Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, glutensiz, lifli krep
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Bezelye Unlu Krep (70 g) 147 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 22.4 g karbonhidrat, 8 g protein, 2.2 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
147
KCAL / 70G
Karbonhidrat
22.4g
· 8% GDV
Protein
8g
· 16% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 23% · Yağ 14%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 147 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.35 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 147 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 22.4 g | 8% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 147 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 35 g | 74 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 105 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 126 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 120 g | 252 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 294 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 150 g | 315 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bezelye unlu krep için bezelye ununu su veya sütle pürüzsüz bir hamur olana kadar çırpın; isterseniz yumurta, tuz ve baharat ekleyin. Hamuru hafifçe yağlanmış, ısınmış tavaya ince dökün ve iki yüzünü de pişirin.
Evet, bezelye unlu krep yumurtasız yapılabilir. Bezelye unu suyla karışınca hamura kıvam verir; hamur çok akışkansa biraz daha un ekleyin. Krebi çevirirken parçalanmaması için ilk yüzünün iyice pişip kenarlarının tavadan ayrılmasını bekleyin.
Bezelye unlu krep genellikle tava yeterince ısınmadığında, yüzey iyi yağlanmadığında ya da krep erken çevrildiğinde yapışır veya dağılır. Hamuru tavaya dökmeden önce tavayı ısıtın; krebin altı tutup kenarları ayrılınca spatulayla çevirin.
Evet, nohut unu bezelye unlu krepte kullanılabilir; ancak tat ve hamur kıvamı değişir. Nohut unu daha belirgin, topraksı bir lezzet verir. Hamur koyulaşırsa azar azar sıvı ekleyerek kolay dökülen bir kıvama getirin.
Bezelye unlu krepte hafif, baklagilleri andıran bir tat olur; bezelye tadı genellikle baskın değildir. Kimyon, karabiber veya otlar tuzlu tariflerde bu aromayla uyum sağlar; bal ya da meyve ise daha tatlı bir sunum verir.
Evet, bezelye unlu krep hamurunu kısa süre dinlendirmek işe yarar. Bu sırada bezelye unu sıvıyı çeker ve hamur daha eşit kıvam alır. Dinlendikten sonra koyulaşmışsa tavaya rahatça dökülecek kadar sıvı ekleyin.
Bezelye unlu krep daha hafif bezelye aromalı, nohut unlu krep ise daha belirgin ve topraksı lezzetlidir. İkisi de klasik buğdaylı krepten farklı bir doku verir; tarifte unu değiştirirken hamurun sıvı ihtiyacını gözleyin.
Evet, bezelye unlu krep tatlı hazırlanabilir. Hamura tarçın veya vanilya ekleyip piştikten sonra meyve, yoğurt ya da bal ile servis edebilirsiniz. Bezelye ununun hafif baklagil aroması, çok yoğun olmayan tatlı eşlikçilerle daha iyi uyum sağlar.
Pişmiş bezelye unlu krepleri soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Kreplerin birbirine yapışmaması için aralarına pişirme kâğıdı koyabilirsiniz. Servis öncesi tavada veya mikrodalgada ısıtın; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Evet, pişmiş bezelye unlu krep dondurulabilir. Krepleri tamamen soğutup aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir dondurucu kabına yerleştirin. Yerken çözdürüp tavada ısıtın; böylece dokusu mikrodalgada ısıtmaya göre daha iyi korunur.
Vitaminler
B1
0.16mg · 13% GDV
Folat
45.5µg · 11% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Fosfor
77mg · 11% GDV
Demir
1.47mg · 8% GDV
Sodyum
147mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
217mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (70 g) için alınan 147 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bezelye unlu krep, bezelye ununun su veya süt ve isteğe göre yumurtayla karıştırılıp tavada ince şekilde pişirilmesiyle hazırlanır. Klasik krep hamuruna farklı bir alternatif sunar; evde tuzlu ya da tatlı malzemelerle kolayca uyarlanabilir.
Bezelye unlu krep, buğday unlu krebe göre daha belirgin, hafif baklagilsi bir tada ve biraz daha tok bir dokuya sahip olabilir. Kahvaltıda peynir, yeşillik veya yumurtayla; çay yanında ise sade ya da sebzeli içle servis edebilirsiniz. Protein ve lif bakımından öne çıkar; 100 gramında 11,5 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için bol sebze ekleyip yağ miktarını ölçülü tutun.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.77g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.91g
Omega 6:3 oranı 4.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.