Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥔
Lif ve potasyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Bezelye yemeğindeki patates (150 g) 137 kaloridir. 100 gramında 91 kalori vardır. İçinde 24.2 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 4.1 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 0.3 mg B6 ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 67 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
137
KCAL / 150G
Karbonhidrat
24.2g
· 9% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
4.1g
· 5% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 7% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 137 kcal | |
| Yağ | 4.1 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.55 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 233 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 24.2 g | 9% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 137 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 20 g | 18 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 73 kcal |
| 100 g | 100 g | 91 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 100 g | 91 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 91 kcal |
| 1 adet (orta) | 130 g | 118 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 182 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 200 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 91 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bezelye yemeğindeki patates, fazla pişince veya çok küçük doğranınca dağılır. Patatesleri iri ve birbirine yakın boyda kesin; yemeği harlı ateşte kaynatmak yerine kısık ateşte pişirin.
Bezelye yemeğindeki patatesi, bezelyeler tencereye girdikten sonra ekleyebilirsiniz. Patatesleri benzer büyüklükte doğrayın; böylece bezelyeler ve patatesler aynı anda yumuşar, patates de uzun süre pişip dağılmaz.
Bezelye yemeğindeki patates için pişince şeklini koruyan, çok unlu olmayan patatesleri seçin. Patatesin diri ve zedelenmemiş olması da önemlidir; unlu patatesler sosu koyulaştırırken daha kolay parçalanabilir.
Bezelye yemeğindeki patates genellikle soyulur; böylece parçalar yumuşak ve sosla uyumlu olur. Taze, ince kabuklu patates kullanıyorsanız kabuğunu iyice fırçalayıp bırakabilirsiniz; ezik veya yeşillenmiş kısımları ayıklayın.
Bezelye yemeğindeki patates dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra dokusu unlu veya biraz sulu olabilir. Daha iyi sonuç için yemeği hızlıca soğutup hava almayan bir kapta dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin.
Bezelye yemeğindeki patatesi, yemek oda sıcaklığına indikten sonra kapalı bir kapta buzdolabına koyun. Tencereyi uzun süre dışarıda bırakmayın; servis edeceğiniz kadarını ayrı bir kaba alıp kalanını tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Bezelye yemeğindeki patatesi ocakta kısık ateşte, ara sıra nazikçe karıştırarak ısıtın. Yemek koyulaşmışsa az miktarda su ekleyebilirsiniz. Her tarafı iyice buhar çıkaracak kadar ısındığında servis edin.
Bezelye yemeğindeki patates iri kesildiyse veya yeterince pişmediyse sert kalabilir. Küpleri eşit büyüklükte doğrayın ve tenceredeki sıvının patatesleri pişirmeye yetecek kadar olduğundan emin olun.
Bezelye yemeğindeki patates kan şekerini etkileyebilir; bezelye ve diğer yemeklerle birlikte yenmesi bu etkiyi öğünün tamamı içinde değerlendirmenizi sağlar. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınızı kişisel kan şekeri yanıtınıza göre sağlık uzmanınızla belirleyin.
Bezelye yemeğindeki patates, pişerken nişasta bırakarak sosu hafifçe koyulaştırır. Parçaların bütün kalmasını istiyorsanız yemeği sık karıştırmayın; daha yoğun kıvam için patateslerden birkaçını tencerenin kenarında ezebilirsiniz.
Vitaminler
B6
0.35mg · 21% GDV
C Vitamini
15.15mg · 17% GDV
B3
1.77mg · 11% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
515mg · 15% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Sodyum
233mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 137 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bezelye yemeğindeki patates, Türkiye’de evlerde sık yapılan bezelye yemeğine eklenen patates parçalarıdır. Genellikle soğan ve domatesle hazırlanan yemeğin içinde bezelyeyle birlikte pişer; patates suyunu ve yemeğin lezzetini çekerek yumuşar. Tencereden yeni alınmış hâliyle, çoğu zaman pirinç pilavı ve yoğurt eşliğinde ana öğün olarak sunulur. Artan yemek ertesi gün de ısıtılıp yenebilir.
Patates, bu yemeğe doyuruculuk ve bir miktar lif ile potasyum katkısı sağlar; bezelyeyle birlikte öğünü sebze ağırlıklı hâle getirir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanabilir, yanında pilav yerine salata tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.