Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ot aromalı, protein ve kalsiyum kaynağı peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (ince) Biberiyeli peynir (30 g) 109 kaloridir. 100 gramında 364 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 8.9 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 216 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (ince) · 30 g
109
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
6.8g
· 14% GDV
Yağ
8.9g
· 11% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 25% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 109 kcal | |
| Yağ | 8.9 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.61 g | 28% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 6.8 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 30 g | 109 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 73 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 91 kcal |
| 1 dilim (orta) | 30 g | 109 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 146 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 164 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 182 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 60 g | 218 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 255 kcal |
| 100 g | 100 g | 364 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 364 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 364 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Biberiyeli peynir, biberiye yaprağı veya aroması eklenmiş peynirdir. Biberiyenin çamımsı, hafif reçinemsi kokusu peynirin tuzlu ve kremamsı tadına otlu bir karakter katar.
Biberiyeli peynir, peynir yapımından sonra içine biberiye karıştırılarak ya da yüzeyine biberiye eklenerek hazırlanır. Kullanılan peynirin türü ve biberiyenin biçimi üreticiye veya ev tarifine göre değişir.
Biberiyeli peynir doğrudan dilimlenerek yenebilir; ekmek, kraker veya meyveyle servis edilebilir. Biberiye aroması belirgin olduğundan, sade ekmek ve hafif eşlikçiler peynirin tadını bastırmaz.
Biberiyeli peynir tek bir peynir çeşidinden yapılmaz; üretimde kaşar, beyaz peynir veya yumuşak peynir gibi farklı tabanlar kullanılabilir. Bu nedenle dokusu ve tuzluluğu üründen ürüne değişir.
Biberiyeli peynir zeytin, domates, üzüm, armut, ceviz ve ekşi mayalı ekmekle iyi gider. Sandviç veya peynir tabağında, biberiyenin kokusuyla yarışmayan sade eşlikçiler seçin.
Evet, biberiyeli peynir kahvaltıda yenir. Zeytin, domates, salatalık ve ekmekle peynir tabağına ekleyebilir; aroması yoğun olduğu için diğer peynirlerin yanında küçük dilimler halinde sunabilirsiniz.
Evet, biberiyeli peynir yemeklerde kullanılabilir. Omletin içine ufalayabilir veya sandviç ve fırın sebzelerde deneyebilirsiniz; biberiye tadı ısıyla belirginleşebileceğinden yemeğe ek tuzu ölçülü koyun.
Biberiyeli peyniri buzdolabında, kapalı bir kapta veya kendi ambalajında saklayın. Kesilmiş yüzeyi kurumasın ve başka yiyeceklerin kokusunu çekmesin diye hava almasını sınırlayın; ambalajdaki saklama talimatına uyun.
Biberiyeli peynir dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir veya sulanabilir. Bu nedenle çözülmüş peyniri dilimleyip sofrada sunmak yerine omlet ya da fırın yemeği gibi pişen tariflerde kullanmak daha uygundur.
Biberiyeli peynirin erimesi hangi peynir tabanının kullanıldığına bağlıdır. Kaşar benzeri peynirler daha kolay erirken bazı taze veya ufalanan peynirler yumuşar ama akışkan hale gelmez; önce küçük bir miktar deneyin.
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
216mg · 22% GDV
Fosfor
150mg · 21% GDV
Sodyum
234mg · 10% GDV
Çinko
0.93mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (ince) (30 g) için alınan 109 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biberiyeli peynir, biberiye yaprakları eklenerek ya da peynirin yüzeyi bu aromatik otla kaplanarak hazırlanan bir peynir çeşididir; kullanılan peynirin türüne göre yumuşaklığı ve yoğunluğu değişebilir. Biberiyenin reçinemsi, ferah kokusu peynire belirgin bir bitkisel tat verir.
Türkiye’de kahvaltıda dilimleyip ekmekle yiyebilir, çay sofralarına veya peynir tabaklarına ekleyebilirsiniz. Sandviçte, salatada ve zeytin ya da domatesle birlikte de iyi gider. Protein ve kalsiyum açısından zengin, aynı zamanda yağ oranı yüksek bir besindir. Daha hafif bir tabak için ince bir dilimi bol sebzeyle eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.61g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.