Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bezelyeli Bulgur Pilavı Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein kaynağı, bezelye ile zenginleştirilmiş geleneksel pilav.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Bezelyeli Bulgur Pilavı (180 g) 216 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 40.5 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 2.3 g yağ ve 6.7 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %26'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Bezelyeli Bulgur Pilavı Nedir?
Bezelyeli bulgur pilavı, pilavlık bulgurun bezelyeyle birlikte pişirildiği, Türkiye’de ev sofralarında sıkça yapılan bir yemektir. Soğan ve bazen domates ya da salçayla lezzetlendirilir; tane tane olması için bulgur, suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
Bulgurun hafif kavruk, dolgun dokusu bezelyenin yumuşaklığı ve tatlılığıyla dengelenir. Ana yemeğin yanında ya da yoğurt ve turşuyla başlı başına bir öğün olarak sunabilirsiniz; çorba ve salatayla da iyi gider. Lif ve bitkisel protein sağlayan doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp bezelyeyi artırabilirsiniz.
Bezelyeli Bulgur Pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
120
KCAL / 100G
Karbonhidrat
22.5g
· 8% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
3.7g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 14% · Yağ 10%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Bezelyeli Bulgur Pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.09mg · 8% GDV
B3
1.2mg · 8% GDV
Folat
28µg · 7% GDV
K Vitamini
8µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
62mg · 9% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
110mg · 3% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Bezelyeli Bulgur Pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bezelyeli Bulgur Pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bezelyeli Bulgur Pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 120 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bezelyeli Bulgur Pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bezelyeli Bulgur Pilavı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Bezelyeli Bulgur Pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bezelyeli Bulgur Pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Bezelyeli Bulgur Pilavı ile Karşılaştır
Bezelyeli Bulgur Pilavı Gibi Besinler
Bezelyeli Bulgur Pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bezelyeli bulgur pilavı nasıl yapılır?
Bezelyeli bulgur pilavı, soğanı yağda kavurup bulguru ve bezelyeyi ekleyerek, ardından sıcak su veya et suyuyla pişirerek yapılır. Kısık ateşte bulgur suyunu çekince ocaktan alın ve demlenmeye bırakın.
Bezelyeli bulgur pilavına hangi malzemeler konur?
Bezelyeli bulgur pilavının temel malzemeleri pilavlık bulgur, bezelye, soğan, yağ ve sudur. Salça, domates, biber veya baharatlar sık kullanılan eklemelerdir; tarifler evden eve değişebilir.
Bezelyeli bulgur pilavı lapa olmadan nasıl pişirilir?
Bezelyeli bulgur pilavının lapa olmaması için bulguru fazla sıvıyla pişirmeyin ve pişerken sık sık karıştırmayın. Sıvıyı çektikten sonra tencerenin kapağı kapalı şekilde dinlendirmek tanelerin daha diri kalmasına yardımcı olur.
Bezelyeli bulgur pilavında dondurulmuş bezelye kullanılır mı?
Evet, bezelyeli bulgur pilavında dondurulmuş bezelye kullanabilirsiniz. Çözündürmeden tencereye ekleyin; pişme süresi taze bezelyeden farklı olabileceğinden bulgur yumuşayana kadar kontrol edin ve bezelyeyi fazla pişirmemeye çalışın.
Bezelyeli bulgur pilavı için hangi bulgur kullanılır?
Bezelyeli bulgur pilavında genellikle pilavlık, yani iri taneli bulgur kullanılır. İnce köftelik bulgur daha çabuk yumuşayıp dokuyu değiştirebilir; elinizde yalnızca ince bulgur varsa sıvıyı ve pişirme süresini azaltın.
Bezelyeli bulgur pilavı yanına ne yapılır?
Bezelyeli bulgur pilavı yoğurt veya cacık, mevsim salatası ve zeytinyağlı sebze yemekleriyle iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için ızgara tavuk ya da köfteyle de servis edilebilir.
Bezelyeli bulgur pilavı buzdolabında kaç gün saklanır?
Bezelyeli bulgur pilavı, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis edeceğiniz kadarını alıp iyice ısıtın.
Bezelyeli bulgur pilavı buzlukta dondurulur mu?
Evet, bezelyeli bulgur pilavı dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda saklayın; çözdürdükten sonra tavada az miktarda su ekleyerek ısıtmak pilavın kurumasını önler.
Bezelyeli bulgur pilavına salça konur mu?
Evet, bezelyeli bulgur pilavına salça konabilir; salçayı soğan kavrulduktan sonra ekleyip kokusu çıkana kadar kısa süre pişirin. Salçasız yapılan sürümü de yaygındır ve bezelyenin tadını daha belirgin bırakır.
Bezelyeli bulgur pilavı hangi yöreye aittir?
Bezelyeli bulgur pilavının tek bir yöreye özgü, standart bir tarifi yoktur; Türkiye'de evlerde yapılan bulgur pilavlarının sebzeli çeşitlerinden biridir. Kullanılan sebze ve baharatlar bölgeye ve aile tarifine göre değişebilir.
Bezelyeli Bulgur Pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.