Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Süzme yoğurt bazlı, biberli, sürülebilir peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Biberli labne peyniri (30 g) 71 kaloridir. 100 gramında 235 kalori vardır. İçinde 1.7 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 6 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 54 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
71
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.7g
· 1% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 15% · Yağ 75%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 71 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.75 g | 19% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 156 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 1.7 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 71 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 35 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 47 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 66 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 82 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 106 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 118 kcal |
| 100 g | 100 g | 235 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 225 g | 529 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 235 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Biberli labne peyniri, süzme yoğurt bazlı labnenin biberle tatlandırılmış, sürülebilir hâlidir. Biberin türü ve acılık düzeyi tarife göre değişebilir; kahvaltıda, meze olarak veya sandviçlerde kullanılabilir.
Biberli labne peyniri evde labneyi ince doğranmış közlenmiş biberle karıştırarak hazırlanabilir. İsteğe göre az sarımsak, zeytinyağı ve tuz ekleyin; karışımı buzdolabında kısa süre dinlendirmek tatların birbirine geçmesine yardımcı olur.
Biberli labne peyniri, sade labneden biber tadı ve varsa biberin kattığı acılık ya da köz aromasıyla ayrılır. Sade labnenin nötr ve hafif ekşimsi lezzeti yerine, çeşidine göre daha belirgin ve baharatlı bir tat sunar.
Biberli labne peyniri kahvaltıda ekmeğe sürülerek, tost veya sandviç içinde ya da kahvaltılık sebzelerin yanında yenebilir. Zeytin, domates ve salatalıkla birlikte sunmak, biberli tadını tamamlayan pratik bir seçenektir.
Biberli labne peyniri her zaman acı değildir; tadı kullanılan biberin türüne ve miktarına bağlıdır. Tatlı biberle hazırlanan çeşitler daha yumuşak olurken acı biber içerenler belirgin yakıcılık verebilir.
Biberli labne peyniri pide, lavaş, kraker ve kızarmış ekmekle iyi gider; çiğ sebzeler için dip sos olarak da sunulabilir. Izgara sebze veya tavuk yanında kullanıldığında yemeğe kremamsı, biberli bir eşlikçi olur.
Evet, biberli labne peyniri sıcak yemeklerde kullanılabilir; ancak uzun süre ve yüksek ateşte ısıtıldığında kıvamı değişebilir. Daha pürüzsüz kalması için ocaktan aldıktan sonra yemeğe karıştırın veya servis sırasında üzerine ekleyin.
Biberli labne peynirini açtıktan sonra kapağı kapalı biçimde buzdolabında saklayın ve her seferinde temiz bir kaşık kullanın. Paketin üzerindeki tüketim talimatına uyun; ekşi koku, küf veya belirgin renk değişimi görürseniz tüketmeyin.
Biberli labne peyniri meze olarak küçük bir kâseye alınarak ve üzerine az zeytinyağı gezdirilerek sunulabilir. Yanına kızarmış ekmek, lavaş veya çiğ sebze koyun; böylece sofrada paylaşması kolay bir dip sos olur.
Biberli labne peyniri yerine sade labneye doğranmış köz biber karıştırabilirsiniz. Daha yoğun bir sürülebilir kıvam için süzme yoğurt da kullanılabilir; ancak tadı ve dokusu hazır biberli labneyle tamamen aynı olmayabilir.
Vitaminler
A Vitamini
54µg · 6% GDV
B12
0.14µg · 6% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Biotin
0.96µg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
156mg · 7% GDV
Fosfor
33mg · 5% GDV
Kalsiyum
42mg · 4% GDV
İyot
5.4µg · 4% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 71 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biberli labne peyniri, yoğurdun süzülerek koyulaştırılmasıyla hazırlanan labnenin biberle tatlandırılmış, sürülebilir bir çeşididir. Labne Levant mutfağında yaygın olsa da Türkiye’de kahvaltı ve meze sofralarında da sıkça yer bulur.
Kremamsı, hafif ekşimsi tadı biberin aromasını dengeler. Kahvaltıda ekmeğe sürülebilir; çiğ sebzelerle, krakerle ya da meze tabağında servis edebilirsiniz. Yağ oranı belirgin, protein içeriği ise orta düzeydedir. Daha hafif bir öğün için küçük bir porsiyonu bol domates, salatalık ve yeşillikle eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 8.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.