Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫛
Yüksek proteinli, zeytinyağlı ve soğanlı bitkisel yemek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Soğanlı zeytinyağlı bezelye proteini kavurması (150 g) 282 kaloridir. 100 gramında 188 kalori vardır. İçinde 13.4 g karbonhidrat, 36.9 g protein, 10.2 g yağ ve 4.7 g lif bulunur. 357 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
282
KCAL / 150G
Karbonhidrat
13.4g
· 5% GDV
Protein
36.9g
· 74% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
4.7g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 50% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 282 kcal | |
| Yağ | 10.2 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.42 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 27 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 13.4 g | 5% |
| Lif | 4.7 g | 17% |
| Protein | 36.9 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 282 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 34 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 36 g | 68 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 113 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 85 g | 160 kcal |
| 100 g | 100 g | 188 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 188 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 170 g | 320 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 414 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 188 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soğanlı zeytinyağlı bezelye proteini kavurması, bezelyeden elde edilen protein ürünü soğan ve zeytinyağıyla tavada pişirilerek hazırlanan bitkisel bir yemektir. Bezelye proteini, bütün bezelye değil, işlenmiş bir bezelye ürünüdür.
Soğanı zeytinyağında yumuşatın, ardından bezelye proteinini ekleyip ürünün biçimine göre pişirin. Kuru granül kullanıyorsanız önce ambalajındaki talimata göre yumuşatın; baharatları pişmenin sonuna doğru ekleyerek tadını ayarlayın.
Hayır, soğanlı zeytinyağlı bezelye proteini kavurması et içermez ve dokusu kullanılan bezelye proteininin türüne göre değişir. Baharatlarla ve soğanı iyice kavurarak daha yoğun, kavurmaya benzer bir lezzet elde edebilirsiniz.
Soğanlı zeytinyağlı bezelye proteini kavurması hafif, nötr bir bezelye tadına ve soğanla zeytinyağından gelen yumuşak, tuzlu bir aromaya sahiptir. Kimyon, karabiber veya pul biber ekleyerek lezzetini belirginleştirebilirsiniz.
Soğanlı zeytinyağlı bezelye proteini kavurmasını pilav, bulgur, salata veya yoğurtla servis edebilirsiniz. Dürüm ya da sandviç içine koymak da pratik bir seçenektir; yanına limonlu bir salata lezzetini dengeler.
Hayır, soğanlı zeytinyağlı bezelye proteini kavurması bütün bezelyeyle yapılan sulu bezelye yemeği değildir. Temel malzemesi bezelyeden üretilen protein ürünüdür; bu nedenle dokusu ve hazırlanışı klasik bezelye yemeğinden farklıdır.
Kuru ya da sert kalan soğanlı zeytinyağlı bezelye proteini kavurmasına tavada azar azar su ekleyip kısık ateşte karıştırın. Sonraki hazırlayışınızda kuru granül ürünü pişirmeden önce yumuşatın ve tavada fazla bekletmeyin.
Soğanlı zeytinyağlı bezelye proteini kavurmasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Tekrar ısıtırken tavaya az miktarda su eklemek kurumasını önler; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Evet, soğanlı zeytinyağlı bezelye proteini kavurmasını dondurabilirsiniz. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun; çözdürdüğünüz porsiyonu tavada ısıtırken biraz su ekleyip karıştırın.
Evet, soğanlı zeytinyağlı bezelye proteini kavurmasını kahvaltıda yiyebilirsiniz; ancak geleneksel bir kahvaltılık değildir. Sıcak servis edip ekmek, domates ve yeşilliklerle sunabilir veya dürüm içine koyabilirsiniz.
Vitaminler
B1
0.27mg · 23% GDV
B3
3.6mg · 23% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
Mineraller
Fosfor
357mg · 51% GDV
Manganez
0.93mg · 40% GDV
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Demir
6.9mg · 38% GDV
Potasyum ⭐
465mg · 14% GDV
Sodyum
27mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 282 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soğanlı zeytinyağlı bezelye proteini kavurması, bezelyeden elde edilen protein ürününün soğan ve zeytinyağıyla tavada pişirilmesiyle hazırlanır. Geleneksel bir yöre yemeğinden çok, bitkisel protein içeren pratik bir ev yemeği ya da öğün seçeneğidir.
Soğan yumuşayıp hafifçe tatlanırken zeytinyağı yemeğe dolgunluk katar; bezelye proteininin dokusu kullanılan ürüne göre değişebilir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde pilav, bulgur ya da salatayla sunabilir, küçük porsiyonunu kahvaltı sofrasına da ekleyebilirsiniz. Protein bakımından yoğun, bitkisel bir seçenektir; 100 gramında 24,6 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına bol salata koyun.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.92g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.