Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bezelye bazlı glütensiz noodle, yüksek protein ve lif
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Bezelye noodle (70 g) 238 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 39.2 g karbonhidrat, 14.7 g protein, 1.4 g yağ ve 7.7 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 22 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 70 g
238
KCAL / 70G
Karbonhidrat
39.2g
· 14% GDV
Protein
14.7g
· 29% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
7.7g
· 28% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 26% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 238 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.21 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 39.2 g | 14% |
| Lif | 7.7 g | 28% |
| Protein | 14.7 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 70 g | 238 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 85 g | 289 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 100 g | 340 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 340 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 140 g | 476 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 680 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bezelye noodle, bezelye unu veya bezelye proteiniyle hazırlanan, çoğunlukla kurutulmuş bir noodle türüdür. İçeriği ürüne göre değişebilir; bazı çeşitlerde bezelye dışında başka unlar veya nişasta da bulunur.
Bezelye noodle, kaynar suda pakette belirtilen süre boyunca pişirilir. Süre markaya ve kalınlığa göre değiştiğinden son dakikalarda tadına bakın; fazla pişirmek noodle’ı kolayca yumuşatıp dağıtabilir.
Bezelye noodle, buğday noodle’ına göre bezelye bazlı malzemelerle hazırlanır ve genellikle daha belirgin bir baklagil tadı ile daha tok bir dokuya sahiptir. Buğday noodle’ı ise çoğunlukla daha nötr tatlı ve elastik olur.
Evet, bezelye noodle’da hafif, bazen topraksı bir bezelye tadı hissedilebilir. Sarımsak, soya sosu, susam yağı veya acılı sos gibi güçlü aromalar bu tadı dengeler; sade servis edildiğinde bezelye aroması daha belirgin kalır.
Bezelye noodle’ı bol kaynar suda ara sıra karıştırarak pişirin ve süzer süzmez sosla harmanlayın. Soğuk salatada kullanacaksanız kısa süre soğuk sudan geçirebilirsiniz; yağda uzun süre bekletmek yapışmayı önlemenin en iyi yolu değildir.
Bezelye noodle, soya sosu, sarımsak, zencefil ve susamla hazırlanan soslarla iyi uyum sağlar. Domatesli veya limonlu soslar da bezelyenin hafif tadını tamamlar; sosu eklerken noodle’ın yumuşak dokusunu ezmemeye dikkat edin.
Evet, bezelye noodle çorbada kullanılabilir. Fazla yumuşamaması için noodle’ı ayrı pişirip servis ederken sıcak çorbaya ekleyin; doğrudan tencerede pişirecekseniz çorbayı ocaktan almaya yakın ekleyin.
Bezelye noodle protein içerir, ancak tek başına her öğün için ideal protein kaynağı sayılmaz. Daha doyurucu bir tabak için tofu, yumurta, balık veya tavukla ve sebzelerle birlikte servis edebilirsiniz.
Bezelye noodle kan şekerini etkileyebilir; bezelye bazlı olması karbonhidrat içermediği anlamına gelmez. Porsiyonu sebze ve protein içeren bir öğünle birlikte yemek, öğünün kan şekeri etkisini dengelemeye yardımcı olabilir.
Pişmiş bezelye noodle’ı kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken tavada az miktarda su veya sos eklemek kurumasını önler; ekşi koku ya da yapışkan, kaygan doku varsa atın.
Vitaminler
B1
0.42mg · 35% GDV
Folat
77µg · 19% GDV
Biotin
4.9µg · 16% GDV
B5
0.77mg · 15% GDV
Mineraller
Bakır
0.42mg · 47% GDV
Manganez
0.84mg · 37% GDV
Fosfor
175mg · 25% GDV
Demir
3.15mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
595mg · 18% GDV
Sodyum
4.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (70 g) için alınan 238 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bezelye noodle, bezelyeden yapılan, makarna gibi pişirilip kullanılan bir erişte çeşididir. Klasik buğday makarnasına alternatif olarak tercih edilir; bezelye tadı hafifçe hissedilebilir ve pişince yumuşak ama diri bir doku alır. Paketin üzerindeki pişirme süresine uyup sık sık kontrol etmek, fazla yumuşamasını önler.
Türkiye’de sebzeli ve domatesli soslarla, çorbalarda ya da soğuk erişte salatasında değerlendirebilirsiniz; üzerine yoğurt veya sevdiğiniz otları eklemek de güzel gider. Bezelye noodle protein ve lif bakımından öne çıkar; 100 gramında 21 gram protein ve 11 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için bol sebze ekleyip yağlı sosu ölçülü kullanın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.77g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.