Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Biberli domates kızartması Kaç Kalori?
C vitamini ve likopen içerir
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Biberli domates kızartması (150 g) 134 kaloridir. 100 gramında 89 kalori vardır. İçinde 9.3 g karbonhidrat, 2 g protein, 9.8 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 52.5 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Biberli domates kızartması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
134
KCAL / 150G
Karbonhidrat
9.3g
· 3% GDV
Protein
2g
· 4% GDV
Yağ
9.8g
· 13% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 28% · Protein 6% · Yağ 66%
Biberli domates kızartması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 134 kcal | |
| Yağ | 9.8 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.35 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 180 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 9.3 g | 3% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Biberli domates kızartması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 134 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 16 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 36 g | 32 kcal |
| 100 g | 100 g | 89 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 107 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 196 kcal |
| 1 adet (bütün) | 250 g | 223 kcal |
| 1 paket (büyük) | 350 g | 312 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 89 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Biberli domates kızartması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Biberli domates kızartması nasıl yapılır?
Biberli domates kızartması, biberler yağda yumuşatıldıktan sonra doğranmış domatesler eklenip pişirilerek yapılır. Tuz ekleyin ve domateslerin suyu çekilip karışım koyulaşana kadar ara sıra karıştırın; kabukları soymak isteğe bağlıdır.
Biberli domates kızartması menemenle aynı yemek midir?
Hayır, biberli domates kızartması genellikle yumurtasız hazırlanır; menemenin temel malzemeleri arasında ise yumurta bulunur. İkisi de domates ve biberle yapılır, ancak biberli domates kızartması çoğunlukla sebze yemeği ya da kahvaltılık olarak sunulur.
Biberli domates kızartmasında hangi biber kullanılır?
Biberli domates kızartmasında en sık sivri biber veya çarliston biber kullanılır. Daha acı bir tat için acı biber ekleyebilir, yemeğin acılığını azaltmak içinse tatlı biber tercih edebilirsiniz.
Biberli domates kızartması yaparken domateslerin kabuğu soyulur mu?
Hayır, domateslerin kabuğunu soymak şart değildir. Kabuklarıyla doğrayıp pişirebilirsiniz; daha pürüzsüz bir kıvam isterseniz kabuklarını soyun veya domatesleri rendeleyin.
Biberli domates kızartmasına yumurta kırılır mı?
Evet, biberli domates kızartmasına yumurta kırılabilir; bu, yemeği daha doyurucu bir kahvaltılığa dönüştürür. Domatesli karışım piştikten sonra yumurtaları tavaya ekleyip beyazları katılaşana kadar pişirin.
Biberli domates kızartması neden sulu olur?
Biberli domates kızartması, domatesler fazla suluysa veya pişerken tavanın kapağı kapalı tutulursa sulu kalabilir. Kapağı açık bırakıp karışımı, fazla sıvı buharlaşana kadar pişirin.
Biberli domates kızartmasının yanında ne yenir?
Biberli domates kızartmasının yanında taze ekmek, yoğurt veya peynir iyi gider. Kahvaltıda zeytin ve diğer kahvaltılıklarla; ana öğünde ise pilav ya da bulgur pilavıyla servis edebilirsiniz.
Biberli domates kızartması kahvaltıda yenir mi?
Evet, biberli domates kızartması Türkiye’de kahvaltıda yenebilir. Sıcak ya da oda sıcaklığında servis edin; ekmekle tüketebilir veya yumurta ekleyerek daha doyurucu bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz.
Biberli domates kızartması buzdolabında kaç gün saklanır?
Biberli domates kızartması, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Kaldırmadan önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin ve servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Biberli domates kızartması dondurulur mu?
Evet, biberli domates kızartması dondurulabilir; ancak çözüldüğünde sebzeler daha yumuşak olabilir. Soğuyan yemeği porsiyonlayıp hava geçirmez bir kapta dondurun ve buzdolabında çözdürüp tavada ısıtın.
Biberli domates kızartması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
52.5mg · 58% GDV
E Vitamini
1.73mg · 12% GDV
K Vitamini
12.75µg · 11% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
428mg · 13% GDV
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
Biberli domates kızartması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Biberli domates kızartması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 134 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biberli domates kızartması Nedir?
Biberli domates kızartması, Türkiye’de ev mutfağında yapılan; yeşil biberlerin ve domateslerin tavada yağla yumuşatılıp hafifçe kızartıldığı sade bir sebze yemeğidir. Domatesin suyu çekildikçe biberlerle bütünleşir; tarifler kullanılan yağın miktarına ve sebzelerin doğranışına göre değişebilir.
Sıcak ya da ılık servis edilir; kahvaltıda ekmekle, çayın yanında veya öğle ve akşam yemeklerinde yardımcı yemek olarak sofraya gelebilir. Domatesin tatlı-ekşi lezzeti biberin hafif aromasıyla dengelenir. Sebze ağırlıklı, lif içeren bir seçenektir; domates ayrıca C vitamini ve likopen kaynağıdır. Daha hafif bir sonuç için az yağ kullanıp yemeği olgun, sulu domateslerle pişirebilirsiniz.
Biberli domates kızartması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Biberli domates kızartması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Biberli domates kızartması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Biberli domates kızartması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Biberli domates kızartması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.58g
Omega 6:3 oranı 41.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (41.2:1).
Biberli domates kızartması ile Karşılaştır
Biberli domates kızartması Gibi Besinler
Biberli domates kızartması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.