Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında kıymalı biber dolması Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, fırında pişirilmiş dolma
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Fırında kıymalı biber dolması (180 g) 263 kaloridir. 100 gramında 146 kalori vardır. İçinde 15.7 g karbonhidrat, 15.1 g protein, 15.5 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 61.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %68'ini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında kıymalı biber dolması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
263
KCAL / 180G
Karbonhidrat
15.7g
· 6% GDV
Protein
15.1g
· 30% GDV
Yağ
15.5g
· 20% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 23% · Yağ 53%
Fırında kıymalı biber dolması besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 263 kcal | |
| Yağ | 15.5 g | 20% |
| Doymuş yağ | 5.58 g | 28% |
| Trans yağ | 0.32 g | |
| Sodyum | 459 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 15.7 g | 6% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 15.1 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Fırında kıymalı biber dolması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 263 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 131 kcal |
| 100 g | 100 g | 146 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 175 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 200 g | 292 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 321 kcal |
| 1 adet (büyük) | 260 g | 380 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 320 g | 467 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 526 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 146 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında kıymalı biber dolması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında kıymalı biber dolması nasıl yapılır?
Biberleri kıyma, pirinç, soğan ve baharatla hazırlanan harçla doldurup fırında pişirerek yapılır. Harcı biberlere bastırmadan koyun, tepsiye biraz su ekleyin. Evde temel malzemelerle hazırlanan hali minimal düzeyde işlenmiş bir yemektir.
Fırında kıymalı biber dolması için pirinç çiğden mi konur?
Evet, pirinç çoğu tarifte yıkanıp çiğ olarak iç harca eklenir; fırında biberin içindeki sıvıyla pişer. Harcı çok sıkı doldurmayın, çünkü pirinç pişerken hacim kazanır.
Fırında kıymalı biber dolması hangi biberle yapılır?
En sık dolmalık yeşil biber kullanılır; etli ve düzgün durabilen biberler doldurmayı kolaylaştırır. Kırmızı dolmalık biber de kullanılabilir, ancak daha tatlı tadı yemeğin lezzetini değiştirir.
Fırında kıymalı biber dolması kaç derecede ve ne kadar sürede pişer?
Fırında kıymalı biber dolması genellikle 180°C’de yaklaşık 40–50 dakikada pişer. Süre biberlerin büyüklüğüne ve fırına göre değişir; biber yumuşayıp pirinç tamamen piştiğinde yemeği çıkarabilirsiniz.
Fırında kıymalı biber dolması pişerken neden çatlar veya dağılır?
Biberler fazla doldurulduğunda ya da harç çok sıkıştırıldığında pişerken çatlayabilir. Üstte genişleme payı bırakın, biberleri tepside dik ve birbirine destek olacak şekilde yerleştirin; tepsiye eklenen su da kurumalarını önler.
Fırında kıymalı biber dolması ile zeytinyağlı biber dolması arasındaki fark nedir?
Fırında kıymalı biber dolması iç harcında kıyma bulunur ve genellikle sıcak servis edilir. Zeytinyağlı çeşidinde kıyma kullanılmaz; çoğunlukla soğuk ya da oda sıcaklığında sunulur ve iç harcı farklı hazırlanır.
Fırında kıymalı biber dolması artınca nasıl saklanır?
Fırında kıymalı biber dolmasını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Yeniden ısıtırken içinin de iyice ısınmasına dikkat edin; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Fırında kıymalı biber dolması dondurulur mu?
Evet, pişmiş fırında kıymalı biber dolması dondurulabilir. Soğuyan dolmaları porsiyonlayıp hava almayan kaplara koyun; çözdürdükten sonra fırında veya tencerede içi iyice ısınana kadar ısıtın. Dokusu çözüldükten sonra biraz yumuşayabilir.
Fırında kıymalı biber dolması kilo vermeye çalışanlar için uygun mu?
Evet, porsiyonunuza dikkat ederek fırında kıymalı biber dolmasını kilo verme hedefinize uygun bir öğüne ekleyebilirsiniz. Yanına salata veya yoğurt koyup pilav ve ekmek gibi eşlikçileri ölçülü tutmak, öğünü daha dengeli hale getirir.
Diyabeti olanlar fırında kıymalı biber dolması yiyebilir mi?
Evet, diyabeti olanlar fırında kıymalı biber dolmasını yiyebilir; ancak içindeki pirinç kan şekerini etkileyen karbonhidrat sağlar. Porsiyon ve ilaç planı kişiye göre değiştiğinden, size uygun miktarı doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Fırında kıymalı biber dolması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
61.2mg · 68% GDV
B12
1.4µg · 58% GDV
B3
4.68mg · 29% GDV
B6
0.43mg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Çinko
3.24mg · 29% GDV
Fosfor
194mg · 28% GDV
Sodyum
459mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
459mg · 14% GDV
Fırında kıymalı biber dolması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında kıymalı biber dolması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 263 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında kıymalı biber dolması Nedir?
Fırında kıymalı biber dolması, dolmalık biberlerin kıyma, çoğu ev tarifinde pirinç, soğan ve domatesle hazırlanan iç harçla doldurulup fırında pişirilmesiyle yapılır. Türkiye’de tencere dolmasının fırında kızaran, üstü hafifçe renk alan bir çeşidi olarak sevilir.
Biber yumuşarken iç harç baharatların ve domatesin lezzetini çeker; yanında yoğurtla, ana yemek olarak sıcak servis edilir. Kıyma protein sağlar; 100 gramında 8,4 gram protein bulunur. Yanına salata ekleyerek öğünü dengeleyebilir, daha hafif bir sonuç için harçta pirinci azaltıp sebze miktarını artırabilirsiniz.
Fırında kıymalı biber dolması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında kıymalı biber dolması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında kıymalı biber dolması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fırında kıymalı biber dolması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında kıymalı biber dolması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.62g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Fırında kıymalı biber dolması ile Karşılaştır
Fırında kıymalı biber dolması Gibi Besinler
Fırında kıymalı biber dolması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.