Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Biber soslu balık Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, biber sosundan C vitamini içerir
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Biber soslu balık (180 g) 230 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 7 g karbonhidrat, 32 g protein, 7.9 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 3.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %128'ini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Biber soslu balık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
230
KCAL / 180G
Karbonhidrat
7g
· 3% GDV
Protein
32g
· 64% GDV
Yağ
7.9g
· 10% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 56% · Yağ 32%
Biber soslu balık besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 7.9 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.62 g | 8% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 468 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 7 g | 3% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 32 g | 64% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Biber soslu balık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 230 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 154 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 154 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 282 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 307 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Biber soslu balık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Biber soslu balık nasıl yapılır?
Biber soslu balık, balık ve biber sosu birlikte pişirilerek hazırlanır. Soğanı ve kapya biberi yumuşatıp domatesle sos yapın; balığı ekleyip tavada kısık ateşte veya fırında pişirin. Balığı fazla pişirmemek, dokusunun kuru kalmasını önler.
Biber soslu balık hangi balıkla yapılır?
Biber soslu balık için levrek, çipura ve mezgit gibi etli balıklar uygundur. Kılçığı az fileto kullanmak servis etmeyi kolaylaştırır; daha yağlı balıklar da tercih edilebilir, ancak pişirme süresini balığın kalınlığına göre ayarlayın.
Biber soslu balığın sosunda neler olur?
Biber soslu balığın sosunda genellikle kapya biber, soğan, domates, zeytinyağı ve sarımsak bulunur. Pul biber veya karabiber eklemek isteğe bağlıdır; domatesin ekşiliğini dengelemek için sosu tadıp baharatını balığı eklemeden önce ayarlayın.
Biber soslu balık fırında pişirilir mi?
Evet, biber soslu balık fırında pişirilebilir. Sosu balığın üzerine döküp kabı kapalı şekilde fırına verin; pişmenin son bölümünde kapağı açmak sosun biraz koyulaşmasını sağlar. Balık kolayca ayrılmaya başladığında fırından alın.
Biber soslu balık acı olur mu?
Hayır, biber soslu balık mutlaka acı olmaz; çoğunlukla tatlı kapya biberle hazırlanır. Acı seviyorsanız pul biber ekleyin, daha yumuşak bir tat için acı biber kullanmayın. Biberin türü, yemeğin acılığını belirler.
Biber soslu balığın yanında ne servis edilir?
Biber soslu balığın yanında pilav, haşlanmış patates veya ekmek servis edilebilir. Sosu değerlendirmek için ekmek iyi gider; daha hafif bir sofra isterseniz yemeğin yanına limonlu yeşil salata ya da mevsim sebzeleri ekleyin.
Biber soslu balık hangi yöreye aittir?
Biber soslu balık, tek bir yöreyle özdeşleşmiş sabit bir tarif değildir. Balık ve biberin birlikte pişirildiği ev usulü bir yemektir; kullanılan balık, biber çeşidi ve baharatlar bölgeye ve aile tarifine göre değişebilir.
Biber soslu balık buzdolabında ne kadar saklanır?
Biber soslu balık, piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken balığı kurutmamak için sosuyla birlikte, tamamen ısınana kadar ısıtın.
Biber soslu balık dondurucuya konur mu?
Evet, biber soslu balık dondurucuya konabilir; ancak çözüldüğünde balığın dokusu ve sosun kıvamı değişebilir. Yemeği soğuduktan sonra hava almayan bir kaba alın ve çözdürme işlemini buzdolabında yapıp iyice ısıtarak tüketin.
Biber soslu balığın dağılmaması için ne yapmalı?
Biber soslu balığın dağılmaması için balığı sosun içinde sık sık çevirmeyin ve fazla pişirmeyin. Kalın parçalar veya derili filetolar daha kolay bütün kalır; balığı sosun üzerine yerleştirip pişerken tavayı hafifçe sallamak yeterlidir.
Biber soslu balık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.06µg · 128% GDV
B3
7.02mg · 44% GDV
C Vitamini
35.1mg · 39% GDV
B6
0.52mg · 31% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
369mg · 53% GDV
İyot
43µg · 29% GDV
Sodyum
468mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
594mg · 17% GDV
Biber soslu balık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Biber soslu balık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biber soslu balık Nedir?
Biber soslu balık, balığın biberle hazırlanan bir sos eşliğinde pişirildiği ya da servis edildiği ev usulü bir yemektir; tek bir yöreye bağlı sabit bir tarifi yoktur. Sos, kullanılan bibere ve pişirme alışkanlığına göre daha tatlı, hafif acı veya yoğun aromalı olabilir.
Balığın narin dokusu, biberin canlı ve hafif tatlı lezzetiyle dengelenir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, yanında salata, yeşillik ya da pilavla sunabilirsiniz. Protein bakımından zengin, sosundaki biber sayesinde C vitamini de sağlayan bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için sosu fazla yağ eklemeden hazırlayıp yanında bol salata tercih edin.
Biber soslu balık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Biber soslu balık İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Biber soslu balık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Biber soslu balık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Biber soslu balık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Biber soslu balık ile Karşılaştır
Biber soslu balık Gibi Besinler
Biber soslu balık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.