Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Renkli biberlerle yapılan sağlıklı kinoa pilavı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Biberli Kinoa Pilavı (160 g) 192 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 32.8 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 3.5 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 35.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 53 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 160 g
192
KCAL / 160G
Karbonhidrat
32.8g
· 12% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
4.3g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 13% · Yağ 17%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 192 kcal | |
| Yağ | 3.5 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.37 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 32.8 g | 12% |
| Lif | 4.3 g | 15% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 192 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 80 g | 96 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 216 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 240 g | 288 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 300 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 320 g | 384 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Biberli Kinoa Pilavı, kinoanın renkli biberler ve genellikle soğan, yağ ve baharatlarla pişirildiği bir pilav çeşididir. Az işlenmiş kinoa ve taze sebzelerle evde hazırlanabilir; tarifteki sebze ve baharatlar damak zevkine göre değişir.
Evet, kinoayı pişirmeden önce ince süzgeçte akan su altında iyice yıkayın. Bu işlem, tanelerin üzerindeki doğal saponin kalıntılarını azaltarak acımsı tadı önlemeye yardımcı olur; ardından suyunu süzüp tarife ekleyebilirsiniz.
Biberli Kinoa Pilavı için önce doğranmış soğan ve biberleri az yağda yumuşatın, yıkanmış kinoayı ekleyip kısa süre karıştırın. Üzerini geçecek kadar su veya sebze suyu ilave edip kapağı kapalı şekilde, kinoa yumuşayana kadar pişirin.
Biberli Kinoa Pilavı çoğunlukla kinoa iyi yıkanmadığında acımsı olabilir; tanelerin üzerindeki saponin buna yol açabilir. Kinoayı pişirmeden önce akan su altında durulayın. Yanmış soğan veya fazla kavrulmuş biber de yemeğe acı tat verebilir.
Biberli Kinoa Pilavı kırmızı, sarı ve yeşil dolmalık biberlerle hazırlanabilir; farklı renkleri bir arada kullanmak yemeğe çeşitlilik katar. Acı biber eklemek de mümkündür, ancak miktarını yemeğin acılık tercihine göre ayarlayın.
Biberli Kinoa Pilavı ızgara sebze, balık, tavuk veya baklagil yemeklerinin yanında servis edilebilir. Tek başına sunacaksanız yoğurtlu bir eşlikçi ya da yeşil salata eklemek, öğünü tamamlamanın pratik bir yoludur.
Evet, Biberli Kinoa Pilavı önceden hazırlanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alın, buzdolabında saklayın ve servis ederken her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın.
Evet, Biberli Kinoa Pilavı dondurulabilir. Pilavı önce soğutup tek öğünlük, hava almayan kaplara bölün; çözdürürken buzdolabında bekletin ve tüketmeden önce iyice ısıtın. Biberlerin dokusu çözüldükten sonra biraz yumuşayabilir.
Evet, Biberli Kinoa Pilavı buzdolabında uygun şekilde saklandıysa soğuk olarak yenebilir. Soğuk servis edecekseniz taze yeşillik ve limon ekleyerek salata gibi sunabilirsiniz; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş pilavı tüketmeyin.
Biberli Kinoa Pilavı diyabeti olanların öğününe eklenebilir, ancak kinoanın yanında ne yendiği ve porsiyonun kişisel kan şekeri yanıtını etkileyebileceği unutulmamalıdır. Kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
C Vitamini
35.2mg · 39% GDV
Folat
60.8µg · 15% GDV
K Vitamini
17.6µg · 15% GDV
B5
0.64mg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
0.8mg · 35% GDV
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Fosfor
147mg · 21% GDV
Magnezyum
61mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
352mg · 10% GDV
Sodyum
9.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (160 g) için alınan 192 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biberli kinoa pilavı, And Dağları kökenli kinoanın renkli biberlerle pilav usulü pişirilmesiyle hazırlanan, geleneksel pirinç pilavına farklı bir seçenektir. Kinoa taneleri pişince yumuşar ama hafif diri kalır; biberler de yemeğe tatlımsı bir lezzet ve renk katar.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde sebze ve baklagil yemeklerinin yanında, ya da tek başına hafif bir öğün olarak sunabilirsiniz. Karbonhidrat ve lif içerir; 100 gramında 2,7 gram lif bulunur. Daha doyurucu bir tabak için yanına nohut veya yoğurt ekleyebilir, yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.37g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.76g
Omega 6:3 oranı 11.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.