Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bezelye Kaç Kalori?
Yüksek lif, bitkisel protein, vitamin ve mineral kaynağı
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Bezelye (145 g) 117 kaloridir. 100 gramında 81 kalori vardır. İçinde 21 g karbonhidrat, 7.8 g protein, 0.6 g yağ ve 7.4 g lif bulunur. 58 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %64'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bezelye Nedir?
Bezelye, bezelye bitkisinin taze ve olgunlaşmamış taneleridir; Türkiye’de taze, dondurulmuş ya da konserve olarak bulunur. Hafif tatlı, yumuşak ve nişastalı dokusuyla ev yemeklerinde sık kullanılır. Bezelye yemeği genellikle patates ve havuçla, zeytinyağlı ya da etli hazırlanır; pilava, makarnaya ve çorbalara da eklenebilir. Mevsiminde taze bezelyeyi ayıklayıp kısa süre pişirmek, tanelerin diri kalmasına yardımcı olur.
Lif ve bitkisel protein içeren bezelye, sebze ağırlıklı bir öğüne doyuruculuk katar. Daha hafif bir tabak için zeytinyağını ölçülü kullanabilir, yanına yoğurt veya salata ekleyebilirsiniz.
Bezelye Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
81
KCAL / 100G
Karbonhidrat
14.5g
· 5% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
5.1g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 26% · Yağ 4%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Bezelye Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
40mg · 44% GDV
B1
0.27mg · 23% GDV
K Vitamini
24.8µg · 21% GDV
Folat
65µg · 16% GDV
Mineraller
Fosfor
108mg · 15% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
244mg · 7% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Bezelye Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bezelye Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bezelye Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 81 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bezelye İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bezelye Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Bezelye Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bezelye Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 4.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.3:1).
Bezelye ile Karşılaştır
Bezelye Gibi Besinler
Bezelye Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bezelye nasıl pişirilir?
Bezelye, tencerede az suyla yumuşayana kadar pişirilir. Türk usulü bezelye yemeğinde soğan, havuç ve patatesle birlikte zeytinyağında pişirebilir; rengini ve dokusunu koruması için fazla haşlamamaya dikkat edebilirsiniz.
Taze bezelye nasıl ayıklanır?
Taze bezelyeyi ayıklamak için kabuğun dikiş yerini başparmağınızla açıp taneleri bir kâseye sıyırın. Sararmış, buruşmuş veya lekeli taneleri ayırın; pişirmeden önce bezelyeleri soğuk suyla durulayın.
Bezelye derin dondurucuda nasıl saklanır?
Bezelyeyi dondurmak için önce kabuklarından çıkarıp yıkayın, ardından kısa süre kaynar suda haşlayıp soğuk suya alın. İyice süzdükten sonra porsiyonlayarak hava almayan dondurucu kaplarına koyun; bu yöntem rengini ve dokusunu korumaya yardımcı olur.
Bezelye çiğ yenir mi?
Evet, bezelye çiğ yenebilir; taze ve diri taneleri yıkadıktan sonra salataya ekleyebilir veya atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Pişmiş bezelye daha yumuşaktır ve bazı kişilerde çiğ bezelyeye göre daha kolay sindirilir.
Bezelye gaz yapar mı?
Evet, bezelye bazı kişilerde gaz ve şişkinlik yapabilir. Lif ve fermente olabilen karbonhidratlar sindirim sırasında gaz oluşumuna yol açabilir; bezelyeyi iyice pişirmek ve küçük bir porsiyonla başlamak rahatsızlığı azaltabilir.
Bezelye yemeğinin yanına ne gider?
Bezelye yemeğinin yanına pilav, yoğurt veya cacık sık tercih edilir. Havuç ve patatesle pişirilen zeytinyağlı bezelye, tek başına da hafif bir öğün olabilir; yanında ekmekle servis edebilirsiniz.
Bezelye kabuğu yenir mi?
Genellikle kabuklu bezelye çeşitlerinin dış kabuğu yenmez; taneler ayıklanıp tüketilir. Şeker bezelyesi gibi ince ve yumuşak kabuklu çeşitler ise bütün olarak yenebilir, ancak Türkiye’de satılan klasik taze bezelyenin kabuğu çoğunlukla serttir.
Bezelye buzdolabında ne kadar dayanır?
Taze bezelye buzdolabında, kabukları ayıklanmadan ve kuru biçimde saklandığında daha uzun süre diri kalır. Delikli bir poşet ya da kap kullanın; ayıkladıktan sonra bekletmeden pişirin veya dondurun, çünkü taneler zamanla tatlılığını kaybedebilir.
Bezelye kan şekerini yükseltir mi?
Evet, bezelyedeki karbonhidratlar kan şekerini yükseltebilir; ancak lif içeriği sindirimi yavaşlatmaya yardımcı olur. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve bezelyeyi yediğiniz diğer besinleri kişisel kan şekeri ölçümlerinize göre değerlendirin; tedavi planınız için sağlık uzmanınıza danışın.
Bezelye konserve mi, dondurulmuş mu daha iyi?
Dondurulmuş bezelye genellikle taze bezelyeye daha yakın bir doku sunar ve ilave tuz içermez. Konserve bezelye ise pratiktir; tuz miktarını azaltmak için süzüp durulayabilirsiniz. İki seçenek de bezelye yemeği ve çorbada kullanılabilir.
Bezelye hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.