Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bezelyeli havuçlu patatesli enginar Kaç Kalori?
Lifli ve sebze ağırlıklı zeytinyağlı yemek
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Bezelyeli havuçlu patatesli enginar (220 g) 158 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 26 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 5.3 g yağ ve 8.4 g lif bulunur. 319 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bezelyeli havuçlu patatesli enginar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
158
KCAL / 220G
Karbonhidrat
26g
· 9% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
8.4g
· 30% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 12% · Yağ 28%
Bezelyeli havuçlu patatesli enginar besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 158 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.77 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 396 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 26 g | 9% |
| Lif | 8.4 g | 30% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Bezelyeli havuçlu patatesli enginar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 158 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 35 g | 25 kcal |
| 1 adet (yarım) | 70 g | 50 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 110 g | 79 kcal |
| 1 adet (bütün) | 140 g | 101 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 160 g | 115 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 144 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 260 g | 187 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 230 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bezelyeli havuçlu patatesli enginar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bezelyeli havuçlu patatesli enginar nasıl yapılır?
Bezelyeli havuçlu patatesli enginar, sebzeler zeytinyağı, soğan ve limonla birlikte kısık ateşte pişirilerek yapılır. Enginar çanaklarını tencereye dizin; doğranmış havuç ve patatesle bezelyeyi ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Soğuk veya oda sıcaklığında servis edebilirsiniz.
Bezelyeli havuçlu patatesli enginarın içine hangi malzemeler konur?
Bezelyeli havuçlu patatesli enginarın temel malzemeleri enginar çanağı, bezelye, havuç, patates, soğan, zeytinyağı, limon ve tuzdur. Bazı tariflerde az miktarda şeker ya da taze dereotu da kullanılır; dereotu genellikle servis öncesinde eklenir.
Bezelyeli havuçlu patatesli enginar sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Bezelyeli havuçlu patatesli enginar genellikle soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir; zeytinyağlı enginar olarak soğudukça lezzeti oturur. Ilık tüketmek de mümkündür, ancak tencereden çıkar çıkmaz çok sıcak servis edilmesi geleneksel sunum şekli değildir.
Bezelyeli havuçlu patatesli enginarın kararmaması için ne yapılır?
Bezelyeli havuçlu patatesli enginar için ayıkladığınız enginarları bekletmeden limonlu suya koyun. Hava ile temas enginarın rengini koyulaştırabilir; pişirme suyuna limon eklemek de rengini korumaya yardımcı olur. Hazır enginar çanağı kullanıyorsanız sudan çıkarıp tarifteki gibi pişirin.
Bezelyeli havuçlu patatesli enginarın yanına ne yapılır?
Bezelyeli havuçlu patatesli enginarın yanına sade pirinç pilavı, bulgur pilavı veya yoğurt yakışır. Daha hafif bir öğün için yeşil salata ve ekmekle sunabilirsiniz. Yemek zaten patates ve bezelye içerdiğinden, yanında başka bir ağır garnitür gerekmeyebilir.
Bezelyeli havuçlu patatesli enginar taze mi, dondurulmuş enginarla mı yapılır?
Bezelyeli havuçlu patatesli enginar hem taze hem dondurulmuş enginar çanaklarıyla yapılabilir. Taze enginarı ayıklayıp limonlu suda bekletin; dondurulmuş ürünü ise çözdürmeden tencereye ekleyebilirsiniz. Pişme süresi kullandığınız enginarın boyutuna ve ön işlemine göre değişir.
Bezelyeli havuçlu patatesli enginar buzdolabında kaç gün saklanır?
Bezelyeli havuçlu patatesli enginar kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun ve buzdolabına kaldırın. Servis edeceğiniz miktarı ayrı almak, kalan yemeğin daha iyi korunmasına yardımcı olur.
Bezelyeli havuçlu patatesli enginar dondurulur mu?
Evet, bezelyeli havuçlu patatesli enginar dondurulabilir; ancak patates çözüldükten sonra yumuşayıp dokusu değişebilir. Yemeği tamamen soğutup hava almayan bir kapta dondurun. Çözdürürken buzdolabında bekletip tencerede iyice ısıtın; tekrar tekrar dondurup çözündürmeyin.
Bezelyeli havuçlu patatesli enginar yemeğinde hangi enginar kullanılır?
Bezelyeli havuçlu patatesli enginar çoğunlukla temizlenmiş enginar çanaklarıyla hazırlanır; bütün taze enginar kullanıyorsanız dış yapraklarını ve tüylü iç kısmını ayıklamanız gerekir. Çanakların benzer boyda olması, sebzelerle aynı zamanda pişmelerini kolaylaştırır.
Bezelyeli havuçlu patatesli enginar neden sert kalır?
Bezelyeli havuçlu patatesli enginar, enginar çanakları yeterince pişmediğinde sert kalır. Taze ve iri enginarların yumuşaması küçük veya ön işlem görmüş çanaklardan daha uzun sürebilir. Kısık ateşte, kapağı kapalı pişirin ve gerekirse az miktarda sıcak su ekleyin.
Bezelyeli havuçlu patatesli enginar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
319µg · 35% GDV
K Vitamini
39.6µg · 33% GDV
C Vitamini
25.3mg · 28% GDV
Folat
92.4µg · 23% GDV
Mineraller
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
627mg · 18% GDV
Sodyum
396mg · 17% GDV
Bezelyeli havuçlu patatesli enginar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bezelyeli havuçlu patatesli enginar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 158 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bezelyeli havuçlu patatesli enginar Nedir?
Bezelyeli havuçlu patatesli enginar, enginar çanaklarının bezelye, havuç ve patatesle birlikte pişirildiği, Türkiye’de özellikle Ege mutfağında sevilen zeytinyağlı bir yemektir. Genellikle soğan, zeytinyağı ve limonla yumuşayana kadar pişirilir.
Ilık ya da soğuk servis edilir; sofrada meze veya sebze yemeği olarak yer bulur, yanında ekmekle hafif bir öğün de olabilir. Enginarın kendine özgü hafif otsu tadı, tatlı havuç ve bezelyeyle dengelenir; patates yemeği daha doyurucu kılar. Lif içeriğiyle sebze ağırlıklı bir seçenektir. Daha hafif hazırlamak için zeytinyağını ölçülü kullanabilir, tabağa taze yeşillik ekleyebilirsiniz.
Bezelyeli havuçlu patatesli enginar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bezelyeli havuçlu patatesli enginar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bezelyeli havuçlu patatesli enginar Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Bezelyeli havuçlu patatesli enginar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bezelyeli havuçlu patatesli enginar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.77g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 5.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.1:1).
Bezelyeli havuçlu patatesli enginar ile Karşılaştır
Bezelyeli havuçlu patatesli enginar Gibi Besinler
Bezelyeli havuçlu patatesli enginar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.