve baharat eklenebilir; tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişir.
Biberli lor peynir kavurması nasıl yapılır?
Biberli lor peynir kavurması için biberleri az yağda yumuşayana kadar kavurun, ardından lor peynirini ekleyip karıştırın. Lor ısınınca ocaktan alın; uzun süre pişirmek peynirin kurumasına yol açabilir.
Biberli lor peynir kavurması menemenle aynı mı?
Hayır, biberli lor peynir kavurmasının temel malzemesi lor peyniridir; menemen ise yumurta ve domatesle yapılır. İsterseniz kavurmaya yumurta ekleyebilirsiniz, ancak bu klasik menemenle aynı yemek olduğu anlamına gelmez.
Biberli lor peynir kavurmasında hangi biber kullanılır?
Biberli lor peynir kavurmasında en sık sivri biber veya çarliston biber kullanılır. Daha tatlı bir tat için kapya biber ekleyebilir, acı seviyorsanız bir miktar acı biberle lezzetini artırabilirsiniz.
Biberli lor peynir kavurması kahvaltıda yenir mi?
Evet, biberli lor peynir kavurması kahvaltıda sıcak servis edilebilir. Türkiye’de ekmek ve çayla iyi gider; daha doyurucu bir kahvaltı için yanında domates, salatalık veya zeytin de sunabilirsiniz.
Biberli lor peynir kavurmasının yanına ne gider?
Biberli lor peynir kavurmasının yanına taze ekmek, lavaş veya mevsim salatası yakışır. Kahvaltıda zeytin ve söğüş sebzelerle, öğün olarak sunulduğunda ise bulgur pilavıyla servis edebilirsiniz.
Biberli lor peynir kavurmasının sulanmaması için ne yapılır?
Biberli lor peynir kavurmasının sulanmaması için biberleri önce suyunu salıp çekene kadar pişirin ve lor peynirini en son ekleyin. Lor çok nemliyse kullanmadan önce süzgeçte kısa süre süzdürün.
Biberli lor peynir kavurması buzdolabında kaç gün saklanır?
Biberli lor peynir kavurmasını kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 3 gün saklayın. Servis etmeden önce yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve oda sıcaklığında uzun süre beklemiş artıkları tüketmeyin.
Biberli lor peynir kavurması dondurulur mu?
Evet, biberli lor peynir kavurması dondurulabilir; ancak çözüldüğünde lorun dokusu daha ufalanmış, biberlerin dokusu da yumuşamış olabilir. Küçük porsiyonlar halinde hava almayan bir kapta dondurun ve buzdolabında çözdürün.
Biberli lor peynir kavurmasına yumurta eklenir mi?
Evet, biberli lor peynir kavurmasına yumurta ekleyebilirsiniz. Yumurtayı biberler yumuşadıktan sonra tavaya kırıp pişirin, lor peynirini de sona doğru katın; böylece lor fazla pişip kuruma eğilimi göstermez.
Biberli lor peynir kavurması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
36mg · 40% GDV
B12
0.83µg · 35% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
A Vitamini
144µg · 16% GDV
Mineraller
Fosfor
273mg · 39% GDV
Kalsiyum
222mg · 22% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Sodyum
428mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
297mg · 9% GDV
Biberli lor peynir kavurması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Biberli lor peynir kavurması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 192 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biberli lor peynir kavurması Nedir?
Biberli lor peynir kavurması, lor peynirinin biberle tavada kısa süre çevrilmesiyle yapılan pratik bir Türk ev yemeğidir. Lorun hafif, taneli dokusu biberin yumuşaklığı ve hafif tatlılığıyla birleşir; kullanılan biberin türüne göre tadı daha canlı ya da daha yumuşak olabilir.
Genellikle kahvaltıda sıcak olarak, ekmek ve çay eşliğinde sunulur; hafif bir öğün veya sofrada paylaşmalık bir tabak olarak da tercih edebilirsiniz. Protein içeriği belirgindir: 100 gramında 12,4 gram protein bulunur. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanıp domates, maydanoz veya taze soğanla tamamlayabilirsiniz.
Biberli lor peynir kavurması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Biberli lor peynir kavurması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Biberli lor peynir kavurması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Biberli lor peynir kavurması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Biberli lor peynir kavurması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 7.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.9:1).
Biberli lor peynir kavurması ile Karşılaştır
Biberli lor peynir kavurması Gibi Besinler
Biberli lor peynir kavurması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.