Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bezelyeli Et Yemeği Kaç Kalori?
Protein ve lif kaynağı, demir ve B vitaminleri açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Bezelyeli Et Yemeği (200 g) 240 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 14.4 g karbonhidrat, 23 g protein, 10.4 g yağ ve 4.6 g lif bulunur. 1.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %71'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bezelyeli Et Yemeği Nedir?
Bezelyeli et yemeği, küçük et parçalarının bezelye ve çoğu ev tarifinde havuç, patates, soğan ve domatesli bir sosla pişirildiği tencere yemeğidir. Türkiye’de genellikle dana etiyle yapılır; kuzu etiyle hazırlanan çeşitleri de vardır. Malzemeler birlikte piştikçe et yumuşar, sebzeler de yemeğin suyuna lezzet verir.
Domatesin hafif ekşiliğiyle bezelyenin tatlılığı dengelenir; kıvamı sulu bir yemekten koyu bir yahniye kadar değişebilir. Evde çoğunlukla pilav ya da ekmekle, ana yemek olarak servis edilir. Et ve bezelye protein sağlarken sebzeler lif de katar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp patatesi azaltabilir, yanına yoğurt veya salata ekleyebilirsiniz.
Bezelyeli Et Yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
120
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.2g
· 3% GDV
Protein
11.5g
· 23% GDV
Yağ
5.2g
· 7% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 38% · Yağ 38%
Bezelyeli Et Yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.85µg · 35% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
Mineraller
Çinko
2mg · 18% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Selenyum
7.8µg · 14% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Bezelyeli Et Yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bezelyeli Et Yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bezelyeli Et Yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 120 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bezelyeli Et Yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bezelyeli Et Yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Bezelyeli Et Yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bezelyeli Et Yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 2.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Bezelyeli Et Yemeği ile Karşılaştır
Bezelyeli Et Yemeği Gibi Besinler
Bezelyeli Et Yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bezelyeli et yemeği nasıl yapılır?
Bezelyeli et yemeği, önce et ve soğanı kavurup ardından salça, su ve sebzeleri ekleyerek pişirilir. Eti yumuşayana kadar pişirin; bezelyeleri sonlara doğru eklemek, dağılmalarını önlemeye yardımcı olur.
Bezelyeli et yemeği hangi etle yapılır?
Bezelyeli et yemeği genellikle kuşbaşı dana etiyle yapılır; kuzu eti de kullanılabilir. Daha çabuk yumuşayan bir sonuç için etleri benzer büyüklükte doğrayın ve sebzeleri eklemeden önce eti pişirmeye başlayın.
Bezelyeli et yemeğinde bezelye ne zaman eklenir?
Bezelyeli et yemeğine bezelye, et büyük ölçüde yumuşadıktan sonra eklenir. Böylece uzun süre pişip ezilmez; taze bezelyenin pişmesi donmuş bezelyeden daha uzun sürebilir.
Bezelyeli et yemeğinde et neden sert kalır?
Bezelyeli et yemeğinde et, yeterince uzun ve kısık ateşte pişmediğinde sert kalabilir. Eti küçük ve eşit parçalar halinde doğrayıp kapağı kapalı tencerede yumuşayana kadar pişirin; su azalırsa sıcak su ekleyin.
Bezelyeli et yemeği düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, bezelyeli et yemeğini düdüklü tencerede yapabilirsiniz. Önce eti ve soğanı kavurun, etin yumuşaması için pişirin; bezelye ve hassas sebzeleri fazla dağılmamaları için basınç düştükten sonra ekleyip kısa süre daha pişirin.
Bezelyeli et yemeğine patates ve havuç konur mu?
Evet, bezelyeli et yemeğine patates ve havuç sıkça eklenir. Havuç yemeğe hafif tatlılık, patates ise daha doyurucu ve koyu bir kıvam verir; parçaları benzer boyutta doğrayarak eşit pişmelerini sağlayın.
Bezelyeli et yemeği taze mi donmuş bezelyeyle mi yapılır?
Bezelyeli et yemeği hem taze hem donmuş bezelyeyle yapılabilir. Donmuş bezelyeyi çözdürmeden ekleyebilirsiniz; çabuk yumuşadığı için taze bezelyeye kıyasla pişirmenin daha geç aşamasında tencereye koyun.
Bezelyeli et yemeğinin yanına ne gider?
Bezelyeli et yemeğinin yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya sade yoğurt yakışır. Yemeğin içinde patates varsa daha hafif bir sofra için pilav yerine salata ve yoğurt tercih edebilirsiniz.
Bezelyeli et yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Bezelyeli et yemeği, piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın ve daha önce ısıtılmış yemeği tekrar tekrar soğutup ısıtmaktan kaçının.
Bezelyeli et yemeği dondurulur mu?
Evet, bezelyeli et yemeği dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük kaplara ayırın; çözdürüp ısıttığınızda patatesin dokusu biraz yumuşayabilir, ancak yemek güvenli biçimde saklandıysa bu tek başına bozulduğu anlamına gelmez.
Bezelyeli Et Yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.