Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Biberli göbek salata Kaç Kalori?
Düşük kalorili, C ve K vitamini içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Biberli göbek salata (150 g) 26 kaloridir. 100 gramında 17 kalori vardır. İçinde 5.4 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.3 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 39 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Biberli göbek salata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
26
KCAL / 150G
Karbonhidrat
5.4g
· 2% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 19% · Yağ 9%
Biberli göbek salata besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 26 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 11 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.4 g | 2% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Biberli göbek salata Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 26 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 45 g | 8 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 80 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 17 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 17 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 37 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 300 g | 51 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 17 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Biberli göbek salata Hakkında Sık Sorulan Sorular
Biberli göbek salata nasıl yapılır?
Biberli göbek salata, yıkanıp kurulanmış göbek marulun doğranıp ince dilimlenmiş biberle karıştırılmasıyla yapılır. Servisten hemen önce limon suyu, zeytinyağı ve tuz ekleyin; böylece marul daha uzun süre kıtır kalır.
Biberli göbek salatanın içine hangi malzemeler konur?
Biberli göbek salatanın temel malzemeleri göbek marul ve biberdir. Domates, salatalık, taze soğan veya maydanoz ekleyebilirsiniz; bunlar isteğe bağlıdır ve salatanın sade, kıtır yapısını değiştirmeden çeşitlilik sağlar.
Biberli göbek salatada hangi biber kullanılır?
Biberli göbek salatada en sık çiğ yeşil sivri biber veya dolmalık biber kullanılır. Daha tatlı ve renkli bir salata için kırmızı kapya biberi tercih edebilirsiniz; biberi ince doğramak her lokmada dengeli dağılmasını sağlar.
Biberli göbek salatanın sosu nasıl hazırlanır?
Biberli göbek salata için limon suyu, zeytinyağı ve tuzu küçük bir kapta karıştırın. Sosu marula servis etmeden hemen önce ekleyin; erkenden eklemek göbek marulun suyunu salıp kıtırlığını kaybetmesine yol açabilir.
Biberli göbek salata nasıl kıtır kalır?
Biberli göbek salatanın kıtır kalması için göbek marulu yıkadıktan sonra iyice kurutun ve sosunu sofraya getirmeden hemen önce ekleyin. Doğranmış salatayı bekletmeniz gerekiyorsa kapalı bir kapta buzdolabında tutun.
Biberli göbek salata önceden hazırlanır mı?
Evet, biberli göbek salatanın sebzelerini önceden yıkayıp doğrayabilirsiniz; ancak sosu ayrı tutun. Marul ve biberi kapalı bir kapta buzdolabına kaldırıp servis sırasında sosla karıştırmanız salatanın kıtırlığını korur.
Biberli göbek salata buzdolabında kaç gün saklanır?
Biberli göbek salata en iyi hazırlandıktan hemen sonra yenir; soslanmış marul bekledikçe yumuşar. Sosu eklenmemiş, kuru malzemeleri kapalı bir kapta buzdolabında tutup mümkünse ertesi gün tüketin; bozulma belirtisi varsa yemeyin.
Biberli göbek salata hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Biberli göbek salata; kuru fasulye, pilav, ızgara et veya sebze yemeklerinin yanında ferah bir eşlikçi olur. Limonlu ve kıtır yapısı özellikle yağlı ya da baharatlı ana yemeklerle iyi gider.
Biberli göbek salata yaparken göbek marul yıkanmalı mı?
Evet, biberli göbek salata hazırlarken göbek marulun yapraklarını ayırıp akan su altında yıkayın ve iyice kurulayın. Yaprak aralarında toprak kalabileceğinden yalnızca dış yaprakları durulamak yeterli olmayabilir.
Biberli göbek salata sağlıklı bir seçenek midir?
Evet, biberli göbek salata sebze tüketimini artıran hafif bir seçenektir; göbek marul ve biber vitaminler de sağlar. Daha doyurucu bir öğün için yanına nohut, yumurta veya başka bir protein kaynağı ekleyebilirsiniz.
Biberli göbek salata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
39mg · 43% GDV
K Vitamini
40.5µg · 34% GDV
Folat
45µg · 11% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
257mg · 8% GDV
Fosfor
32mg · 5% GDV
Sodyum
11mg · 0% GDV
Biberli göbek salata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Biberli göbek salata Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 26 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biberli göbek salata Nedir?
Biberli göbek salata, çıtır göbek marulun doğranmış dolmalık biberle bir araya getirildiği sade bir salatadır; belirli bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, evde kolayca hazırlanan taze bir eşlikçidir. Biberin rengi ve hafif tatlılığı, marulun serin ve sulu yapısını tamamlar.
Türkiye’de öğle ve akşam yemeklerinde ana yemeğin yanında, özellikle ızgara veya kuru baklagil yemekleriyle servis edebilirsiniz. Limon ve az miktarda zeytinyağı lezzetini öne çıkarır; sofrada çayla yenmesi de mümkündür. Büyük ölçüde su içerir ve hafif bir seçenek sayılır. Daha doyurucu olması için nohut ekleyebilir, sosu ölçülü tutarak ferahlığını koruyabilirsiniz.
Biberli göbek salata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Biberli göbek salata İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Biberli göbek salata Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Biberli göbek salata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Biberli göbek salata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Biberli göbek salata ile Karşılaştır
Biberli göbek salata Gibi Besinler
Biberli göbek salata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.