Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Biber salçalı yağ Kaç Kalori?
Yağ bazlı, biber salçası ile hazırlanmış yoğun aromalı sos/karışım
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Biber salçalı yağ (15 g) 114 kaloridir. 100 gramında 760 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 12.3 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 1.3 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Biber salçalı yağ Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
114
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
12.3g
· 16% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 1% · Yağ 96%
Biber salçalı yağ besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 114 kcal | |
| Yağ | 12.3 g | 16% |
| Doymuş yağ | 1.73 g | 9% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 93 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Biber salçalı yağ Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 114 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 190 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 228 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 304 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 45 g | 342 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 456 kcal |
| 100 g | 100 g | 760 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 912 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 760 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Biber salçalı yağ Hakkında Sık Sorulan Sorular
Biber salçalı yağ nedir?
Biber salçalı yağ, biber salçasının yağla karıştırılmasıyla hazırlanan, yemeklere renk ve yoğun biber aroması veren bir çeşnidir. Evde hızlıca hazırlanabilir veya hazır alınabilir; kıvamı kullanılan salçaya ve yağ miktarına göre değişir.
Biber salçalı yağ nasıl yapılır?
Biber salçalı yağ, biber salçası ve yağı karıştırarak yapılır. Daha yumuşak bir tat için salçayı kısık ateşte yağda kısa süre açın; salçanın yanmaması için sürekli karıştırın ve kullanmadan önce soğumasını bekleyin.
Biber salçalı yağ hangi yemeklerde kullanılır?
Biber salçalı yağ; çorba, kuru fasulye, mercimek, pilav ve makarnaya lezzet katmak için kullanılabilir. Pişirmenin sonunda üzerine gezdirebilir veya yemeğin başlangıcında soğanla birlikte kavurabilirsiniz.
Biber salçalı yağ acı mıdır?
Biber salçalı yağın acılığı, kullanılan salçanın tatlı ya da acı olmasına bağlıdır. Acı salçayla hazırlanan karışım belirgin şekilde yakıcı olabilir; acı istemiyorsanız tatlı biber salçası seçin ve karışıma azar azar başlayın.
Biber salçalı yağ kahvaltıda nasıl tüketilir?
Biber salçalı yağ kahvaltıda ekmeğe ince bir tabaka hâlinde sürülebilir veya yumurta ve peynirin yanında çeşni olarak sunulabilir. Yağlı ve yoğun aromalı olduğundan, küçük bir miktarla başlayıp damak tadınıza göre artırın.
Biber salçalı yağ ile acı yağ aynı şey midir?
Hayır, biber salçalı yağ ile acı yağ her zaman aynı değildir. Biber salçalı yağda salçanın pişmiş biber aroması belirgindir; acı yağ ise çoğunlukla yağın pul biber veya başka acı biberlerle tatlandırılmasıyla hazırlanır.
Biber salçalı yağ neden ayrışır?
Biber salçalı yağ beklerken ayrışabilir; yağın salçadan ayrılması genellikle doğal bir durumdur. Kullanımdan önce karıştırın. Salçada topak kalmaması için karışımı hazırlarken salçayı yağa azar azar ekleyip iyice ezin.
Biber salçalı yağ kızartma yağı olarak kullanılabilir mi?
Biber salçalı yağ, derin kızartma için uygun bir seçenek değildir; içindeki salça yüksek ısıda çabuk yanıp acılaşabilir. Yemeği sade yağda pişirip biber salçalı yağı son aşamada ekleyerek aromasını koruyabilirsiniz.
Biber salçalı yağ nasıl saklanır?
Ev yapımı biber salçalı yağı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve her kullanımda temiz bir kaşık kullanın. İçinde taze malzemeler varsa oda sıcaklığında bekletmeyin; koku, renk veya görünümünde bozulma fark ederseniz tüketmeyin.
Biber salçalı yağ için zeytinyağı mı ayçiçek yağı mı kullanılır?
Biber salçalı yağ hem zeytinyağıyla hem ayçiçek yağıyla hazırlanabilir. Zeytinyağı daha belirgin bir aroma verir; ayçiçek yağı daha nötr kalır ve salçanın tadını öne çıkarır. Seçiminizi kullanacağınız yemeğe göre yapın.
Biber salçalı yağ Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.27mg · 8% GDV
K Vitamini
6.3µg · 5% GDV
A Vitamini
27µg · 3% GDV
C Vitamini
1.8mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
93mg · 4% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.03mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
32mg · 1% GDV
Biber salçalı yağ Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Biber salçalı yağ Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 114 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biber salçalı yağ Nedir?
Biber salçalı yağ, sıvı yağın biber salçasıyla karıştırılmasıyla hazırlanan, Türk mutfağında yemeklere lezzet katmak için kullanılan bir çeşnidir. Salçanın türüne göre tadı tatlımsı ya da acı, rengi de daha canlı olabilir.
Az miktarı bile belirgin bir biber aroması ve yağlı, yumuşak bir doku verir. Türkiye’de çorbanın, kuru fasulyenin veya pilavın üzerine gezdirilebilir; yumurtaya ve kahvaltılık ekmeğe de yakışır. Besin değerinin büyük bölümü yağdan gelir; 100 gramında 82 gram yağ bulunur. Siz daha hafif kullanmak isterseniz yemeğe eklemeden önce küçük bir kaşıkla başlayıp tadına göre artırabilirsiniz.
Biber salçalı yağ Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Biber salçalı yağ İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Biber salçalı yağ Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Biber salçalı yağ Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Biber salçalı yağ Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.73g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.58g
Omega 6:3 oranı 15.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.9:1).
Biber salçalı yağ ile Karşılaştır
Biber salçalı yağ Gibi Besinler
Biber salçalı yağ hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.