100 g Bezelye-Havuç Garnitürü 54 kaloridir. İçinde 10.2 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 0.3 g yağ ve 3.7 g lif bulunur. 520 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Bezelye-Havuç Garnitürü Nedir?

Bezelye-havuç garnitürü, küçük havuç küpleriyle bezelyenin birlikte haşlanıp hazırlanan renkli bir sebze eşliğidir. Tek bir yöreye ait olmaktan çok, ev mutfağında ve hazır garnitür karışımlarında sık rastlanan pratik bir ikilidir.

Yumuşak bezelyeler ve hafif tatlı havuç, pilavın, köftenin ya da etli yemeklerin yanında sade bir eşlikçi olur; Rus salatası gibi karışımlara da katılır. Türkiye’de garnitürü süzüp doğrudan servis edebilir veya az yağla tavada ısıtıp çay saati sofralarına değil, ana yemeğin yanına koyabilirsiniz. Lif içeriği sebze ağırlıklı öğünlere katkı sağlar; daha hafif sunmak için ekstra yağı sınırlayıp limon ve taze otlarla tatlandırın.

Bezelye-Havuç Garnitürü Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

10.2g

· 4% GDV

Protein

2.1g

· 4% GDV

Yağ

0.3g

· 0% GDV

Lif

3.7g

· 13% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 16% · Yağ 5%

Bezelye-Havuç Garnitürü Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

A Vitamini

520µg · 58% GDV

K Vitamini

18µg · 15% GDV

C Vitamini

13mg · 14% GDV

0.11mg · 9% GDV

Mineraller

Fosfor

54mg · 8% GDV

Demir

1mg · 6% GDV

Potasyum ⭐

210mg · 6% GDV

Magnezyum

23mg · 5% GDV

Bezelye-Havuç Garnitürü Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

70/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

56/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Bezelye-Havuç Garnitürü Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Bezelye-Havuç Garnitürü Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 54 kaloriyi harcamak:

🚶

13dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

6dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

7dk

Bisiklet

🏊

6dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Bezelye-Havuç Garnitürü İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Bezelye-Havuç Garnitürü Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Bezelye-Havuç Garnitürü Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Bezelye-Havuç Garnitürü Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.05g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.01g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.09g

⚖️

Omega 6:3 oranı 2.7:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Bezelye-Havuç Garnitürü ile Karşılaştır

🥕🫛vs🍅

Bezelye-Havuç Garnitürü vs Domates100 g'da 36 kalori fazla

→🥕🫛vs🥗

Bezelye-Havuç Garnitürü vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 36 kalori fazla

→🥕🫛vs🫑

Bezelye-Havuç Garnitürü vs Kırmızı Biber100 g'da 23 kalori fazla

→🥕🫛vs🥄

Bezelye-Havuç Garnitürü vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 10 kalori fazla

→

Bezelye-Havuç Garnitürü Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Bezelye-Havuç Garnitürü Hakkında Sık Sorulan Sorular

Bezelye-havuç garnitürü nedir?

Bezelye-havuç garnitürü, haşlanmış bezelye ve küçük doğranmış havuçtan oluşan renkli bir sebze eşliğidir. Et, tavuk ve balık yemeklerinin yanında sunulur; evde taze, dondurulmuş veya konserve sebzelerle hazırlanabilir.

Bezelye-havuç garnitürü evde nasıl yapılır?

Bezelye-havuç garnitürü, havuç küplerini yumuşayana kadar pişirip bezelyeleri sonradan ekleyerek hazırlanır. Sebzeleri süzdükten sonra zeytinyağı veya az tereyağıyla harmanlayıp tuz ve karabiberle tatlandırabilirsiniz.

Dondurulmuş bezelye-havuç garnitürü nasıl pişirilir?

Dondurulmuş bezelye-havuç garnitürünü çözdürmeden az miktarda suyla tencerede pişirebilirsiniz. Sebzeler yumuşayınca suyunu süzün; uzun süre kaynatmak bezelyelerin dağılmasına ve garnitürün sulanmasına yol açabilir.

Bezelye-havuç garnitürü hangi yemeklerin yanında servis edilir?

Bezelye-havuç garnitürü, ızgara veya fırında pişmiş et, tavuk ve balığın yanında iyi gider. Türkiye’de pilav ve ana yemeklerin yanında da servis edilebilir; tabağa sıcak olarak eklemek, yemeğin geri kalanıyla uyum sağlar.

Bezelye-havuç garnitürü konserve bezelye ve havuçla yapılır mı?

Evet, bezelye-havuç garnitürü konserve sebzelerle de yapılır. Sebzeleri iyice süzüp sudan geçirin, ardından yalnızca ısıtın; zaten yumuşak oldukları için uzun süre pişirmek dokularını bozabilir.

Bezelye-havuç garnitürü nasıl daha lezzetli yapılır?

Bezelye-havuç garnitürüne piştikten sonra zeytinyağı, tereyağı, karabiber ve kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz. Limon suyu daha ferah bir tat verir; sarımsak veya yoğun baharatlar ise bezelyenin hafif lezzetini bastırabilir.

Bezelye-havuç garnitürü buzdolabında ne kadar saklanır?

Pişmiş bezelye-havuç garnitürü kapalı bir kapta buzdolabında üç ila dört gün saklanabilir. Tezgâhta uzun süre bekletmeden soğutup kaldırın; yeniden servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.

Bezelye-havuç garnitürü dondurulur mu?

Evet, pişmiş bezelye-havuç garnitürü dondurulabilir; ancak çözüldüğünde bezelyeler ve havuçlar daha yumuşak olabilir. Tamamen soğuduktan sonra porsiyonlayıp kapalı bir dondurucu kabına koyun ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürün.

Bezelye-havuç garnitürü sıcak mı, soğuk mu yenir?

Bezelye-havuç garnitürü hem sıcak hem soğuk yenebilir. Sıcak servis edildiğinde ana yemeklerin yanına yakışır; soğutulmuş hâli ise salatalara veya soğuk tabaklara eklenebilir. Soğuk sunacaksanız piştikten sonra hızla soğutup buzdolabında bekletin.

Bezelye-havuç garnitüründe bezelyelerin dağılması nasıl önlenir?

Bezelye-havuç garnitüründe bezelyelerin dağılmasını önlemek için havuçları önce pişirin, bezelyeleri daha sonra ekleyin. Kısa süre ısıtıp sebzeleri nazikçe karıştırın; sık karıştırmak ve uzun süre kaynatmak bezelyeleri ezebilir.

Bezelye-Havuç Garnitürü hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026