1 porsiyon (orta) Bezelye Yemeği (Kıymalı) (200 g) 190 kaloridir. 100 gramında 95 kalori vardır. İçinde 17 g karbonhidrat, 12.4 g protein, 7.6 g yağ ve 5.6 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Bezelye Yemeği (Kıymalı) Nedir?

Bezelye yemeği (kıymalı), bezelyenin soğan, salça ve kıymayla pişirildiği, Türk ev mutfağında sık yapılan sulu yemeklerden biridir. Bezelye tazeyken de dondurulmuşken de kullanılabilir; yemeğin sosu genellikle domates salçasıyla renklenir.

Yumuşak bezelyeler ve kıymalı, koyu kıvamlı sosu ekmek banmaya uygundur. Türkiye’de çoğunlukla öğle ya da akşam yemeğinde, pilav ve yoğurtla birlikte sofraya gelir. Bezelye lif, kıyma ise protein sağlar; bu nedenle doyurucu bir ana yemek seçeneğidir. Daha hafif bir sonuç için kıymayı yağsız seçip kavururken az yağ kullanabilir, yanında sade yoğurt veya salata sunabilirsiniz.

Bezelye Yemeği (Kıymalı) Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

8.5g

· 3% GDV

Protein

6.2g

· 12% GDV

Yağ

3.8g

· 5% GDV

Lif

2.8g

· 10% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 27% · Yağ 36%

Bezelye Yemeği (Kıymalı) Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

0.45µg · 19% GDV

C Vitamini

9.5mg · 11% GDV

K Vitamini

13µg · 11% GDV

Folat

38µg · 10% GDV

Mineraller

Fosfor

78mg · 11% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

Sodyum

210mg · 9% GDV

Selenyum

4.2µg · 8% GDV

Bezelye Yemeği (Kıymalı) Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

55/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

54/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Bezelye Yemeği (Kıymalı) Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Bezelye Yemeği (Kıymalı) Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 95 kaloriyi harcamak:

🚶

24dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

10dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

13dk

Bisiklet

🏊

11dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Bezelye Yemeği (Kıymalı) İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Bezelye Yemeği (Kıymalı) Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Bezelye Yemeği (Kıymalı) Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Bezelye Yemeği (Kıymalı) Yağ Değerleri

DOYMUŞ

1.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

1.4g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.4g

⚖️

Omega 6:3 oranı 2.6:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Bezelye Yemeği (Kıymalı) ile Karşılaştır

🥘vs🥚

Bezelye Yemeği (Kıymalı) vs Yumurta100 g'da 48 kalori az

→🥘vs🍲

Bezelye Yemeği (Kıymalı) vs Tavuk Çorbası100 g'da 50 kalori fazla

→🥘vs🥤

Bezelye Yemeği (Kıymalı) vs Protein Tozu100 g'da 285 kalori az

→🥘vs🍳

Bezelye Yemeği (Kıymalı) vs Menemen100 g'da aynı kalori

→

Bezelye Yemeği (Kıymalı) Gibi Besinler

🥚

Yumurta

143 kcal

🍲

Tavuk Çorbası

45 kcal

🥤

Protein Tozu

380 kcal

🍳

Menemen

95 kcal

🥘

Etli Taze Fasulye

85 kcal

🍆🥩

Ali Nazik

145 kcal

🧴

Kolajen tozu

370 kcal

🥤

Vegan Protein Tozu

370 kcal

Bezelye Yemeği (Kıymalı) Hakkında Sık Sorulan Sorular

Bezelye yemeği (kıymalı) nasıl yapılır?

Bezelye yemeği (kıymalı), önce soğan ve kıymayı kavurup salça ekleyerek yapılır. Bezelye, doğranmış havuç ve patatesi ilave edin; üzerini geçecek kadar sıcak su koyup sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.

Bezelye yemeği (kıymalı) için taze mi, dondurulmuş bezelye mi kullanılır?

Bezelye yemeği (kıymalı) hem taze hem dondurulmuş bezelyeyle hazırlanır. Taze bezelyeyi ayıklayıp yıkayın; dondurulmuş bezelyeyi çözdürmeden tencereye ekleyebilirsiniz. Konserve bezelye daha çabuk yumuşadığı için pişmenin sonlarına doğru eklenmelidir.

Bezelye yemeği (kıymalı) yanına ne yapılır?

Bezelye yemeği (kıymalı) en sık pirinç pilavı ve yoğurtla servis edilir. Daha hafif bir sofra için bulgur pilavı veya yalnızca cacık ve mevsim salatası da yanına yakışır; yemeğin suyunu ekmekle alabilirsiniz.

Bezelye yemeği (kıymalı) içine hangi malzemeler konur?

Bezelye yemeği (kıymalı) için temel malzemeler bezelye, kıyma, soğan ve salçadır. Ev usulü tariflerde havuç ve patates de sık kullanılır; domates, karabiber ve pul biber ise yemeğe farklı bir aroma katar.

Bezelye yemeği (kıymalı) tencerede kaç dakikada pişer?

Bezelye yemeği (kıymalı), tencerede genellikle sebzeler yumuşayana kadar pişirilir; süre bezelyenin taze, dondurulmuş veya konserve olmasına ve parçaların büyüklüğüne göre değişir. Patatesi küçük doğramak, hepsinin daha eşit pişmesine yardımcı olur.

Bezelye yemeği (kıymalı) neden dağılır veya bezelyeler ezilir?

Bezelye yemeği (kıymalı), fazla uzun pişirildiğinde veya sık karıştırıldığında bezelyeler ezilebilir. Tencereyi kaynadıktan sonra kısık ateşe alın, yemeği kaşıkla sürekli karıştırmayın ve konserve bezelyeyi pişmenin son bölümünde ekleyin.

Bezelye yemeği (kıymalı) buzdolabında kaç gün saklanır?

Bezelye yemeği (kıymalı), soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Tencereyi uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; yiyeceğiniz kadarını ayrı bir kapta ısıtmak, kalan yemeğin daha iyi korunmasını sağlar.

Bezelye yemeği (kıymalı) dondurucuya konur mu?

Evet, bezelye yemeği (kıymalı) dondurucuya konabilir. Soğuyan yemeği tek öğünlük kaplara ayırıp hava geçirmez şekilde dondurun; çözdürüp ısıtırken kıvamı koyulaşırsa az miktarda sıcak su ekleyin. Patatesin dokusu çözüldükten sonra biraz yumuşayabilir.

Bezelye yemeği (kıymalı) daha sulu veya koyu nasıl yapılır?

Bezelye yemeği (kıymalı), eklenen su miktarıyla kolayca ayarlanır. Daha sulu olması için pişerken sıcak su ekleyin; koyulaştırmak için kapağı son bölümde açık bırakıp fazla suyu buharlaştırın. Soğudukça kıvamının biraz daha koyulaşacağını unutmayın.

Bezelye yemeği (kıymalı) ertesi gün tekrar ısıtılır mı?

Evet, bezelye yemeği (kıymalı) buzdolabında düzgün saklandıysa ertesi gün tekrar ısıtılabilir. Yemeği tencerede veya mikrodalgada her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın; tekrar tekrar soğutup ısıtmak yerine yalnızca yiyeceğiniz miktarı alın.

Bezelye Yemeği (Kıymalı) hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026