Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫗
Biber kızartma yağı Kaç Kalori?
Yüksek E vitamini içeren bitkisel kızartma yağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Biber kızartma yağı (14 g) 124 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 14 g yağ ve 0 g lif bulunur. 5.8 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Biber kızartma yağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
124
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Biber kızartma yağı besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (14 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 124 kcal | |
| Yağ | 14 g | 18% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Biber kızartma yağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 124 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4.5 g | 40 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 28 g | 248 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 28 g | 248 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 42 g | 371 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 55 g | 486 kcal |
| 100 g | 100 g | 884 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 109 g | 964 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 218 g | 1927 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 884 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Biber kızartma yağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Biber kızartma yağı nedir?
Biber kızartma yağı, biberleri tavada kızartmak için kullanılan bitkisel yağdır; tek bir özel yağ türünü ifade etmez. Tariflerde zeytinyağı, ayçiçek yağı veya başka uygun bir bitkisel yağ kullanılabilir.
Biber kızartma yağı olarak hangi yağ kullanılmalı?
Biber kızartma yağı olarak damak tadınıza ve pişirme yönteminize uygun, yüksek ısıya dayanıklı bir yağ seçin. Ayçiçek yağı kızartmalarda yaygındır; zeytinyağı da kullanılabilir ve biberlere kendine özgü bir tat verir.
Biber kızartma yağı biberlerin daha az yağ çekmesini sağlar mı?
Hayır, yağın adı tek başına biberlerin ne kadar yağ çekeceğini belirlemez. Biberleri yıkadıktan sonra iyice kurulayın, tavayı aşırı doldurmayın ve kızarttıktan sonra kâğıt havlu üzerinde süzdürün.
Biber kızartma yağı neden sıçrar?
Biber kızartma yağına su değdiğinde sıçrama olur; biberlerin üzerinde kalan yıkama suyu ve içlerindeki nem sıcak yağla temas eder. Biberleri iyice kurulamak ve tavaya yavaşça bırakmak sıçramayı azaltır.
Biber kızartma yağı tekrar kullanılır mı?
Evet, biber kızartma yağı yanmadıysa ve içinde fazla yiyecek kalıntısı yoksa yeniden kullanılabilir. Soğuduktan sonra ince bir süzgeçten geçirin; koyulaşmış, köpüren veya kötü kokan yağı tekrar kullanmayın.
Biber kızartma yağı duman çıkarıyorsa ne yapılmalı?
Biber kızartma yağı duman çıkarıyorsa ısıyı hemen düşürün veya tavayı ocaktan alın. Yağın dumanlanması aşırı ısındığını gösterir; bu yağın tadı bozulabilir ve kızartmaya devam etmek biberleri yakabilir.
Biber kızartma yağı nasıl saklanır?
Kullanılmış biber kızartma yağını tamamen soğutun, yiyecek parçalarını süzün ve temiz, kapalı bir kaba alın. Kabı serin ve karanlık bir yerde tutun; yağ bulanıklaşır, kötü kokar veya yapışkanlaşırsa atın.
Biber kızartma yağı başka yemeklerde kullanılabilir mi?
Evet, temiz ve yanmamış biber kızartma yağını biber tadının uyacağı yemeklerde kullanabilirsiniz. Yağ aromayı taşıyabileceğinden pilav, sebze yemekleri veya soslarda uygun olabilir; nötr tat gereken tariflere eklemeyin.
Biber kızartma yağı zeytinyağıyla hazırlanabilir mi?
Evet, biber kızartma yağı olarak zeytinyağı kullanılabilir. Biberleri orta ateşte kızartın ve yağın duman çıkarmasına izin vermeyin; zeytinyağının aroması biberin tadına da geçer.
Biber kızartma yağı biberlerin rengini ve tadını değiştirir mi?
Evet, biber kızartma yağı biberlere hem yağın aromasını hem de kızarma tadını geçirir. Yağ çok ısınırsa biberlerin dışı hızla koyulaşabilir; kontrollü ateş daha dengeli kızarmaya yardımcı olur.
Biber kızartma yağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
5.75mg · 38% GDV
K Vitamini
0.76µg · 1% GDV
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
0mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Magnezyum
0mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0mg · 0% GDV
Biber kızartma yağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Biber kızartma yağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 124 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biber kızartma yağı Nedir?
Biber kızartma yağı, yeşil ya da renkli biberleri tavada kızartmak için kullanılan bitkisel yağdır. Biberlerin suyu ve aroması yağa geçebilir; bu yüzden yağ, kızartmada kullanıldığı kadar yemeğe kattığı lezzetle de öne çıkar. Tek başına yenmez, pişirme malzemesi olarak değerlendirilir.
Türkiye’de kızarmış biberler kahvaltıda, ana yemeklerin yanında veya yoğurtla meze olarak sunulabilir. Yağda çözünen biber aroması ekmeğe de geçer; ancak fazla yağlı gelebilir. Besin değeri bakımından neredeyse bütünüyle yağdan oluşur ve karbonhidrat ya da protein sağlamaz. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp biberleri kızardıktan sonra kâğıt havlu üzerinde süzdürebilirsiniz.
Biber kızartma yağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Biber kızartma yağı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Biber kızartma yağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Biber kızartma yağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Biber kızartma yağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.73g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
9.2g
Omega 6:3 oranı 920:1
İdeal 4:1 üzerinde (920:1).
Biber kızartma yağı ile Karşılaştır
Biber kızartma yağı Gibi Besinler
Biber kızartma yağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.