Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Biberli balık Kaç Kalori?
Yüksek protein, biberden C vitamini içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Biberli balık (220 g) 282 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 7 g karbonhidrat, 40.5 g protein, 10.1 g yağ ve 2 g lif bulunur. 4.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %174'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Biberli balık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
282
KCAL / 220G
Karbonhidrat
7g
· 3% GDV
Protein
40.5g
· 81% GDV
Yağ
10.1g
· 13% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 58% · Yağ 32%
Biberli balık besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 282 kcal | |
| Yağ | 10.1 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.98 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 172 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 7 g | 3% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 40.5 g | 81% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Biberli balık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 282 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 110 g | 141 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 154 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 230 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 220 g | 282 kcal |
| 1 adet (büyük) | 260 g | 333 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 410 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Biberli balık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Biberli balık nedir?
Biberli balık, balığın tatlı veya acı biberle birlikte pişirildiği ev yemeğidir. Tek bir standart tarifi yoktur; domates, soğan ve kullanılan balık türü yöreye ve tarife göre değişebilir.
Biberli balık nasıl yapılır?
Biberli balık, balık ve doğranmış biberler birlikte pişirilerek yapılır. Biberleri soğanla yumuşatıp balığı ekleyebilir, ardından tavada kapağı kapalı şekilde veya fırında balık pişene kadar pişirebilirsiniz.
Biberli balık için hangi balık kullanılır?
Biberli balık için levrek, çipura veya mezgit gibi fileto balıklar kullanılabilir. Yağlı balık tercih ederseniz somon da uygundur; pişirme süresini balığın kalınlığına göre ayarlayın.
Biberli balık fırında nasıl pişirilir?
Biberli balık fırında, biberler ve isteğe bağlı soğanla birlikte bir fırın kabında pişirilir. Balığı sebzelerin üzerine yerleştirip önceden ısıtılmış fırına verin; balığın içi opaklaşıp kolayca ayrılınca çıkarın.
Biberli balık tavada yapılır mı?
Evet, biberli balık tavada yapılabilir. Önce biberleri az yağda yumuşatın, balığı ekleyip kapağı kapatın ve balık pişene kadar kısık-orta ateşte tutun; filetoyu sık çevirmek dağılmasına yol açabilir.
Biberli balıkta hangi biber kullanılır?
Biberli balıkta yeşil sivri biber, kapya biber veya ikisinin karışımı kullanılabilir. Sivri biber daha keskin bir tat verir; kapya biber ise yemeğe tatlılık katar. Acı biber kullanmak zorunlu değildir.
Biberli balığın yanına ne gider?
Biberli balığın yanına pilav, haşlanmış patates veya mevsim salatası yakışır. Daha hafif bir sofra için salata ve yoğurt tercih edebilir, balığın biberli sosunu ekmekle değerlendirebilirsiniz.
Biberli balığın dağılmadan pişmesi için ne yapılır?
Biberli balığın dağılmaması için mümkünse derili, kalın bir fileto seçin ve pişerken fazla çevirmeyin. Biberleri önce yumuşatıp balığı sonradan eklemek, sebzeler pişerken balığın fazla ısı görmesini de önler.
Biberli balık buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş biberli balık, piştikten sonra kısa sürede soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında üç ila dört gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; tekrar ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Biberli balık sağlıklı bir yemek midir?
Evet, biberli balık protein sağlayan, biberle birlikte pişirilen besleyici bir ana yemek olabilir. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanın; tuzu ve ağır sosları artırmadan balığın ve biberlerin tadını öne çıkarın.
Biberli balık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
4.18µg · 174% GDV
C Vitamini
70.4mg · 78% GDV
B3
9.24mg · 58% GDV
B6
0.75mg · 44% GDV
Mineraller
Selenyum
62µg · 113% GDV
Fosfor
462mg · 66% GDV
İyot
53µg · 35% GDV
Potasyum ⭐
748mg · 22% GDV
Sodyum
172mg · 7% GDV
Biberli balık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Biberli balık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 282 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biberli balık Nedir?
Biberli balık, balığın biberle birlikte pişirildiği, ev mutfağına uygun bir yemektir. Kullanılan balık türü ve pişirme şekli değişebilir; biber yemeğe renk ve hafif tatlımsı, canlı bir lezzet katar.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, sofraya sıcak olarak getirilir; yanında salata, yoğurt ya da ekmek tercih edebilirsiniz. Balık ve biberin birlikteliği yemeği protein açısından zengin, sebze dokunuşuyla da dengeli kılar. Daha hafif bir tabak için az yağ kullanıp yanına bol yeşillik ekleyin.
Biberli balık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Biberli balık İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Biberli balık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Biberli balık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Biberli balık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.76g
Omega 6:3 oranı 1.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Biberli balık ile Karşılaştır
Biberli balık Gibi Besinler
Biberli balık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.