Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük karbonhidrat
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Biberiyeli ızgara tavuk (150 g) 285 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 0.9 g karbonhidrat, 44.3 g protein, 10.8 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 20.1 mg B3 ile günlük ihtiyacın %126'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
285
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0.9g
· 0% GDV
Protein
44.3g
· 89% GDV
Yağ
10.8g
· 14% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 64% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 285 kcal | |
| Yağ | 10.8 g | 14% |
| Doymuş yağ | 2.85 g | 14% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 117 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0.9 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 44.3 g | 89% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 285 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 171 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 95 g | 181 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 120 g | 228 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 266 kcal |
| 1 porsiyon (bütün) | 180 g | 342 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 418 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 300 g | 570 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Biberiyeli ızgara tavuk için tavuk parçalarını zeytinyağı, biberiye, sarımsak, tuz ve karabiberle tatlandırıp ızgarada pişirin. Tavuk en kalın yerinde 74°C’ye ulaştığında güvenle yenebilir. Taze biberiye kullanıyorsanız dalları pişirme sonunda çıkarabilirsiniz.
Biberiyeli ızgara tavuk çoğunlukla fazla pişirildiğinde kurur. Parçaların kalınlığına göre pişirme süresini ayarlayın, eti sık sık delmeyin ve ızgaradan aldıktan sonra kesmeden önce birkaç dakika dinlendirin.
Biberiyeli ızgara tavuk, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, biberiye, limon suyu ve karabiberle marine edilebilir. Buzdolabında en az 30 dakika bekletmek lezzetin ete geçmesine yardımcı olur; çiğ tavukla temas eden marinadı pişmiş tavuğa sürmeyin.
Biberiyeli ızgara tavukta sarımsak, karabiber, kekik ve az miktarda limon kabuğu biberiyeye iyi eşlik eder. Biberiyenin kokusu baskın olabildiğinden, diğer baharatları ölçülü kullanın; taze ve kuru biberiye de aynı yoğunlukta değildir.
Biberiyeli ızgara tavuğun yapışmasını önlemek için ızgarayı önceden ısıtıp temizleyin ve tavuk parçalarını hafifçe yağlayın. Et kendi kendine ızgaradan ayrılmadan çevirmeye çalışmayın; zorla kaldırmak yüzeyinin parçalanmasına yol açabilir.
Biberiyeli ızgara tavuk; közlenmiş sebze, yeşil salata, bulgur pilavı veya fırınlanmış patatesle servis edilebilir. Daha hafif bir tabak için mevsim salatası ve yoğurtlu bir eşlikçi tercih edebilirsiniz.
Pişmiş biberiyeli ızgara tavuk, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun ve yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, biberiyeli ızgara tavuk dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayan bir kaba veya dondurucu poşetine koyun; çözdürmek için buzdolabında bekletin ve çözüldükten sonra tekrar dondurmayın.
Evet, biberiyeli ızgara tavuk protein içeriği sayesinde iftar öğününde doyurucu bir ana yemek olabilir. Yanına sebze ve ihtiyacınıza uygun bir tahıl ya da ekmek eklemek öğünü çeşitlendirir; iftarda hızlı ve büyük porsiyonlar yerine yavaş yemek daha rahat hissettirebilir.
Evet, biberiyeli ızgara tavuk kuru biberiyeyle de yapılır. Kuru biberiyenin aroması daha yoğun olabildiği için tazesine göre daha az kullanın ve parçaları tavuk üzerinde bırakmak yerine pişirmeden önce iri dalları ayıklayın.
Vitaminler
B3
20.1mg · 126% GDV
B6
0.93mg · 55% GDV
B5
1.58mg · 32% GDV
Biotin
7.8µg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
41µg · 75% GDV
Fosfor
353mg · 50% GDV
Çinko
1.5mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
428mg · 13% GDV
Sodyum
117mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 285 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biberiyeli ızgara tavuk, biberiyeyle tatlandırılmış tavuk etinin ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Biberiyenin çamımsı, ferah kokusu tavuğun sade lezzetini öne çıkarır; tarifte limon, sarımsak veya az miktarda yağ da kullanılabilir. Tek bir yöreye özgü olmaktan çok, Akdeniz mutfağında sevilen otlarla hazırlanan pratik bir yemektir.
Dışı hafifçe kızarmış, içi sulu kaldığında en lezzetli hâlini alır. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde salata, közlenmiş sebze ya da pilavla sunabilir; kalan parçaları sandviç ve dürümlerde değerlendirebilirsiniz. Protein oranı yüksek, karbonhidratı çok düşüktür. Daha hafif bir tabak için yağ miktarını ölçülü tutup yanına bol salata veya sebze ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.25g
Omega 6:3 oranı 22.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.