Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍠
Lif, beta-karoten ve bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Bezelyeli Tatlı Patates (180 g) 148 kaloridir. 100 gramında 82 kalori vardır. İçinde 31.5 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 0.5 g yağ ve 6.5 g lif bulunur. 900 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %100'ünü karşılar. Glisemik indeksi 56 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
148
KCAL / 180G
Karbonhidrat
31.5g
· 11% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
6.5g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 85% · Protein 12% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 148 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.11 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 43 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 31.5 g | 11% |
| Lif | 6.5 g | 23% |
| Protein | 4.5 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 148 kcal |
| 100 g | 100 g | 82 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 82 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 98 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 123 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 205 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 262 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 82 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bezelyeli tatlı patates yapmak için tatlı patatesi küp doğrayıp az yağda soğanla çevirin; üzerini az suyla kapatıp yumuşayana kadar pişirin. Bezelyeleri sonlara doğru ekleyin ki dağılmasın. Limon ve taze otlarla servis edebilirsiniz.
Kimyon, karabiber, pul biber ve kekik bezelyeli tatlı patatese yakışır. Daha ferah bir tat için piştikten sonra limon suyu ve maydanoz ekleyin; tarçın gibi tatlı baharatları ise az kullanın, çünkü tatlı patates zaten tatlımsıdır.
Evet, bezelyeli tatlı patates dondurulmuş bezelyeyle yapılabilir; bezelyeleri çözdürmeden pişirmenin son bölümünde tencereye ekleyin. Konserve bezelye kullanıyorsanız önceden süzüp durulayın ve zaten yumuşak olduğu için yalnızca ısınana kadar pişirin.
Hayır, bezelyeli tatlı patateste kabuğu soymak şart değildir. Kabuğunu iyice yıkayıp fırçalayarak bırakabilirsiniz; bu, yemeğe daha dokulu bir kıvam verir. Daha pürüzsüz ve yumuşak bir sonuç istiyorsanız pişirmeden önce soyun.
Evet, bezelyeli tatlı patates tek başına hafif bir öğün olabilir; ancak daha doyurucu olması için yanında yoğurt, yumurta veya baklagil gibi bir eşlikçi sunabilirsiniz. Daha sulu hazırlarsanız ekmekle, fırınlarsanız salatayla iyi gider.
Evet, bezelyeli tatlı patates zeytinyağlı olarak hazırlanabilir. Soğanı zeytinyağında hafifçe çevirin, tatlı patatesi ve az suyu ekleyip pişirin; bezelyeyi sonlara doğru katın. Ilık ya da soğuk servis edebilir, limonla tamamlayabilirsiniz.
Pişmiş bezelyeli tatlı patates, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve içinin tamamen ısındığından emin olun.
Evet, bezelyeli tatlı patates dondurulabilir; ancak çözüldüğünde tatlı patatesin dokusu biraz yumuşayıp dağılabilir. Yemeği soğuttuktan sonra porsiyonlara ayırıp kapalı kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürerek yeniden ısıtın.
Bezelyeli tatlı patatesin yanına cacık, sade yoğurt veya limonlu yeşil salata iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için bulgur pilavı ya da ızgara tavukla sunabilirsiniz; yemeğin kendisi zaten tatlımsı olduğu için ekşili eşlikçiler denge sağlar.
Evet, bezelyeli tatlı patates öğle yemeği için bir gün önceden hazırlanabilir. Piştikten sonra hızla soğutup buzdolabında kapalı kapta saklayın; ertesi gün iyice ısıtın veya soğuk yiyecekseniz temiz bir kapla taşıyıp serin tutun.
Vitaminler
A Vitamini
900µg · 100% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
C Vitamini
18.9mg · 21% GDV
B5
0.83mg · 17% GDV
Mineraller
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Manganez
0.59mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
621mg · 18% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Sodyum
43mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 148 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bezelyeli tatlı patates, küp doğranmış tatlı patatesin bezelyeyle birlikte pişirildiği, tek bir yöreye özgü olmayan sade bir sebze yemeğidir. Soğan, az yağ ve suyla tencerede hazırlanabilir; baharatlar ve kullanılan otlar evden eve değişir.
Tatlı patatesin yumuşak, hafif tatlı dokusu bezelyenin diri ve taze tadıyla dengelenir. Türkiye’de öğle ya da akşam öğününde sıcak bir sebze yemeği olarak, pilavın yanında veya yoğurtla sunabilirsiniz. Lif ve beta-karotenin yanı sıra bitkisel protein de sağlar; 100 gramında 3,6 g lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp soğan, sarımsak ve otlarla lezzet katın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.