Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Bezelye ve karışık sebzelerle hazırlanan, hafif zeytinyağlı salata.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (doğranmış) Bezelyeli Karışık Salata (150 g) 95 kaloridir. 100 gramında 63 kalori vardır. İçinde 13.2 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 3.3 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 40.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %34'ünü karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 150 g
95
KCAL / 150G
Karbonhidrat
13.2g
· 5% GDV
Protein
4.7g
· 9% GDV
Yağ
3.3g
· 4% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 19% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 95 kcal | |
| Yağ | 3.3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.45 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 180 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 13.2 g | 5% |
| Lif | 4.8 g | 17% |
| Protein | 4.7 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 95 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 75 g | 47 kcal |
| 100 g | 100 g | 63 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 76 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 95 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 113 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 225 g | 142 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 158 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 300 g | 189 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 63 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bezelyeli karışık salata, pişirilip soğutulmuş bezelyelerin doğranmış sebzelerle ve hafif bir sosla harmanlanmasıyla yapılır. Zeytinyağı ve limon suyu salataya ferahlık verir; servis etmeden önce tuzunu ve baharatını ayarlayabilirsiniz.
Bezelyeli karışık salatada bezelyeye havuç, patates, mısır, salatalık turşusu veya taze yeşillikler eklenebilir. Malzemeler için tek bir geleneksel tarif yoktur; zeytinyağı ve limonlu hafif sos, salatanın sebze tadını öne çıkarır.
Evet, bezelye salataya katılmadan önce yumuşayana kadar pişirilir. Taze bezelyeyi kısa süre haşlayıp soğutun; diri kalması dağılmasını önler. Dondurulmuş bezelyeyi de önce pişirip suyunu iyice süzebilirsiniz.
Evet, dondurulmuş bezelye bezelyeli karışık salata için uygundur. Bezelyeyi paketteki talimata göre pişirin, ardından soğuk suyla soğutup iyice süzün; sıcak veya sulu bezelye salatanın dokusunu bozabilir.
Evet, bezelyeli karışık salatayı birkaç saat önceden hazırlayabilirsiniz. Sebzeleri pişirip soğuttuktan sonra buzdolabında kapalı tutun; yeşillikleri ve sosu servis zamanına yakın eklemek salatanın diri kalmasına yardımcı olur.
Bezelyeli karışık salata buzdolabında, kapalı bir kapta genellikle 2–3 gün saklanabilir. Hazırladıktan sonra bekletmeden soğutun; oda sıcaklığında uzun süre kalan salatayı yeniden servis etmeyin.
Bezelyeli karışık salatanın sulanmaması için pişmiş bezelye ve diğer sebzeleri tamamen soğutup suyunu iyice süzün. Salatayı servis etmeden hemen önce soslamak ve salatalık gibi sulu malzemeleri ölçülü kullanmak da işe yarar.
Evet, bezelyeli karışık salataya yoğurt ya da mayonez eklenebilir; bunlar zeytinyağlı hafif sostan farklı, daha kremamsı bir çeşittir. Yoğurtlu veya mayonezli hazırlarsanız salatayı buzdolabında tutup kısa sürede tüketin.
Bezelyeli karışık salata genellikle soğuk veya serin servis edilir. Pişmiş bezelyeyi ve diğer sebzeleri önce soğutun; böylece sos daha iyi tutunur ve salata özellikle yaz sofralarında ferah bir eşlikçi olur.
Bezelyeli karışık salata ızgara sebze, balık veya et yemeklerinin yanında servis edilebilir. Hafif bir öğün için ekmek ya da başka bir tahıl yemeğiyle sunabilir, sofradaki diğer yemeklerin sos ve baharat yoğunluğunu dengeleyebilirsiniz.
Vitaminler
K Vitamini
40.5µg · 34% GDV
C Vitamini
18mg · 20% GDV
Biotin
5.25µg · 18% GDV
Folat
63µg · 16% GDV
Mineraller
Manganez
0.33mg · 14% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Fosfor
93mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
315mg · 9% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (doğranmış) (150 g) için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bezelyeli karışık salata, bezelyenin doğranmış sebzelerle bir araya getirildiği, genellikle hafif zeytinyağlı bir salatadır. İçindeki sebzeler tarife göre değişir; bezelye salataya hafif tatlı bir lezzet ve diri, yumuşak bir doku katar.
Türkiye’de ev yemeklerinin yanında, öğle veya akşam öğünlerinde soğuk ya da oda sıcaklığında servis edebilirsiniz; açık büfelerde ve piknik sofralarında da iyi gider. Sebze ağırlıklı ve lif içeren bu salatanın 100 gramı 63 kaloridir. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp taze yeşilliklerle tamamlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.