Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve sebze içeren omlet
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Biberli Kapya Domatesli Omlet (180 g) 220 kaloridir. 100 gramında 122 kalori vardır. İçinde 5.6 g karbonhidrat, 15.1 g protein, 15.3 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
220
KCAL / 180G
Karbonhidrat
5.6g
· 2% GDV
Protein
15.1g
· 30% GDV
Yağ
15.3g
· 20% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 27% · Yağ 63%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 220 kcal | |
| Yağ | 15.3 g | 20% |
| Doymuş yağ | 3.87 g | 19% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 342 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 5.6 g | 2% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 15.1 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 220 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 110 kcal |
| 100 g | 100 g | 122 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 171 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 183 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 305 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 342 kcal |
| 1 adet (büyük) | 300 g | 366 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 122 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Biberli kapya domatesli omlet için önce doğranmış kapya biberi tavada yumuşayana kadar kavurun. Domatesi ekleyip suyunun bir kısmı çekilince çırpılmış yumurtayı dökün; kısık ateşte, yumurta tamamen pişene kadar pişirin.
Biberli kapya domatesli omletin temel malzemeleri yumurta, kapya biber, domates, az miktarda yağ ve tuzdur. Karabiber veya pul biber ekleyebilirsiniz; soğan ve peynir ise isteğe bağlıdır.
Biberli kapya domatesli omletin sulanmaması için domatesi ekledikten sonra suyunu tavada çektirin. Domatesi fazla kullanmak veya yumurtayı eklemeden önce sebzelerin suyunu bırakmasına fırsat vermemek omleti ıslak bırakabilir.
Evet, kapya biberi yumurtadan önce kavurun; yumurtaya göre daha geç yumuşar. Biber yumuşayınca domatesi ekleyin, ardından yumurtayı dökün. Böylece sebzeler pişerken yumurta gereğinden fazla pişmez.
Evet, biberli kapya domatesli omlete kaşar peyniri ekleyebilirsiniz. Yumurtayı döktükten sonra rendelenmiş kaşarı üzerine serpin ve erimesi için tavayı kısa süre kapatın; peynir tuzluysa tuzu azaltın.
Biberli kapya domatesli omletin yumuşak kalması için yumurtayı yalnızca sarısı ve beyazı birleşene kadar çırpın, ardından kısık ateşte pişirin. Sürekli karıştırmak veya yüksek ateş kullanmak omleti daha kuru ve sert yapabilir.
Evet, biberli kapya domatesli omlet sahurda yenebilir. Yumurta protein, sebzeler ise lezzet ve hacim sağlar; yanında su içmek ve çok tuzlu peynir ya da şarküteri ürünlerini abartmamak iyi bir seçimdir.
Biberli kapya domatesli omletin yanına ekmek, zeytin, peynir ve salatalık-domates gibi kahvaltılıklar servis edebilirsiniz. Daha hafif bir öğün için ekmeği tam tahıllı seçip yanına yeşillik ekleyin.
Biberli kapya domatesli omlet artarsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yumurtalı yemekleri kısa sürede tüketin; kötü koku, renk veya doku değişikliği varsa yemeyin.
Evet, biberli kapya domatesli omleti fırına dayanıklı bir kapta pişirebilirsiniz. Önce biber ve domatesi tavada yumuşatıp yumurtayı ekleyin; karışımı fırına aktararak ortası set olana kadar pişirin.
Vitaminler
B12
1.37µg · 57% GDV
Biotin
14.58µg · 49% GDV
C Vitamini
38.52mg · 43% GDV
B2
0.52mg · 40% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Fosfor
227mg · 32% GDV
İyot
43µg · 29% GDV
Sodyum
342mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
324mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 220 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biberli kapya domatesli omlet, yumurtanın doğranmış kapya biber ve domatesle tavada pişirilmesiyle hazırlanır; ev mutfaklarında kolayca yapılan, malzemeye göre çeşitlenen bir omlet türüdür. Kapya biberin tatlı aroması ve domatesin hafif ekşiliği, yumuşak yumurtayla dengelenir. Türkiye’de çoğunlukla kahvaltıda, yanında ekmek ve çayla yenir; hızlı bir öğle yemeği olarak da tercih edilebilir. Sebzeleri yumurtayı eklemeden önce kısa süre soteleyerek lezzetlerini belirginleştirebilirsiniz. Protein sağlar; 100 gramında 8,4 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanında mevsim salatası sunun.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.87g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.48g
Omega 6:3 oranı 16.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.