Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Biber kızartma sütlüce Kaç Kalori?
Kızartılmış biber, süt ve yağ ile yapılan geleneksel yemek
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Biber kızartma sütlüce (130 g) 117 kaloridir. 100 gramında 90 kalori vardır. İçinde 8.5 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 7.8 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 84.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Biber kızartma sütlüce Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 130 g
117
KCAL / 130G
Karbonhidrat
8.5g
· 3% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 10% · Yağ 61%
Biber kızartma sütlüce besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (130 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 117 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.86 g | 14% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 36 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 8.5 g | 3% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Biber kızartma sütlüce Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 130 g | 117 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 18 g | 16 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 54 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 72 kcal |
| 100 g | 100 g | 90 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 90 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 108 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 180 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 90 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Biber kızartma sütlüce Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sütlüce biber kızartması nedir?
Sütlüce biber kızartması, biberlerin yağda yumuşatılıp sütle pişirildiği geleneksel bir yemektir. Süt, yemeğe yumuşak ve kremamsı bir kıvam verir; tarifte kullanılan biberin türü ve acılığı değişebilir.
Sütlüce biber kızartması nasıl yapılır?
Sütlüce biber kızartması için yıkanmış ve iyice kurulanmış biberleri az yağda yumuşayana kadar pişirin. Sütü ekleyip kısık ateşte biberler sütü çekene ve yemek kremamsı bir kıvam alana kadar pişirmeyi sürdürün.
Sütlüce biber kızartmasında hangi biber kullanılır?
Sütlüce biber kızartmasında tatlı yeşil biberler veya sivri biber kullanılabilir. Daha acı bir sonuç için acı biber seçin; biberlerin boyutunu benzer tutmak, tavada eşit sürede pişmelerine yardımcı olur.
Sütlüce biber kızartmasına süt neden eklenir?
Süt, Sütlüce biber kızartmasına yumuşak, hafif kremamsı bir doku ve daha yuvarlak bir tat verir. Biberler yağda yumuşadıktan sonra eklenir ve kısık ateşte pişirilir; süt, yemeğin temel özelliğidir.
Sütlüce biber kızartması çok acı olur mu?
Sütlüce biber kızartmasının acılığı kullanılan biberlere bağlıdır; tatlı biberle hafif, acı sivri biberle daha yakıcı olur. Süt tadı yumuşatabilir ama acı biberin yakıcılığını tamamen ortadan kaldırmaz.
Sütlüce biber kızartması yapılırken süt neden kesilir?
Sütlüce biber kızartmasında süt, yüksek ve ani ısıda kesilebilir. Biberler yumuşadıktan sonra sütü ekleyin, ateşi kısın ve karışımı hafifçe pişirin; sütü eklerken çok soğuk olmaması da yardımcı olur.
Sütlüce biber kızartması kahvaltıda yenir mi?
Evet, Sütlüce biber kızartması kahvaltıda yenebilir. Sıcak servis edin; ekmekle birlikte tüketilebilir. Yemeğin sütlü ve yağlı yapısı nedeniyle kahvaltı sofrasında küçük bir porsiyonla başlamak yeterli olabilir.
Sütlüce biber kızartmasının yanında ne servis edilir?
Sütlüce biber kızartmasının yanında ekmek veya pilav servis edebilirsiniz. Daha doyurucu bir öğünde ızgara et ya da bakliyatla da sunulabilir; sütlü sosu ekmekle sıyırmak, yemeğin yaygın ve pratik bir sunum şeklidir.
Sütlüce biber kızartması artarsa nasıl saklanır?
Artan Sütlüce biber kızartmasını oda sıcaklığında bekletmeden, kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; sütlü yemeği uzun süre tezgâhta bırakmayın.
Sütlüce biber kızartması daha az yağlı nasıl yapılır?
Sütlüce biber kızartmasını daha az yağlı yapmak için biberleri derin yağda kızartmak yerine az yağla yapışmaz tavada yumuşatın. Ardından sütü ekleyip kısık ateşte pişirin; böylece yemeğin sütlü karakterini korursunuz.
Biber kızartma sütlüce Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
84.5µg · 70% GDV
C Vitamini
62.4mg · 69% GDV
A Vitamini
143µg · 16% GDV
B6
0.23mg · 14% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Fosfor
48mg · 7% GDV
Kalsiyum
68mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
221mg · 7% GDV
Sodyum
36mg · 2% GDV
Biber kızartma sütlüce Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Biber kızartma sütlüce Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (130 g) için alınan 117 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biber kızartma sütlüce Nedir?
Biber kızartma sütlüce, biberlerin yağda yumuşayana kadar kızartılıp sütle birlikte kısa süre pişirildiği geleneksel bir Türk yemeğidir. Süt, biberlerin tadını yumuşatır ve yemeğe hafifçe kremamsı bir kıvam verir.
Türkiye’de sıcak olarak kahvaltıda, sofrada yardımcı yemek ya da meze gibi sunabilirsiniz; yanında ekmek iyi gider. Biberin türüne göre tadı tatlı veya hafif acılı olabilir. Yağdan gelen enerjiye karşın sebze ağırlıklı bir seçenektir; 100 gramı yaklaşık 90 kcal içerir. Daha hafif hazırlamak için biberleri az yağla pişirip sütü ölçülü ekleyebilirsiniz.
Biber kızartma sütlüce Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Biber kızartma sütlüce İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Biber kızartma sütlüce Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Biber kızartma sütlüce Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Biber kızartma sütlüce Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.73g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.39g
Omega 6:3 oranı 5.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.8:1).
Biber kızartma sütlüce ile Karşılaştır
Biber kızartma sütlüce Gibi Besinler
Biber kızartma sütlüce hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.