Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Biber yağı sosu Kaç Kalori?
Yağ bazlı, acı biber aromalı sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Biber yağı sosu (14 g) 124 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 13.7 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 2 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Biber yağı sosu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
124
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
13.7g
· 18% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 0% · Yağ 98%
Biber yağı sosu besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (14 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 124 kcal | |
| Yağ | 13.7 g | 18% |
| Doymuş yağ | 1.96 g | 10% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 67 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0.5 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Biber yağı sosu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 124 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 44 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 177 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 28 g | 248 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 35 g | 309 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 442 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 530 kcal |
| 100 g | 100 g | 884 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 1061 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 884 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Biber yağı sosu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Biber yağı sosu nedir, içinde neler bulunur?
Biber yağı sosu, yağın pul biber veya kurutulmuş acı biberle tatlandırılmasıyla hazırlanan acı bir çeşnidir. Tarife göre sarımsak, susam, soya sosu veya farklı baharatlar da içerebilir; içindekiler ürüne ve yapılışına göre değişir.
Biber yağı sosu evde nasıl yapılır?
Biber yağı sosu, pul biber ve isteğe bağlı sarımsak gibi kuru malzemelerin üzerine ısıtılmış yağ dökülerek hazırlanabilir. Yağı yakmamaya dikkat edin; aşırı sıcak yağ biberi acılaştırıp yakabilir. Karışımı soğuttuktan sonra temiz bir kavanoza alın.
Biber yağı sosu hangi yemeklerde kullanılır?
Biber yağı sosu; erişte, mantı, çorba, pilav, yumurta ve sebze yemeklerine lezzet katmak için kullanılabilir. Acısı yoğun olabileceğinden önce az miktarda ekleyip tadına bakın; servis sırasında üzerine gezdirmek de yaygın bir kullanım şeklidir.
Biber yağı sosu ile acı sos arasındaki fark nedir?
Biber yağı sosu, biberin yağda bekletilmesi veya sıcak yağla buluşturulmasıyla yapılır; acı sos ise çoğunlukla sirke, su ya da fermente biber temellidir. Bu nedenle biber yağı sosu daha yağlı bir doku ve farklı bir aroma verir.
Biber yağı sosu çok acı mıdır?
Biber yağı sosunun acılığı kullanılan biber türüne ve miktarına göre değişir. Kurutulmuş pul biberle yapılan bazı çeşitler hafif acıyken, daha acı biberler kullanılanlar oldukça yakıcı olabilir; yemeğinize azar azar ekleyerek ayarlayın.
Biber yağı sosu buzdolabında saklanmalı mı?
Ev yapımı biber yağı sosunu, özellikle taze sarımsak veya taze ot içeriyorsa, buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin; yağ içinde bekleyen bu malzemeler güvenlik riski oluşturabilir. Hazır ürünlerde açıldıktan sonraki saklama talimatlarını izleyin.
Biber yağı sosu yemek pişirirken kullanılabilir mi?
Biber yağı sosu yemek pişirirken kullanılabilir, ancak içindeki biber parçaları yüksek ısıda kolayca yanıp acılaşabilir. En iyi sonuç için pişirmenin sonuna doğru ekleyin veya yemeği ocaktan aldıktan sonra üzerine gezdirin.
Biber yağı sosuna hangi biberler konur?
Biber yağı sosu için pul biber, kırmızı kurutulmuş biber veya acılık düzeyine göre farklı biber çeşitleri kullanılabilir. Biberin aroması ve acılığı son tadı belirler; daha dengeli bir lezzet için acı biberi daha hafif bir biberle karıştırabilirsiniz.
Biber yağı sosu mide yanması yapar mı?
Evet, biber yağı sosu acı biber içerdiği için bazı kişilerde mide yanmasını veya reflü belirtilerini tetikleyebilir. Bu etkiyi fark ediyorsanız miktarı azaltın ya da tüketmeyin; belirtileriniz sık veya şiddetliyse sağlık uzmanına danışın.
Biber yağı sosu kilo aldırır mı?
Biber yağı sosu tek başına kilo aldırmaz; ancak yağ yoğun olduğu için büyük miktarlarda kullanıldığında öğüne önemli ölçüde enerji ekler. Yemeklerinize lezzet vermek için küçük bir miktar kullanmak, porsiyonu kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Biber yağı sosu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.96mg · 13% GDV
K Vitamini
7.7µg · 6% GDV
A Vitamini
6.3µg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
67mg · 3% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Demir
0.1mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
12mg · 0% GDV
Biber yağı sosu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Biber yağı sosu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 124 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biber yağı sosu Nedir?
Biber yağı sosu, acı biberin sıvı yağda bekletilmesi ya da sıcak yağla buluşturulmasıyla hazırlanan, baharatlarla çeşitlendirilebilen bir çeşnidir. Tek bir yöreye özgü değildir; farklı mutfaklarda değişik biçimleri bulunur. Biberin türüne ve kullanılan baharatlara göre rengi ve acılığı değişir.
Aroması yağlı ve belirgin biçimde acıdır; yemeğin üzerine gezdirildiğinde küçük bir miktarı bile tat verir. Türkiye’de kebap, pide, lahmacun, çorba veya kuru fasulyenin yanında kullanabilir, sofrada isteyenlerin eklemesi için sunabilirsiniz. Yağ ağırlıklı, protein ve karbonhidratı düşük bir sos olduğundan, daha hafif bir kullanım için yemeğinize azar azar ekleyin.
Biber yağı sosu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Biber yağı sosu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Biber yağı sosu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Biber yağı sosu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Biber yağı sosu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.06g
Omega 6:3 oranı 49:1
İdeal 4:1 üzerinde (49:1).
Biber yağı sosu ile Karşılaştır
Biber yağı sosu Gibi Besinler
Biber yağı sosu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.