Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫑
Biber Tatar Kaç Kalori?
Biber, domates, sarımsak ve zeytinyağıyla hazırlanan meze
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (küp doğranmış) Biber Tatar (30 g) 18 kaloridir. 100 gramında 61 kalori vardır. İçinde 1.9 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 1.1 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 17.1 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Biber Tatar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (küp doğranmış) · 30 g
18
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.9g
· 1% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 8% · Yağ 52%
Biber Tatar besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (küp doğranmış) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 18 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.17 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1.9 g | 1% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Küp Doğranmış Biber Tatar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 30 g | 18 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 15 g | 9 kcal |
| 0.25 su bardağı (küp doğranmış) | 55 g | 34 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 49 kcal |
| 100 g | 100 g | 61 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 110 g | 67 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 92 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 134 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 61 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Biber Tatar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Biber tatarı nedir?
Biber tatarı, domates, sarımsak ve zeytinyağıyla hazırlanan bir biber salatasıdır. Tarifine göre biberler közlenebilir veya tavada pişirilebilir; meze ya da soğuk garnitür olarak sunulur.
Biber tatarı nasıl yapılır?
Biber tatarı için biberleri közleyin veya tavada yumuşatın; doğranmış domates ve sarımsağı zeytinyağıyla ekleyip malzemeler birleşene kadar pişirin. Tarifler değişebilir; bazıları limon suyu veya sirke de kullanır.
Biber tatarı hangi biberle yapılır?
Biber tatarı sivri yeşil biberle de kapya biberle de yapılabilir. Sivri biber daha canlı ve kimi zaman acı bir tat verir; kapya biber ise közlendiğinde daha tatlı, yumuşak bir sonuç sağlar.
Biber tatarı acı mı?
Biber tatarı kendiliğinden acı olmak zorunda değildir. Kullanılan biberin türü acılığı belirler; acı sivri biber yerine tatlı biber seçerek veya acı biberleri ayıklayarak daha hafif hazırlayabilirsiniz.
Biber tatarı için közlenen biberlerin kabuğu soyulur mu?
Evet, biber tatarında közlenen biberlerin kabuğu genellikle soyulur. Biberleri közleme sonrasında kısa süre kapalı tutmak kabuğun daha kolay ayrılmasını sağlar; kabuğu tamamen çıkarmak salatanın dokusunu da yumuşatır.
Biber tatarı kahvaltıda yenir mi?
Evet, biber tatarı kahvaltıda ekmekle veya peynir ve zeytin gibi kahvaltılıkların yanında yenebilir. Sarımsaklı tadı yoğun olabileceğinden, sabah için hazırlarken sarımsak miktarını azaltabilirsiniz.
Biber tatarının yanında ne servis edilir?
Biber tatarı ızgara et, balık veya tavuk yemeklerinin yanında; ayrıca ekmek ve diğer mezelerle servis edilir. Yoğurtlu mezelerle sunmak, sarımsaklı ve zeytinyağlı tadına hoş bir eşlik sağlar.
Biber tatarına limon suyu veya sirke konur mu?
Evet, biber tatarına limon suyu ya da sirke eklenebilir; ikisi de domatesin ve biberin tadını belirginleştirir. Önce az miktarda ekleyip tadına bakın, çünkü domates zaten doğal bir ekşilik verir.
Biber tatarı buzdolabında kaç gün saklanır?
Biber tatarı kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Hazırladıktan sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve servis için gereken miktarı temiz bir kaşıkla ayrı alın.
Biber tatarı buzluğa konur mu?
Biber tatarı dondurulabilir, ancak çözüldüğünde domates ve biber su salıp yumuşayabileceği için taze hazırlanmış hâlindeki dokusunu korumaz. En iyi sonuç için küçük porsiyonlar dondurun ve çözdürdükten sonra yeniden karıştırın.
Biber Tatar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
17.1mg · 19% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
E Vitamini
0.38mg · 3% GDV
K Vitamini
2.55µg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
96mg · 4% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Manganez
0.05mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
Biber Tatar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Biber Tatar Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (küp doğranmış) (30 g) için alınan 18 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biber Tatar Nedir?
Biber Tatar, biberlerin domates, sarımsak ve zeytinyağıyla bir araya getirildiği, Tatar adıyla anılan bir sebze salatasıdır. Malzemeler doğranarak hazırlanır; biberin türüne ve pişirilip pişirilmemesine göre dokusu daha diri ya da yumuşak olabilir.
Türkiye’de soğuk veya oda sıcaklığında meze olarak, ızgara yemeklerin ve ekmeğin yanında sunabilirsiniz. Domatesin sululuğu, sarımsağın keskinliği ve zeytinyağının yumuşak tadı biberi tamamlar. Sebze ağırlıklı, lif içeren hafif bir eşlikçidir; 100 gramında 61 kalori bulunur. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp yanına yoğurt veya sade bir ana yemek ekleyebilirsiniz.
Biber Tatar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Biber Tatar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Biber Tatar Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Biber Tatar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Biber Tatar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Biber Tatar ile Karşılaştır
Biber Tatar Gibi Besinler
Biber Tatar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.