Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Biberli domates soslu sebze Kaç Kalori?
Domates ve biber bazlı, hafif, lif içeren sebze yemeği
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Biberli domates soslu sebze (180 g) 76 kaloridir. 100 gramında 42 kalori vardır. İçinde 12.2 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 2.5 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 68.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %76'sını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Biberli domates soslu sebze Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
76
KCAL / 180G
Karbonhidrat
12.2g
· 4% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 11% · Yağ 28%
Biberli domates soslu sebze besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 76 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 12.2 g | 4% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Biberli domates soslu sebze Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 76 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 8 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 72 g | 30 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 38 kcal |
| 100 g | 100 g | 42 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 63 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 92 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 118 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 350 g | 147 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 42 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Biberli domates soslu sebze Hakkında Sık Sorulan Sorular
Biberli domates soslu sebze nedir?
Biberli domates soslu sebze, biberlerin domatesle pişirilmesiyle hazırlanan sulu bir sebze yemeğidir. Tek bir standart tarifi yoktur; evdeki malzemeye göre soğan, sarımsak veya başka sebzeler eklenebilir.
Biberli domates soslu sebze nasıl yapılır?
Biberli domates soslu sebze, önce biberleri az yağda yumuşatıp ardından domates ekleyerek pişirilir. Tencerenin kapağını kapatıp sebzeler yumuşayana ve sos kıvam alana kadar kısık ateşte pişirin.
Biberli domates soslu sebzenin içine hangi sebzeler konur?
Biberli domates soslu sebzenin temel malzemeleri biber ve domatestir. Soğan ve sarımsak lezzet katabilir; patlıcan ya da kabak gibi sebzeler eklemek yemeği daha doyurucu yapar, ancak pişme sürelerini gözetmek gerekir.
Biberli domates soslu sebze kahvaltıda yenir mi?
Evet, biberli domates soslu sebze kahvaltıda yenebilir. Sıcak servis edip üzerine yumurta kırabilir veya yanında ekmek sunabilirsiniz; yumurta ekleyecekseniz sebze sosu önce iyice pişmiş olmalı.
Biberli domates soslu sebzenin yanına ne gider?
Biberli domates soslu sebzenin yanına bulgur pilavı, pirinç pilavı ya da ekmek yakışır. Daha hafif bir öğün için yoğurtla, sofralık bir seçenek olarak da ızgara sebzelerle servis edebilirsiniz.
Biberli domates soslu sebze neden sulanır?
Biberli domates soslu sebze, domateslerin su salması veya tencerenin erken kapatılması nedeniyle sulu kalabilir. Fazla sıvıyı uçurmak için son bölümde kapağı açık pişirin ve sebzeleri ezmeden ara sıra karıştırın.
Biberli domates soslu sebze yaparken domateslerin kabuğu soyulur mu?
Hayır, biberli domates soslu sebze için domatesleri soymak şart değildir. Kabuklar yemeğin içinde kalabilir; daha pürüzsüz bir sos istiyorsanız domatesleri doğramadan önce soyabilir veya rendeleyebilirsiniz.
Biberli domates soslu sebze acı biberle yapılır mı?
Evet, biberli domates soslu sebzeye acı biber ekleyebilirsiniz. Acılık miktarını kontrol etmek için acı biberi az kullanıp pişirme sırasında tadına bakın; tatlı biberler yemeğin temel lezzetini korur.
Biberli domates soslu sebze buzdolabında nasıl saklanır?
Biberli domates soslu sebzeyi piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Biberli domates soslu sebze dondurulur mu?
Evet, biberli domates soslu sebze dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kaba aktarın; çözüldüğünde biberlerin dokusu yumuşayabileceği için yemeği karıştırıp iyice ısıtarak servis edin.
Biberli domates soslu sebze Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
68.4mg · 76% GDV
E Vitamini
1.98mg · 13% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
K Vitamini
13.5µg · 11% GDV
Mineraller
Sodyum
324mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
432mg · 13% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Fosfor
50mg · 7% GDV
Biberli domates soslu sebze Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Biberli domates soslu sebze Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 76 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biberli domates soslu sebze Nedir?
Biberli domates soslu sebze, biber ve domatesin diğer sebzelerle birlikte yumuşayana kadar pişirildiği, ev mutfağına yakışan bir yemektir. Türkiye’de tek bir yöreye özgü değildir; sebzeye ve mevsime göre evden eve değişir. Domatesin sosu yemeği bir arada tutarken biber hoş bir koku ve hafif tatlılık katar.
Ilık ya da sıcak servis edebilir, ana yemeğin yanına veya sofrada zeytinyağlı sebze seçeneği olarak koyabilirsiniz. Hafif, sebze ağırlıklı yapısıyla lif sağlar; 100 gramında 42 kalori bulunur. Daha doyurucu bir öğün için yanında bulgur ya da ekmek sunabilir, yağı ölçülü kullanarak yemeği hafif tutabilirsiniz.
Biberli domates soslu sebze Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Biberli domates soslu sebze İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Biberli domates soslu sebze Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Biberli domates soslu sebze Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Biberli domates soslu sebze Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Omega 6:3 oranı 11.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.6:1).
Biberli domates soslu sebze ile Karşılaştır
Biberli domates soslu sebze Gibi Besinler
Biberli domates soslu sebze hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.