Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel protein kaynağı, vegan dostu, yüksek lif
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Bezelye Proteini Kebap (80 g) 144 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 9.6 g karbonhidrat, 12.8 g protein, 5.6 g yağ ve 4 g lif bulunur. 4.8 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
144
KCAL / 80G
Karbonhidrat
9.6g
· 3% GDV
Protein
12.8g
· 26% GDV
Yağ
5.6g
· 7% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 37% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 5.6 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.88 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 312 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 9.6 g | 3% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 12.8 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 144 kcal |
| 1 adet (mini) | 40 g | 72 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 90 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 270 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 288 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bezelye proteini kebabı tavada, fırında veya ızgarada pişirebilirsiniz. Tavada orta ateşte ara sıra çevirerek dışı kızarana ve içi tamamen ısınana kadar pişirin; ürünün şekli ve yapısı pişirme süresini değiştirebilir.
Bezelye proteini kebap, temel protein kaynağı bezelye olan bitkisel bir kebap ürünüdür. İçeriğinde bezelye proteininin yanı sıra su, yağ, baharat ve kıvam verici malzemeler bulunabilir; tarifler ve ürün içerikleri markaya göre değişir.
Bezelye proteini kebabın tadı et kebabıyla aynı değildir; bezelyeden gelen hafif bir tat taşır ve baharatlarla lezzet kazanır. Et benzeri izlenimi, kullanılan aroma ve baharatların yanı sıra pişirme yöntemine de bağlıdır.
Evet, bezelye proteini kebap mangalda pişirilebilir. Izgaraya yapışmaması için ızgarayı hafifçe yağlayın ve kebabı dikkatlice çevirin; ürün çok yumuşaksa şişe geçirmek yerine ızgara tavası kullanmak daha kolay olabilir.
Bezelye proteini kebap, yapısı gevşekse şişte dağılabilir. Düz ve geniş metal şiş kullanmak, kebabı sıkıca şekillendirmek ve pişerken az çevirmek dağılma riskini azaltır; bazı hazır ürünler şişte pişirmeye uygun olmayabilir.
Bezelye proteini kebap, lavaş veya pilavın yanında salata, közlenmiş sebze ve yoğurtlu ya da tahinli sosla servis edilebilir. Daha hafif bir tabak için bol salata ve köz sebze ekleyip ekmek veya pilav miktarını azaltabilirsiniz.
Evet, bezelye proteini kebap evde hazırlanabilir. Bezelye proteini, baharat ve karışımı bir arada tutacak uygun bir bağlayıcıyı yoğurup kebap şekli verin; ardından tavada veya fırında pişirin. Bezelye proteini tozunun su miktarı tarife göre ayarlanmalıdır.
Evet, bezelye proteini kebap dondurulabilir. Pişmiş ürünü soğutup hava geçirmeyen bir kaba koyun; çiğ ürünse parçaları birbirine değmeyecek biçimde dondurup sertleşince kapalı bir poşete aktarın. Çözdürürken buzdolabında bekletin.
Pişmiş bezelye proteini kebap, buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alın; kötü koku, renk değişimi veya yapışkanlık varsa tüketmeyin.
Bezelye proteini kebap, bitkisel protein ve lif sağlayan bir seçenek olabilir. Ancak besleyici özellikleri ürünün içeriğine ve yanında ne yediğinize bağlıdır; daha dengeli bir öğün için sebze ve tam tahıllarla birlikte servis edebilirsiniz.
Vitaminler
Biotin
4.8µg · 16% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Folat
36µg · 9% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Fosfor
96mg · 14% GDV
Sodyum
312mg · 14% GDV
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
248mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bezelye proteini kebabı, bezelyeden elde edilen proteinle kebap biçiminde hazırlanan bitkisel bir alternatiftir. Geleneksel et kebabından farklı olarak et içermez; baharatlarla lezzetlendirilip tavada ya da ızgarada pişirilebilir. Tadı kullanılan baharatlara göre değişir; dışı kızarınca hafifçe çıtır, içi ise yumuşak kalabilir.
Türkiye’de lavaş ya da pide içinde, sumaklı soğan ve közlenmiş biberle; tabakta pilav veya salatayla servis edebilirsiniz. Her 100 gramında 16 gram protein bulunması, onu etsiz öğünlerde doyurucu bir seçenek yapar. Daha hafif bir tabak için yanında bol salata tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.24g
Omega 6:3 oranı 4.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.